Hoe kruiden en specerijen met groenten te combineren

De combinatie van groen en specerijen met groenten kan de gerechten aanzienlijk toenemen en verrijken. Maar er is een enorme verscheidenheid aan kruiden en soms is het moeilijk om te begrijpen waarom je moet beginnen. Als u niet tegen experimenten bent, verras u uw smaakreceptoren.

Stappen

Deel 1 van 3:

Combinatie van groenten: artisjokken, asperges, bieten, broccoli, Brusselse kool, witte kool, wortelen, courgette, komkommers

een. Combineer artisjokken met peterselie, laurierblad, koriander en paprika. Koriander (en curry) moet aan het gerecht worden toegevoegd voor het koken. Alle andere kruiden kunnen tijdens of na het koken worden toegevoegd. Er zijn veel recepten voor het koken van artisjokken. Lees het artikel met ideeën Kokende artisjokken op verschillende manieren - Misschien vindt u daar een geschikt recept.

Artisjokken voor een stel? Hier ben je. Risotto met artisjokken? Zeker het proberen waard. En je probeerde ooit artisjokken met citroen Ayoli Of zelfs artisjokken gebakken op de grill? Je kunt veilig experimenteren met deze groente.

2. Bereid Asperges voor met Dille, Mayoran, Nootmuskaat, Rozemarijn. Anjer en estragon zijn ook geschikt. Voeg deze kruiden en specerijen toe in boter wanneer je asperges frituurt.

Jij kancook asperges, Fry Asperges, Blanch Asperges... De lijst kan worden voortgezet. Maar je favoriete gerecht zal asperges zijn gewikkeld in spek. Heerlijk.

3. Combineer bieten met peper, koriander, tmin, dille, knoflook, gember, anjer of salie. Al deze kruiden en specerijen zijn goed gecombineerd met de meest waardevolle bieten, je kunt prachtige soepen, stoofschotels, salades of sauzen voor Macania koken. Ideeën nodig? Alstublieft:

Welter BORSCH;

Bereid geroosterde bieten voor;

Bereid Indiase groenten voor met bieten;

Kies bieten.

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen op groenten Stap 4

4. Combineer broccoli met salie, knoflook, oregano, tmin, rozemarijn, ui, mayoran en nootmuskaat. Ja, broccoli houdt niet van kinderen en volwassenen kunnen deze nuttige groente in waardigheid waarderen. Broccoli kan worden gecombineerd met kruiden en specerijen, bereidt zijn scherp, romig, kaas voor. Broccoli is onmogelijk om te ruïneren.

Broccoli is perfect voor de meeste diëten. Als u calorieën volgt, bereidt u voor Broccoli voor een paar. Kijk voor koolhydraten? Zelfs kaassoep met broccoli bevat een kleine hoeveelheid koolhydraten. In verschillende broccoli-recepten combineert goed met alle kruiden.

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen op groenten Stap 5

vijf. Combineer Brusselse kool met rozemarijn, peterselie, tmin, nootmuskaat, oregano of mayoran. Als u leert hoe u de Brusselse kool correct kunt voorbereiden, zult u dan verrast zijn waarom u het zo lang vermeden. Gebruik kruiden en specerijen om de sterke smaak van deze groente te verzwakken.

Heb je ooit geprobeerd geroosterde Brusselse kool? Heerlijk. Probeer andere recepten, je kunt Kook, bak, uitgezet haar met geschikte kruiden.

6. Bereid een witte kool met een laurierblad, citroen, knoflook, curry, marjorane, nootmuskaat, ui en peterselie. Als u probeert geschikte kruiden en specerijen te gebruiken, heeft u een culinair meesterwerk uit de kool. Soms is de kool genoeg om alleen peper en boter toe te voegen. Bacon doet ook geen pijn.

Zeer effectief dieet op koolsoep. Soep is niet erg expressief, maar kruiderijen corrigeren deze positie.

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen op groenten Stap 7

7. Eet wortels met peterselie, basilicum, curry, ui, salie en tmin. Voor een meer exotische smaak, voeg kokosnoot en curry, kaneel en nootmuskaat of gember toe.

Jij hebt natuurlijk al voorbereid Wortelsoep En becki worteltaart,Maar weet je dat je nog steeds wortel cupcakes kunt koken? Maar zelfs als je geen langzamer hebt of je de oven niet kent, gewoon Gebakken wortels Het zal een uitstekende garnering zijn voor elk gerecht.

acht. Bereid bloemkool met basilicum, dille, gember, curry, nootmuskaat, oregano, koriander of munt. Bloemkool gaat ook goed met uien, Dijon Mosterd en Bacon. Over het algemeen wordt bloemkool gecombineerd met bijna elke smaakmakers, omdat het absoluut elke smaak opneemt. Voeg meer olijfolie toe, komijn, etrepen en peterselie. Je zult praktisch geen specerij vinden die niet combineert met deze veelzijdige groente.

Bloemkool is geschikt voor diegenen die zetmeelrijk groenten vermijden en kijkt naar het gehalte aan koolhydraten. Je kunt een bloemkool puree aardappelen maken, die eruitziet als aardappel, bereidde gebakken bloemkoolstokjes met kaas, maak een braadpan met bloemkool.

negen. Bereid Courgette (courgette) voor met knoflook, basilicum, peterselie en oregano. Zucchini (courgette) is een groente die een standaard set gewone kruiden nodig heeft. Als een bloemkool kan een courgette op verschillende manieren worden voorbereid, het vervangt ook perfect meer schadelijke ingrediënten. Hier zijn een paar kookideeën:

Bereid gevulde courgette voor met vlees, tomaten en mozzarella;

Maak courgettaire boten voor uit een film;

Kook gevulde courgette;

Kooknoedels van courgette;

Bereid een veganistisch brood voor van courgette.

10. Komkommer wordt gecombineerd met rozemarijn, dille, mosterd, peper, basilicum en uien. De komkommers zijn licht en verfrissend, dus combineer ze met lichte kruiden en specerijen.

Voeg een nuttig recept toe voor een gezond gerecht op uw culinair boek, zoals Salade van komkommers. Probeer de komkommers of voeg ze toe aan de komkommer en roomkaas.

Deel 2 van 3:

Combinatie van groenten: aubergines, podlock bonen, prei, groene salade, champignons

een. Combineer aubergines met knoflook, peterselie, munt, salie, curry, basilicum, rozemarijn en oregano. Deze groente is genoeg om een kleine schaduw te geven met knoflook, curry of sojasaus. Gebakken, Gebakken, Gegrilde aubergines, ze zijn altijd smakelijk.

Waarom een "Lean Monday" niet regelen en de aanhoudende lasagne niet van aubergine voor het diner bereiden? Als je dit gerecht niet leuk vindt, maak gevulde aubergines, aubergines in Parmajano, of Aubergine Fr.

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen op groenten Stap 12

2. Bereid groene bonen met knoflook, basilicum, dille, nootmuskaat en peper. Groene bonen goedkoop, gemakkelijk koken, voedzaam en nuttig. Waarom niet van haar houden? Voor de voorbereiding van groene bonen zijn veel specerijen niet vereist, het is zo smakelijk. Strooi het gewoon met een beetje kruiden, en het geval is klaar. Hier zijn enkele ideeën:

Prima de pod van bonen;

Bereid een Thaise salade voor met groene bonen;

Bereid een salade, braadpan van de Podole voor;

Bereid bonen gebakken in spek.

3. Combineer prei met mosterd, peterselie, dille, laurierplaat, tmin, paprika en selderijmengsel met zout. Prei - Dit is een verscheidenheid aan uien, soms gebruikt als vervanging voor een gewone boog in recepten. Als u een favoriet recept hebt voor het gebruik van een gewone boog, gebruik dan dezelfde specerijen en ui. Je kunt wat romige olie en knoflook nemen, het blijkt heerlijk. Als je van gember houdt, voeg je het toe.

Prei wordt beschouwd als een "verfijnde boog". Hier is een artikel over hoe Ik ben ui op sommige manieren, En nog een paar recepten, bijvoorbeeld de traditionele Scandinavische zalmsoep, aardappelen en uienrijs- en vegetarische soep.

4. Maak een blad salade met een basilicum, ui, tmin, estragon, dille en peterselie. Aangeboden salade komt bijna alle diëten in. Er is er veel water in, dus overdrijf het niet met kruiden. Genoeg snijwerk geselecteerd kruiden.

Gebruik groene slabladeren in plaats van een boot voor het maken van rollen, of bereid de gebruikelijke voorgroene salade, die kan worden aangevuld enig gerecht. Er zijn krachten op iets meer? Hoe zit het met sandwich met groene salade en kaas?

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen op groenten Stap 15

vijf. Combineer champignons met gember, peper, tmina, peterselie en tijm. Paddestoelen zelf hebben een sterke smaak, maar het kan worden versterkt, het oppakken van de juiste kruiden en kruiden. Paddestoelen zijn gemakkelijk om scherp en pittig te worden, maar het is optioneel, de Mushroom-smaak is voldoende enigszins benadrukt. Probeer, experimenteer.

Weigeren gehakt en maak een broodje met champignons Portobello. En aan de sandwich kun je knoflook of gefascineerde champignons geven. Verrassend genoeg hebben deze gerechten absoluut verschillende smaak.

Deel 3 van 3:

Combinatie van groenten: uien, erwten, aardappelen, mangold, tomaten

een. Bereid een boog voor met paprika, een mengsel van selderij en zout, peper, koriander, basilicum, knoflook, mayoran of salie.Uien voegen bijna elk gerecht toe, in curry, gefrituurde gerechten, broodjes, salades, soepen, de lijst kan voortdurend oneindig worden. Voordat u specerijen aan een boog met uien toevoegt, probeert u het. Uien op zich hebben een specifieke smaak, het zal u helpen bij het kiezen van de juiste kruiden.

De eenvoudigste boog van de boog - gebakken uien op de grill. Maar je kunt ook een lage saus voorbereiden, uienringen of uiensaus voor Macania.

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen tot groenten Stap 17

2. Bereid erwten voor met estragon, munt, peterselie, nootmuskaat, salie, mayoran en basilicum. Net als uien kunnen erwten aan vele gerechten worden toegevoegd, het is ook goed op zichzelf, en met de toevoeging van kruiden en kruiden krijgt erwten nog beter.Voeg specerijen weinig toe om het niet te overdrijven.

Het is tijd om te koken erwtensoep. Noteer in je culinaire boek en Aardappel en erwt Samos.

3. Combineer aardappelen met knoflook, nootmuskaat, paprika, peper, rozemarijn of tijm. Bederf schotel van aardappelen is onmogelijk. Aardappelen zijn goed zowel op zichzelf als in combinatie met kruiden. Probeer specerijen met olijfolie te mengen en giet ze geroosterde aardappelen. Vergeet niet om kaas en boter toe te voegen!

Van aardappelen kun je veel gerechten koken. Je kunt bijvoorbeeld Bereid aardappelpurte aardappelen voor, Rustieke aardappelen, Bak aardappelen in de oven, Bereid aardappel latkesa en Bak aardappelen in de magnetron.

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen tot groenten Stap 19

4. Bereid een mangold voor met nootmuskaat, basilicum, koriander, salie, mayoran, lauriervos, knoflook en rozemarijn. Dezelfde aanbevelingen zijn ook van toepassing op spinazie. Dit handige gras is erg populair en goed gecombineerd door bemonstering, rundvlees, boter, kip, knoflook, citroen en olijven.

Probeer te eten met mangold en champignons. En neem de sniffer op voor Macania van spinazie en spinazie cake.

Mangold heeft veel titels, dus als je elkaar ontmoet in de winkel van de mangold, en op het label zal er een ander woord zijn, misschien is dit een lokale naam.

Titel afbeelding Match Kruiden en specerijen op groenten Stap 20

vijf. Probeer tomaten met basilicum, estrong, knoflook, uien, dille, munt, ziel, rode peper, fenhel, peterselie of tijm. Tomaat is het belangrijkste product van vele diëten. Tomaten zijn universeel en nuttig - er zijn veel recepten, waar tomaten en de juiste kruiden worden gebruikt, waardoor de gerechten een speciale smaak kunnen worden. En tomaten die in het land zijn geteeld, zijn nog nuttiger en smakelijk.

Je houdt van pizza en pasta, maar je hebt ooit je eigen verse tomatensaus voorbereid? Er is een verschil. Hetzelfde geldt voor Tomatensoep. Vers en huiselijk, tomatensoep is ongetwijfeld goed.

Tips

Probeer altijd meer verse kruiden te gebruiken en niet gedroogd.
Gedroogde kruiden zijn altijd scherper en pikant dan vers. Bij gebruik in het gerecht, legde gedroogde kruiden een beetje minder dan als je vers werd toegevoegd.

Deel in het sociale netwerk: