Hoe soep te koken

Soep is een eenvoudige zelfgemaakte gerecht of een middel voor gewichtsverlies - afhankelijk van hoe u naar hen kijkt. In elk geval is het een heerlijke en nuttige maaltijd, vrij eenvoudig in voorbereiding. Dit artikel bevat instructies voor de voorbereiding van Joodse, gelaste en voeding.

Ingrediënten

Joodse soep

  • 12 kopjes water
  • 700 g korte rundvlees ribben
  • 1 Kochan Groene kool gesneden op 2,5 centimeter stukken
  • 1 gesneden lamp
  • 1 kopje ketchup
  • 1 kopje gesneden ingeblikte tomaten zonder pekel
  • 1/4 kopjes suiker
  • 1/3 kopjes citroensap
  • 2 st. L. Zoete paprika
  • 1 kunst. L. Sololi

Officiële soep

  • 1 kunst. L. olijfolie
  • 200 g gezuiverde en gesneden aardappelen
  • 4 gehakte kruidnagels van knoflook
  • 1/2 dun gesneden grote gele bollen
  • 5 kopjes kip of plantaardige bouillon
  • 1 1/2 kop gekookte witte bonen
  • 1/2 gesneden groene kool
  • Een snufje zout

Voedings-

  • 1 kunst. L. olijfolie
  • 1/2 gesneden groene kool
  • 1 kopje gesneden selderijblokjes
  • 1 kop gesneden uienblokjes
  • 1 kopje gesneden wortelblokjes
  • 1 gesneden groene paprika
  • 2 gehakte kruidnagels van knoflook
  • 4 kopjes kip of plantaardige bouillon
  • 1 400 Gram Bank gehakt met kubussen van tomaten met kruiden
  • 1 kunst. L. OREGO
  • 1 kunst. L. Basiliek
  • 1/2 artikel. L. Rode pepervlokken
  • 1/2 artikel. L. Sololi

Stappen

Methode 1 van 3:
Joodse soep
een. Swariate vlees. Giet water in een grote pan en leg de korte ribben erin. Zet een pan op het Midden-vuur en breng water aan de kook. Verminder het vuur en kook binnen een uur, periodiek het schuim verwijderen.
  • Zorg ervoor dat je een grote pan maakt, zodat het schuim niet over de randen stroomt.
  • Op het moment van koken van vlees, bedek de steelpan niet.
  • 2. Verwijder het vlees uit de botten. Trek het uit de kokkel van de steelpan en leg het op een snijplank. Gebruik de botten met een mes en een vork en snijd het vlees in kleine stukjes. Zet het vlees terug in de bouillon.
  • 3. Afwerking. Voeg alle andere ingrediënten toe in vleesbouillon. Kook nog een uur. Probeer soep en voeg meer zouten en peper toe aan smaak.
    • Methode 2 van 3:
    Officiële soep
    een. Cook Aardappelen. Giet olijfolie in een grote steelpan en warm het 1-2 minuten op. Voeg gehakte aardappelen toe, spuit en meng zodat het bedekt is met olijfolie. Bereid aardappelen voor totdat het zacht wordt, dat is ongeveer 10 minuten.
    • Digeer geen aardappelen, omdat het zal blijven voorbereiden met de rest van de ingrediënten.
    • Eventueel kunt u wachten en later zout toevoegen.
  • 2. Voeg strik en knoflook toe. Zet ze in een pan met aardappelen en mix. Blijf koken totdat de boog niet doorschijnend zal worden.
  • 3. Bouillon en bonen toevoegen. Giet de bouillon in de pan en voeg vervolgens bonen toe. Roer de lepel met een lange hendel. Breng bouillon om te koken, het vuur verminderen.
  • 4. Voeg kool en kruiden toe. Kook schoenen totdat de kool zacht wordt. Probeer en voeg meer zouten en paprika`s toe aan smaak. Sweep soep met zure room of geraspte kaas.
    • Methode 3 van 3:
    Voedings-
    een. Fruit groente. Giet olijfolie in een grote steelpan en warm het 1-2 minuten op. Zet in de olie van selderij, uien, wortels en paprika`s en gebraden totdat ze zacht worden, elke paar minuten roeren.
  • 2. Voeg knoflook toe. Zet knoflook in een steelpan met groenten en blijf koken totdat de knoflook geurig wordt - ongeveer 2 minuten.
  • 3. Bouillon en tomaten toevoegen. Giet bouillon en leg tomaten in een pan en breng naar de kook en verminder het vuur dan. Trekt voortdurend op zodat de groenten zich niet vasthouden aan de onderkant van de pan.
  • 4. Voeg kool en kruiden toe. Ga door met koken totdat de kool zacht wordt - ongeveer 15-20 minuten. Probeer het en voeg een ander seizoen in smaak toe.
  • vijf. Klaar.

    • Tips

    • Wanneer je een kool in bouillon of water legt, lijkt het erop dat het veel is, maar het wordt gestimuleerd, dus maak je geen zorgen als je het de meeste pannen ziet.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar