Hoe eieren in een mandje te koken

Eieren in een mand - een geweldige manier om een ​​ei te braaden, het in een stuk brood plaatsen. Dit recept is bekend om vele andere namen, maar zoals het niet wordt genoemd, blijkt het een heerlijke en originele eiwitschotel. Zelfs we zullen moeten smaken!

Ingrediënten

Klassieke eieren in een mand

  • 1 ei
  • 1 stuk brood
  • 1 eetlepel olie
  • Zout, zwarte of rode peper en andere smaakmakers (optioneel)

Gebakken eieren in een mand

  • 4 eieren
  • 4 stukjes brood
  • 1 eetlepel olie
  • Baguette of Frans broodje (optioneel)
  • Zout, zwarte of rode peper en andere smaakmakers (optioneel)
  • Kaas (optioneel)

Lage koolstofeieren in een mand

  • 10-12 Brusselse koolhoofden
  • 1 batat
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 1 kopje kool of spinazie (optioneel)
  • 15 bloeiwijzen van broccoli of bloemkool (optioneel)
  • Kaas (optioneel)
  • Zout, zwarte of rode peper en andere smaakmakers (optioneel)

Stappen

Methode 1 van 3:
Klassiek recept
  1. Titel afbeelding Maak eieren in een mand Stap 1
een. Rijd een gat in brood. De grootte van de opening moet ongeveer 5 centimeter zijn. Je kunt een vierkant gat met een mes snijden.
  • Kies een brood dat je leuk vindt. Wit, grijs, rogge, zwart brood, baguette - dat wil zeggen, alles wat je in staat zal stellen om een ​​heerlijk gerecht te bereiden.
  • Gat kan worden gemaakt van een glas, een kom of een deksel. Druk het onderwerp aan brood en het midden zal het gemakkelijk krijgen.
  • Om kinderen te verwennen, kun je een gat snijden met speciale mallen. Kinderen aanbieden om het resterende brood in dooier te maken.
  • Als je een romantisch ontbijt wilt maken, snijd je de kernvorm in de vorm van een hart. Als je niet zo`n formulier hebt, probeer het dan met een mes te doen.
  • Titel afbeelding Maak eieren in een mand Stap 2
    2. Fruitbrood. Zet olie op de pan. Terwijl het zal smelten, verspreiden, verspreiden de olie aan beide zijden van het brood. Zet het brood in de pan. Vingerbrood op middelhoog vuur totdat het begint te worden gedraaid. Draai het brood aan de andere kant. Dicht bij gouden korst.
  • Je kunt smeren met boter kern en bakken het met het ei. Velen maken het resterende midden van de dooier.
  • Je kunt ook groente, kokosnoot of druivensolie gebruiken in plaats van romig.
  • Titel afbeelding Maak Eieren in een mand Stap 3
    3. Voeg ei toe. Voer na een ei in een gat in brood toe wat meer olie in dit gat toe te voegen. Blij het ei en breek het in het gat.
  • Als u minder eiwit in het gerecht wilt zijn, scheidt u het eiwit van de dooier. Leg de dooier in het gat en voeg behoorlijk een beetje van de eekhoorn toe. Dankzij dit zal het ei sneller worden gebakken.
  • Voeg toe aan het ei-spek of ham of leg een stuk kaas bovenop.
  • Titel afbeelding Maak Eieren in een mand Stap 4
    4. Ei. Geef 1-2 minuten ei om te behagen. Draai dan voorzichtig het brood aan de andere kant. Controleer of het ei goed blij is. Er zou geen vloeibare percelen moeten zijn.
  • Voordat u brood en ei omdraait, tilt u de rand van het blad op. Zorg ervoor dat het ei moeilijker is geworden en begon aan Darle. Wanneer het eiwit zal komen, blijft het ei aan het brood.
  • Als je van vloeibare eieren houdt, bewaar het gerecht minder tijd op de kachel en als solide - langer.
  • Voordat u het brood draait, introduceer het met olie zodat deze niet aan een koekenpan hecht.
  • Voeg zout, peper of andere kruiden aan aan beide kanten te proeven.
  • Titel afbeelding Maak eieren in een mand Stap 5
    vijf. Serveer een gerecht. Plaats het ei in brood op een bord. Het kan vork en mes of handen zijn (zoals een toast).
