Hoe kook je courgette noedels

Als u een nuttiger, messenger-alternatief voor de standaard Noodle nodig heeft, kunt u courgette gebruiken. Noedels van Courgini doen gewoon en ze heeft een geweldige smaak. Dit is wat je moet doen om het te koken.

Ingrediënten

Op 4 porties

4 grote courgette
Zout (optioneel)
2 st. L. (30 ml.) Canola-oliën (optioneel)
Water (optioneel)

Stappen

Methode 1 van 5:

Een courgette snijden voor noedels

een. Bepaal of u de courgette zult reinigen of niet. Als je noedels van Courchini wilt koken, die echte noedels herinnert, maak dan de courgette schoon voordat je noedels maakt. Als je haar noedel meer wilt geven, maak de schil dan niet schoon.

Ruwe courgette heeft een voordeel van de gezondheid. Allereerst is er een vezel in de schil, en de voedselvezel zal helpen bij het opnemen van het spijsverteringsstelsel.
Snijd het ene uiteinde van Courgette, zodat je een plat oppervlak hebt, het was mogelijk om een courgette op tafel te zetten. Gebruik een mes voor het reinigen van groenten om de donkergroene peel schoon te maken, het lichtgroene vlees eronder openen.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 2

2. Maak strepen. Je kunt lange, dunne roziculaten maken met een mes voor het reinigen van groenten of geraspte schilden.

Om een lange soepele noedel te maken, teken je een mes of rasp-shutter langs de hele lengte van courgette. Wanneer u de zaden nadert, draait u de courgette en begint u de andere kant te snijden. Zaden zullen noedel voorkomen om bij elkaar te houden, dus gebruik de zaden niet.

Zorg er bij het gebruik van een raspje voor dat u een van de kleinste bladen gebruikt om een kleine, dunne noedel te krijgen.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 3

3. Snijplakken. Gebruik een rasp of een scherp keukenmes voor het snijden van dikke plakjes geschikt voor noedels voor lasagne.

Het gebruik van een mes gesneden stukken langs Zuckin. Noedels moeten de vorm blijven, maar tegelijkertijd zou het behoorlijk dun moeten zijn.

Wanneer u de zaden nadert, draait u de courgette en begint u de andere kant te snijden. Zaden zullen noedels voorkomen om bij elkaar te houden, dus gebruik geen deel met zaden.

Gebruik het dikke mes bij het gebruik van een rasp. Breng cudchild door in longitudinale bladen om lange plakjes te maken.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 4

4. Bereid Spaghetti van courginetoedels voor. Spaghetti - Weergave van courgette noedels, die kunnen worden bereid met behulp van een mes voor het reinigen van groenten, een mes voor het snijden met een rietje of rasp.

Rijd een mes voor het reinigen van groenten of een mes voor het snijden van een stropo een langskant van courgette. Snijd gewoon de courgette met dunne stukken, niet dikker 1.25 cm., Om dunne spaghetti - zoals noedels te maken. Bij gebruik van een mes voor het snijden met een rietje, wordt deze dikte van tevoren bepaald, dus geen extra werk aan uw rol.

Zorg er bij het gebruik van een raspje of het blad op de stijl van snijden stro is geïnstalleerd. Rijd op zucchop mee om noedels te maken.

Wanneer u de zaden nadert, draait u de courgette en begint u de andere kant te snijden. Zaden zullen noedels voorkomen om bij elkaar te houden, dus gebruik geen deel met zaden.

Titel afbeelding Maak Courgette Noodles Stap 5

vijf. Bereid noedels opgehakte courgette. Het slijpen van courgette noedels kunnen worden gedaan met behulp van een rasp.

Wrijf gewoon de courgette op de rasp, trek enorm om klein te maken, vergelijkbaar met de rijst van groenten. Het wordt nog steeds aanbevolen om de lengte te wrijven, en niet in de breedte, zodat u kunt voorkomen dat u zaden efficiënter wrijft.

Wanneer u de zaden nadert, draait u de courgette en begint u de andere kant te snijden. Zaden zullen noedels voorkomen om bij elkaar te houden, dus gebruik geen deel met zaden.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 6

6. Snijd spiralen. Je kunt een spiraal noedel snijden met een speciale spiraalvormige fantal.

Druk op de Zabacht op het blad van de spiraalvorm en controleer het handvat. Wanneer u het handvat draait en op de courgette klikt, moeten dunne spiralen uit het andere uiteinde van het blad raken.

Titel afbeelding Maak courgette noedels Stap 7

7. Kies of het nodig is om courgette noedels te koken of het rauw te eten. Zucchini-noedels kunnen worden gemaakt van rauw in salades of alleen, maar je kunt ook koken, bakken en koken in een magnetron om het meer teder te maken, en zo dat het lijkt op een echte noedel.

Omdat Courchini een nogal natte groente is, moet je het knijpen, zelfs als je van plan bent om noedels te eten in de onbewerkte vorm. In plaats van "knijpen" Noodles, zoals aangegeven in dit artikel, leg de noedels in het vergiet beter en geef haar binnen 15-20 minuten een nummer. Als het klaar is, wikkel dan je noedels in papieren handdoeken en knijp je voorzichtig om zoveel mogelijk vocht te absorberen.

Methode 2 van 5:

"Duw" Courgette noedels

een. Verwarm de oven voor tot 95 ° C. Bereid een bakplaat voor door het te controleren met papieren handdoeken.

Onder normale omstandigheden zou je geen papieren handdoeken in de oven ontleden. De oven gebruikt droge warmte die papieren handdoeken kan leiden tot vuur. Omdat de courgette een grote hoeveelheid water bevat, worden papieren handdoeken snel behoorlijk nat en het zal voorkomen dat ze uitdrogen en in de oven in de oven uitdrogen.

Titel afbeelding Maak Courgette Noedels Stap 9

2. Verval de courgette noedels op het aanrecht. Verspreid noedels met een dunne laag.

Als het onmogelijk is om de courgette-noedels in één laag te ontbinden, wordt het aanbevolen om er een paar tegen te gebruiken in plaats van één. Om goed gedroogd te zijn, moet de hele noodle de papieren handdoek aanraken die is bevestigd onder de bakplaat. Anders zullen de onderstaande noedels zo gelijkmatig als bovenaan drogen.

Strooi courgette zoutnoedels voordat je in de oven zet. Zout helpt het vochtgedeelte uit te trekken.

Titel afbeelding Maak courgette noedels Stap 10

3. Laat de courgette noedels "zweten" in de oven. Plaats de courgette noedels in de oven en laat het 20-30 minuten drogen, of hoewel het grootste deel van het vocht in de noedelstreken of "verdampen".

Verdamping is een belangrijk onderdeel van het proces wanneer u van plan bent een gerecht van courginemoedels te bereiden. Dit is de meest effectieve manier om vocht uit de noedel te verwijderen, en als je niet vóór gebruik noedels hebt gedroogd, neemt het het feit dat het laatste gerecht waterig zal zijn.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 11

4. Ontgrendel overtollig vocht. Wikkel de papieren handdoeken rond de courgette noedels en knijp voorzichtig de noedels om het resterende vocht te knijpen.

Merk op dat noedels op dit moment droog zijn, maar niet langer mild. Als gevolg hiervan moet je het blijven koken.

Methode 3 van 5:

Gekookte courgette noedels

een. Breng water in een steelpan om te koken. Vul de gemiddelde steelpan met water op 1/2 - 2/3. Doe op de kachel en verwarmd op middelhoog vuur tot het water kookt.

Voeg sol toe. Nadat het water kookt, voegt u een royale hoeveelheid zout in water toe. Courgette zal zout absorberen bij het voorbereiden, geurig worden, zowel binnen als buiten. Je kunt zout toevoegen tot het water kookt, maar vanwege dit water heeft meer tijd nodig om gestaag te beginnen gekookt.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 13

2. Voeg courgette noedels toe en kook langzaam. Zet de courginemoedels in kokend water en kook totdat het zacht wordt, maar niet uit elkaar vallen.

De exacte hoeveelheid kooktijd zal veranderen afhankelijk van hoe zacht u courgette noedels wilt en hoe droog het was toen u haar begon te koken. Als de noedel nog steeds vrij rauw is, laat hem 2 minuten worden gekookt. Als het erg droog is, moet je 10 minuten voorbereiden op Al Dente Noedels en 15 minuten voor zachte noedels.

Het belangrijkste om te onthouden dat je alleen voor haar hoeft te zorgen. Als noedels uit elkaar gaan vallen, moet je het kookproces stoppen.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 14

3. Dienen. Giet het water af en plaats de courginemoedels naar individuele serveerplaten.

Giet het water af en giet een courgette noedels door een vergiet. Vertrekken gedurende 5 minuten of zo dat met glazen noedels water.

Methode 4 van 5:

Gebakken courgette noedels

een. Verwarm plantaardige olie in een koekenpan. Voeg ongeveer 2 st toe in een grote koekenpan. L. (30 ml.) canola-oliën of -oliën die u voorkeur en warmte geeft op gemiddeld hitte totdat deze soepel en glanzend wordt.

Draai voorzichtig een koekenpan om alle onderkant van hete olie te dekken. Wanneer de olie heet genoeg is, kunt u het gemakkelijk op deze manier verspreiden.

Titel afbeelding Maak Courgette Noedels Stap 16

2. FIVATE LANGE NAPSHA. Voeg courgette noedels toe voor hete olie en bak gedurende 6-7 minuten, regelmatig roeren.

Zorg ervoor dat de courgette noedels zich voorbereiden. Als het te lang op één plek is gebakken, kan het beginnen met branden, vasthouden aan de koekenpan en uit elkaar vallen.

Deze kookmethode maakt noedels voorzichtig en tegelijkertijd knapperig dan kookmethode.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 17

3. Dienen. Giet het water af en plaats de courginemoedels aan individuele serveerplaten.

Je kunt de resterende courgette noedels opslaan na het koken. In de koelkast zal het een dag of zo de smaak en textuur redden, dus het kan koud worden of voorverwarmd met een andere maaltijd.

Methode 5 van 5:

Courgette noedels gekookt in een magnetron

een. Gebruik een kleine natte noedels. Voor deze methode moet Courchini-noedels een beetje natuurlijk vocht behouden, zodat het de magnetron-oven niet volledig droogt.

In het algemeen kunt u over het algemeen een deel van de instructie overslaan, waar het wordt beschreven over verdampt om deel te veroveren, wat verwijst naar een overmaat aan overtollige vocht met behulp van papieren handdoeken. Zelfs in dit geval is het noodzakelijk dat de courgette-noedels gedurende 10 minuten in een vergiet stroomt voordat ze het in een magnetron koken.
Als je nog steeds van tevoren courgette noedels hebt gedroogd, kun je deze kookmethode nog steeds gebruiken. Voeg gewoon 2-3 st toe. L. (30-45 ml.) Water in een gerecht met courgette noedels om noedels te garanderen met voldoende vocht en sparen uit drogen.

Titel afbeelding Maak Courgette Noodles Stap 19

2. Zet de courgette noedels in de gerechten voor de magnetron. Verspreid de noedels naar een gladde laag en bedek het deksel of een stuk polyethyleenfolie die bestemd is voor microgolfovens.

Het is niet nodig om te strak te sluiten. Als u het deksel gebruikt, opent u de luchtklep in het deksel of laat het gedeeltelijk open om stoom uit het gerecht los te laten wanneer deze wordt voorbereid. Als u een plastic film gebruikt, sluit het dan niet te strak.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 20

3. Bereid je in een magnetron-oven op hoog vermogen gedurende 2 minuten. Bereid courgette noedels klaar tot ze klaar zijn, maar zodat het niet uit elkaar valt.

Volg de courgette noedels als het zich voorbereidt. als jij "Ervaring" ze, het kan doordrenkte vocht worden, hard of grof.

Titel afbeelding Maak courgette noedels stap 21

4. Dienen. Giet het water af en plaats de courginemoedels naar individuele serveerplaten.

In het gerecht zal er bijna altijd een overmaat van vloeistof zijn na de bereiding van de courgette-noedel in de magnetron. Je kunt de vloeistof gemakkelijk afvoeren met behulp van een vergiet.