Hoe gevulde courgette te koken
Gevulde courgette - zeer smakelijk en voedzaam eten, die perfect is voor grill op een mooie zomerdag of voor het eten van koude winternacht. Dit is een voldoende bevredigend en smakelijk gerecht, maar ook voldoende licht, waarna je de ernst niet voelt, zoals na Lazagany of andere gevulde gerechten. De meest gebruikelijke manier om gevulde courgette voor te bereiden is het gebruik van de oven, maar je kunt ze ook voorbereiden op de grill of in een koekenpan. Je kunt alles gebruiken als een spul, van kalfsvlees tot champignons, afhankelijk van wat je leuk vindt. Als je wilt weten hoe je gevulde courgette moet koken, zie je. Stap 1 om aan de slag te gaan.
Ingrediënten
Gebakken in de oven gevulde courgette
- 225 gr. Rundvlees gehakt vlees
- 1 grote courgette, finish finish
- 1/2 kop broodkruimels
- 2 doek gehakte knoflook
- 450 gr. Sausbank voor spaghetti
- 170 gr. Ingeblikte fusie en gesneden zwarte olijven
- 1/2 kopje Parmezaanse kaas geraspte kaas
- 1 kopje mozzarella geraspte kaas
Gegrilde gevulde courgette
- 6 courgette gesneden in de helft
- 1 kopje witte ui gesneden door kubussen
- 1/2 kop gekookt, gesneden ham-kubussen
- 2 Gesneden tomaten Roma
- 2 3/4 kop gesneden champignons
- 1 licht geslagen ei
- 3 st. L. Verse broodkruimels
- 2/3 Cup Grain Parmezaanse kaas
- 1/2 kopje peterselie
- 2 doek gehakte knoflook
- Zout en peper naar smaak
Gevulde courgette gekookt in een pan
- 8 middelgrote zucks
- 1/4 glazen olijfolie
- 280 gr. Maslo kalfsvlees
- 2 gepelde en verpletterde knoflookteentjes
- 2/3 kopje asiago-kaas
- 1 Gesneden kleine rode lamp
- 1/2 kopje droge witte wijn
- 450 gr. gepeld en zonder zaden van rijpe tomaten
- Zout en peper naar smaak
Stappen
Methode 1 van 3:
Gebakken in de oven gevulde courgette
een. Verwarm de oven voor tot 175º C.
2. Kook rundvlees. Giet een beetje olijfolie in de pan en kook. Roer het gehakt totdat het mooi en bruin wordt, dat is, ongeveer 10 minuten. Je kunt rundvlees maken, zodat het creëert wanneer je het kookt. Giet overtollig vet uit rundvlees en zet de schop in een kom.
3. Bereid Courgette voor. Snijd ze in de helft, Lepel Sla het vlees over. Verlaat ongeveer 1.25 cm. Shell rond courgette. Als je merkt dat ze te zwaar zijn, versperch het vlees. Je kunt ze een paar minuten koken of gedurende 10 minuten in koud water weken. Je moet ook de uiteinden in de courgette snijden.
4. Kook de vulling. Zet in een kom met een gekookt rundvlees gehakt vlees van courgette, broodkruimels, knoflook, olijven, spaghetti en kaassaus. Meng de ingrediënten bij elkaar totdat ze volledig gemengd zijn.
vijf. Verminder de courgette. Bladerde nu alle helft van de vulling van de courcheten, niet sterk duwen.
6. Zet courgette op een bakplaat. Allereerst bedek hun folie.
7. Bak courgette gedurende 40-45 minuten. Ze moeten zacht zijn, maar niet te veel, zodat ze niet in slaap vallen wanneer ze worden aangeraakt. Wanneer ze klaar zijn, verwijder ze ze uit de oven en verwijder de folie.
acht. Strooi elke halve zucchiel mozzarella kaas.
negen. Fry Zucchini voor nog eens 5 minuten. Plaats vervolgens de ovengrill op 15 centimeter van vleeskuikens, draai hem aan en bak de courgette, totdat Mozarella gedraaid is en geen bubble start. Het duurt ongeveer 5 minuten. Verwijder vervolgens de courgette uit de oven en laat ze gedurende 3-4 minuten afkoelen.
10. Dienen. Geniet van dit charmante gerecht door jezelf of met rijst of pasta.
Methode 2 van 3:
Gegrilde gevulde courgette
een. Bereid Courgette voor. Om Courgette voor de grill te bereiden, moet je ze wassen en vervolgens in de helft (langs) gesneden. Mondo Zucchini is ideaal voor dit recept, maar elke soort courgette past. Kook gewoon de pan met water, zout water en kook gepelde courgette in het gedurende 10 minuten. Het zal zachter zijn, en van hen zal het gemakkelijker zijn om het vlees te krabben.
2. Bereid ingrediënten voor om te vullen. Snijd op witte uienblokjes, bereid en snijd de ham en snijd ook de kubussen van tomaten en champignons. Wanneer je voorbereidde en de ham hebt gesneden, vergeet dan niet om overtollig vet te verwijderen of op te slaan voor gebruik bij het vullen.
3. Giet het water en de coole courgette af. Verwijder de courgette uit de pan en laat het overtollige water af. Plaats ze vervolgens op de snijplank en wacht op hen. Dit zou een paar minuten duren.
4. Verwijder de pulp van de courgette. Kleine lepelaar verspilt de pulp van de courgette. Het zou vlees moeten zijn met zaden. Na het koken moet ze vrij gemakkelijk scheiden.
vijf. Bak uien en knoflook. Fry Fry Hakte witte uien, voeg tomaten toe en bak de ingrediënten of twee. Voeg vervolgens paddestoelen bij gehakt met kubussen en blijf gebakken totdat ze zacht worden.
6. Giet gesneden ingrediënten in een kom. Plaats nu uien, ham, gehakt met kubussen tomaten en champignons in een kom. Voeg dan een ei, verse broodkruimels toe (je kunt ze zelfs van een oudste brood maken) en Parmezaanse kaas. Roer de ingrediënten zorgvuldig totdat u een goede en crèmextuur bereikt.
7. Bestrooi met een grillmand met antitrigarspray op basis van olijfolie. Bovendien kunt u PIZZA-vorm gebruiken in plaats van Grill.
acht. Zet de vulling in de zucchin. Zet de soults van courgette op een bord van peel down. Doe een lepel met een vulling in de courgette, zodat er in elke helft de courgette dezelfde hoeveelheid vulling was.
negen. Plaats gevulde courgette op de grill en bereid ze op mediumwarmte gedurende 30 minuten. Middenvuur betekent 175-205º C. Blijf ze zien zodat de courgette niet is verbrand. Ze moeten knapperig zijn van boven, maar niet zwart. Wanneer ze zacht en klaar zijn, verwijder ze dan uit de grill en laat ze een paar minuten afkoelen voordat ze op de tafel dienen.
10. Dienen. Geniet van deze heerlijke gebakken gevulde Zaqachi als een onafhankelijk gerecht wanneer je wilt. Strooi meer kaas en serveer een extra romige en rijke smaak.
Methode 3 van 3:
Gevulde courgette gekookt in een pan
een. Bereid Courgette voor. Het eerste dat je hoeft te doen is courgette voorbereiden - laat ze 30 minuten in koud water weken. Wanneer je ze weken, kun je ze wassen om vuil of zand te verwijderen. Weken zal hen helpen verzachten. Gebruik vervolgens de Core Cleaner voor appels om beide uiteinden af te snijden en scrol vervolgens de courgette uit en probeert de centra te schreeuwen, zodat kleine courgette blijft "Boot", die vlees verzwakt.
- Gooi de pulp van Courgini niet weg. Doe het in plaats daarvan en zet hem opzij om het later voor de vulling te gebruiken.
2. Giet olijfolie in een grote koekenpan en verwarm het op een gemiddelde temperatuur. Giet gewoon 1 eetlepel olijfolie in de pan en geef hem een minuut om te beginnen met sissen en warm genoeg te worden om vlees te maken.
3. Zet grond kalfsvlees in de pan. Draai de grond kalfsvlees om als je het kookt om de olie gelijkmatig te absorberen. Bereid het voor gedurende 4 minuten totdat het goudbruin wordt of net iets is gedraaid. Dan legde Shovel het kalfsvlees in een kom. Laat vetresiduen in een pan.
4. Voeg meer olijfolie in de pan toe en kook knoflook op mediumwarmte. Giet nu nog een eetlepel olijfolie in dezelfde koekenpan en kook 2 gepelde en gemalen knoflookteentjes erin. Geef hem ongeveer 2 minuten, zodat hij goud wordt, en vervolgens de knoflook hak en gooi het weg - de smaak van knoflook blijft in olie.
vijf. Kook het gehakte vlees van courgette in een ondiepe koekenpan. Maak nu de pulp van Courgette in olie, geïmpregneerd met knoflook en kuitvet, ongeveer 5-6 minuten. Plaats vervolgens de pulp van Courgette in een kom met kalfsvlees.
6. Kook de vulling. Meng de pulp van courgette met kalfsvlees en meng goed om de ingrediënten te mengen. Vul vervolgens de Zabachk- "Boot" Vulling.
7. Bereid Courgette in een koekenpan op mediumwarmte. Giet nog 2 eetlepels olie in een zware ondiepe braadpan en verwarm het op middelhoog vuur. Wanneer de olie wordt verwarmd, zet dan na een minuut of twee zoveel gevulde Zaqachkov, hoeveel in één laag in een pan kan passen. Wacht tot de courgette van alle kanten viel, draai ze indien nodig om. Het duurt ongeveer 10 minuten. Wanneer de courgette klaar is, zet Shovel ze op het gerecht. Herhaal het met de resterende zucchi totdat ze allemaal worden voorbereid.
acht. Bereid de gehakte uien voor in een pan gedurende 3 minuten. Bereid het op op mediumwarmte, roeren totdat het goudbruin wordt.
negen. Zet de courgette terug in de pan met een boog en voeg witte wijn toe. Voeg 1/2 kopje droge witte wijn toe aan de pan en kook courgin daar. Wijn moet bubble zijn. Terwijl je courgette voorbereidt, strooi je zout en peper naar smaak. Voeg vervolgens gezuiverd en zonder zaden tomaten in de pan toe. Bovendien kunt u ingeblikte tomaten gebruiken als u tijd wilt besparen.
10. Sluit de koekenpan en kook op laag vuur gedurende 30-40 minuten. Draai de courgette, van tijd tot tijd om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig voorbereiden. Wanneer ze zacht worden, verwijder ze dan uit het vuur. Wacht minstens 5 minuten totdat ze afkoelen, voordat ze op de tafel dienen.
elf. Dienen. Geniet van deze heerlijke zucchings gekookt in een pan.
Deel in het sociale netwerk:
Hoe vleesballetjes in het italiaans te koken
Hoe kruiden en specerijen met groenten te combineren
Hoe kook je courgette
Hoe ruzie te maken op courgette
Hoe noedels van courgette te koken
Hoe groenten te koken op spiesjes
Hoe bakken spaghetti te koken
Hoe courgini te begrijpen
Hoe lasagna te koken van kant-en-klare lakens
Hoe vegetarische lasagne te koken
Hoe kook je courgette lasagna
Hoe champignons portobello te koken
Hoe lasagna van pasta en kaas te koken
Hoe lasagna te koken met vlees
Hoe risotto te koken
Hoe orzo te koken