    • Methode 2 van 3:
    Gebakken eieren in een mand
    1. Titel afbeelding Maak Eieren in een mand Stap 6
    een. Verwarm de oven voor tot 200 graden. Scheepvaart perkament of knijpolie.
  • Titel afbeelding Maak Eieren in een mand Stap 7
    2. Zet het brood in de vorm. Verspreid het brood met olie aan beide zijden en plaats het formulier in. Als het formulier klein is, naaien voorzichtig randen.
  • Omdat het gerecht niet roosteert in dit recept, maar gebakken, zal het eten nuttiger en niet erg calorieën zijn. Om calorieën te verminderen en een handig gerecht te krijgen, kiest u Low-Calorie en Low-Carb-brood.
  • Om een ​​gerecht nog nuttiger te maken, voeg dan geen olie toe. Leg gewoon brood in de vorm zoals het is.
  • Je kunt gaten in het Franse broodje snijden en niet het brood in het formulier verschuiven.Met deze methode kunt u echter niet toestaan ​​om een ​​nuttiger en laag-calorieverschaal voor te bereiden.
  • Titel afbeelding Maak eieren in een mand Stap 8
    3. Bug-eieren. In elke mal, scatter het ei. Leg brood met eieren in de oven gedurende 20 minuten of totdat het eiwit is voorbereid. Als je dooier wilt, blijkt het koel, houd de producten langer in de oven.
  • Titel afbeelding Maak eieren in een mand Stap 9
    4. Verwijder het gerecht uit de oven. Geef voedsel cool en krijg dan brood en spreid over naar borden. Als het brood in de vorm blijft, scheid het met een mes.
  • Zuigen, peper en strooi met kruiden of knoflookpoeder. Je kunt ook kaas van bovenaf grijpen, bacon, ham, tomaten of avocado.
    • Methode 3 van 3:
    Low-calorieën in een mand
    1. Titel afbeelding Maak Eieren in een mand Stap 10
    een. Frituur groenten. Snijd de Brusselse kool met kleine stukjes of snijd de hoofden in de helft. Zat of snijd de batt met kleine stukjes. Fry Groenten op Coconut-olie 3-5 minuten.
    • Voeg de smaakmakers toe. Zout, zwarte peper, knoflook, quitten, paprika, curry, chili peper of andere specerijen fit.
    • Om een ​​low-calorie-versie van dit gerecht te bereiden, kun je groenten gebruiken. Kies twee groenten met verschillende compositie. Probeer dit gerecht te koken met Brusselse kool, Battoo, Kool, Broccoli, bloemkool, spinazie of andere groenten die je leuk vindt.
  • Titel afbeelding Maak Eieren in een mand Stap 11
    2. Kook eieren. Maak het vuur minder en doe de gaten in groenten voor eieren. Spice een ei of een paar eieren in de gaten en bak tot de bereidheid.
  • Titel afbeelding Maak eieren in een mand Stap 12
    3. Op de tafel dienen. Schop legde het gerecht van de koekenpan op de plaat, voeg specerijen toe aan smaak.
  • Je kunt een gerecht sprenkelen met een kleine hoeveelheid kaas of spek of ze tijdens het koken aan het ei toevoegen. Kies bacon van hoge kwaliteit zonder additieven en natuurlijke kaas.

    • Tips

    • Houd de olie bij de hand als je een beetje meer in de pan moet toevoegen.
    • Bak een kleurstofbrood met de rand van een koekenpan wanneer je ei. Het midden zal goed zijn om in dooier te sculpt.
    • Zodat het gerecht smakelijk is, kunt u het sprenkelen of verbergen met iets. Probeer het toevoegen van geraspte kaas, scherpe of knoflooksaus, stukjes tomaten, fruit, siroop, specerijen, ham of spek.
    • Zodat het gerecht meer bruikbaar en snel wordt voorbereid, breeds brood in de broodrooster, en vervolgens snel het ei roostert.
    • Overloop het ei in het gat in het brood, laat hem aan het brood blijven. Als je het brood te vroeg overdraait, zal het ei eruit vallen, en het gerecht zal uitkomen.
    • Het is het beste om eieren op mediumwarmte te bakken, dus niet om brood en olie niet te verbranden.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar