Hoe Orzo te koken

Orzo betekent gerst in het Italiaans, maar in feite is het heerlijke pasta in de vorm van rijst. Orzo kan worden geleverd als het hoofdgerecht, voeg toe aan soepen, mix met kruiden, groenten en vlees. Als u wilt weten hoe u orzo kunt koken, lees dan verder.

Ingrediënten

Eenvoudig orzo

4. L. olijfolie
450 g orzo
2 kopjes kippenbouillon

Romig orzo met knoflook en parmezaanse kaas

2 glazen droge macaroni orzo
1/3 kopje roomolie
1 gesneden kleine lamp
2 st. L. Grond knoflook
1/4 artikel. L. Verpletterde rode pepervlokken
1/2 kopje Parmezaanse kaas geraspte kaas
1 / 4-1 / 3 glas vetarme crème
2-3 kunst. L. Gesneden peterselie
1/2 C. L. Sololi
Zwarte peper

Orzo Primaver

2 st. L. Druk eerst op olijfolie
2 gehakte kruidnagels van knoflook
2 Gesneden Lukovitsa Shalot
1 gesneden courgette
1 kop gesneden wortel
1 C. L. Kerrie poeder
3 kopjes kippenbouillon
1 glas orzo
1/2 kop geraspte parmezaanse kaas
3 st. L. Gesneden peterselie
1 kopje erwt
Zout naar smaak
Peper op smaak

Orzo met champignons

3/4 glazen droge orzo
1 1/2 Artikel. L. boter
3 kopjes gesneden champignons
1/2 C. L. Zwarte peper
1/2 C. L. Sololi
1/4 kopje kippenbouillon met laag zout
1 kunst. L. Witte balsamicoazijn
1/4 kop gehakte groene boog
1/4 beker Porecino Porecore

Stappen

Methode 1 van 4:

Eenvoudig orzo

een. Giet 4 st. L. Olijfolie in een niet-stick koekenpan. De koekenpan is het meest geschikt. Verwarm de koekenpan op mediumwarmte totdat de olie niet opwarmt, wat 2 minuten duurt. Indien gewenst, kunt u boter gebruiken.

2. Zet 450 g orzo in de pan. Meestal geproduceerd in 900 g verpakkingen, dus je zou de helft moeten gebruiken.

3. Roer het orzo met een olie met een houten lepel of rubberbladen. Makarona is enigszins gedraaid dat ze ze een notensmaak zullen geven. Het duurt 2-5 minuten, afhankelijk van de temperatuur. Als Orzo heel erg begint te verduisteren, verwijder dan de pan uit het vuur. Je moet de pasta bakken en ze niet verbranden.

4. Giet 2 kopjes kippenbouillon. Eerste giet 1 kop, en zodra de pasta de vloeistof bloedt, voeg dan de tweede toe. Je kunt slechts 1 1/2 kopje bouillon toevoegen, als je wilt dat het orzo niet te romig is. Orzo absorbeert kippenbouillon zoals het rijst maakt.

vijf. Verhoog de temperatuur en breng een mengsel aan om te koken. Verminder vervolgens het vuur tot een minimum en bereid het mengsel gedurende 10-15 minuten voor, terwijl het ORZO niet alle bouillon absorbeert en niet zacht wordt.

Je kunt het feit tegenkomen dat, zelfs het absorberen van alle bouillon, Orzo, enigszins moeilijk blijft. Voeg in dit geval een bouillon toe aan de pan en ga door met koken.

6. Dienen. Dien deze heerlijke orzos in als het hoofdgerecht of bijgerecht, bijvoorbeeld aan een kip of rundvlees.

Methode 2 van 4:

Romige orzo met knoflook en parmezaanse kaas

een. Breng aan een kookpan..

2. Giet 2 glazen orzo.

3. Bereid een ARZ op mediumwarmte gedurende 10-12 minuten. U vindt meer gedetailleerde instructies over kooktijd Orzo. Zodra de pasta een beetje zal verspreiden en klaar is voor gebruik, waterpas.

4. Smelt in een grote koekenpan op middelgrote brand 1/3 kopje roomolie.

vijf. Voeg een kleine gesneden lamp toe aan de pan. Bak ui tot zacht, 3-4 minuten.

6. Voeg 2 st in de pan toe. L. verpletterde knoflook en 1/4 st. L. Verpletterde rode pepervlokken. Bereid ingrediënten voor gedurende 2 minuten.

7. Verklein het vuur op laag.

acht. Zet de resterende ingrediënten in de pan. Voeg een ready-made orzo, 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas, 1 / 4-1 / 3 kopje vetarm, 2-3 st. L. fijngehakte peterselie en 1/2 uur. L. Sololi. Roer de ingrediënten gedurende 1-2 minuten zodat orzo is verwarmd.

negen. Dienen. Pepper deze romige Orzho zwarte peper naar smaak en serveer onmiddellijk op de tafel.

Methode 3 van 4:

Orzo Primaver

een. Warmte in een koekenpan op middelgrote hitte 2 st. L. olijfolie. Draai de koekenpan van de zijkant naar de zijkant, zodat de olie alle onderkant van de koekenpan bedekte.

2. Fry knoflook, boog-sjalot, courgette en wortelen in een pan, courgette en wortelen gedurende 5 minuten. Zet 2 teentjes gehakte knoflook in de pan, 2 gesneden bollen-sjalot, 1 gesneden courgette en 1 kop gehakte wortelen en mix de ingrediënten om de geur te combineren.

3. Voeg curry en kippenbouillon toe en breng een mengsel aan om te koken. Zet 1 theelepel. L. Currypoeder en 3 kopjes kippenbouillon in de pan en wachten tot de bouillon kookt.

4. Voeg 1 kopje droge agenten toe en bereid ingrediënten gedurende 10 minuten voor. Bedek het orzo en verminder het vuur tot het gemiddelde. Van tijd tot tijd roeren de ingrediënten zodat de smaken samenvoegen. Als je wilt dat Orzo iets moeilijks is, bereid je ze gedurende 10 minuten voor en als je wilt dat ze zachter zijn, bereid dan 1-2 minuten voor. Verwijder vervolgens de koekenpan uit het vuur.

vijf. Verwijder het deksel, voeg kaas, peterselie en erwten toe en mix. Voeg een grazende parmesaanglas toe aan een 1/2 gerecht, 3 st. L. Gesneden peterselie en 1 kopje erwt en mix.

6. Dienen. Gezongen en plak dit gerecht aan smaak en serveer onmiddellijk op de tafel.

Methode 4 van 4:

Orzo met champignons

een. Breng de middelgrote waterstool.

2. Giet in het water 3/4 glazen orzo.

3. Bereid acute leeftijden op mediumwarmte voor 8-10 minuten. U vindt meer gedetailleerde instructies over kooktijd Orzo. Zodra de pasta een beetje zal verspreiden en klaar is voor gebruik, waterpas. Voeg geen zout of boter toe - het moet later worden gedaan.

4. Smelt in een grote koekenpan op middelgrote hitte 1 1/2 st. L. Roomolie voor één minuut. Bereid een olie voor gedurende twee minuten totdat het enigszins is gedraaid.

vijf. Voeg champignons, peper en zout toe aan de pan en bereid ze gedurende 4 minuten voor. Voeg 3 kopjes gesneden champignons toe aan de pan, 1/2 uur. L. zwarte peper en 1/2 uur. L. Sololi. Bereid ingrediënten tot 4 minuten voor terwijl paddestoelen geen vloeistof zullen vrijgeven. Blijf roeren zodat de aroma`s samenvoegen.

6. Toevoegen aan 1/4 mengsel van een glas kippenbouillon met laag zout en 1 st. L. Witte balsamicoazijn. Roer de ingrediënten gedurende 30 seconden.

7. Voeg ready-made orzo en 1/4 kop verpletterde knoflook teentjes toe en mix. Bereid je nog 1 minuut voor zodat orzo is voorbereid.

acht. Dienen. Strooi Orzo 1/4 kopje pocorino-chips Romano en geniet van hete gerecht.

negen. Klaar.

Tips

Om de smaak enigszins te veranderen, probeer dan de fijngehakte uien in olijf of boter gedurende 5 minuten, en voeg vervolgens orzo toe.
Kan worden toegevoegd aan de koekenpan 2-3-doek van verpletterd knoflook om 30 seconden te scheppen, en voeg dan bouillon toe.
Onder het einde van het koken kun je een beetje bevroren erwt toevoegen. Het is niet noodzakelijk maar geef het schotel mooie kleurcontrast. Het is niet nodig om erwten te ontdooien, het is gereed na 1-2 minuten.

Deel in het sociale netwerk:

Hoe orzo te koken

Ingrediënten

Eenvoudig orzo

Romig orzo met knoflook en parmezaanse kaas

Orzo Primaver

Orzo met champignons

Stappen

Tips