Hoe curry-garnalen met kokosmelk te koken

Om dit gerecht te bereiden, heb je slechts 15-20 minuten nodig. Garnalen onder kokosnootsaus - delicates, oorspronkelijk uit Thailand. We zullen je vertellen hoe je dit gerecht kunt koken. Het recept is ontworpen voor 4-5 personen.

Ingrediënten

  • 1 kg gezuiverde garnalen
  • 2 st. L. groente of boter
  • 1 Midden Lukovitsa
  • 400 ml kokosmelk
  • Frisse koriander
  • Zout naar smaak
  • 3 middelgrote tomaten
  • 1 C. L. knoflook
  • 1 kunst. L. Komijn
  • 2 C. L. Koriander poeder
  • 1 C. L. Chili peper
  • 1 C. L. kurkuma

Stappen

een. Warmte olie in een koekenpan.
  • 2. Voeg boog toe, gesneden in kleine stukjes en zout.
  • 3. Vinger uien totdat het een bruine tint krijgt.
  • 4. Voeg knoflook en kruiden toe.
  • vijf. Voeg fijne tomaten toe.
  • 6. Roer tot de vorming van dikke pasta.
  • 7. Maak een beetje gas.
  • acht. Giet kokosmelk.
  • negen. Kook gedurende 1-2 minuten.
  • 10. Voeg gezuiverde garnalen toe.
  • elf. Geef garnalen om 10-15 minuten te roosteren.
  • 12. Verwijder de pan van de plaat.
  • 13. Geef het gerecht om 1-2 minuten af ​​te koelen.
  • veertien. Seizoen verse koriander.
  • vijftien. Serveer met rijst of brood.

    • Tips

    • U kunt verse of bevroren garnalen gebruiken.
    • In plaats van tomaten kun je tomatenpuree gebruiken.
    • Voeg water toe als je het mengsel wilt verdunnen.
    • Voeg meer Chili toe als je van scherpe gerechten houdt.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar