Hoe lasagna van pasta en kaas te koken: 13 stappen

Als je een keuze hebt tussen Lazagne met vlees of pasta met kaas, kun je beide gerechten meteen koken! In plaats van Lasagna van Noodle Sheets, bereid je pasta met klassieke kaassaus. Afwisselen van de macaroni-lagen met vlees en pastasaus. Je kunt het gerecht op de snelle manier koken als je pasta gebruikt met droge kaassaus. Of maak persoonlijk een gerecht met Cottage Cheese en vele verse kruiden. Stuur een gekozen recept met een groot aantal kaas en bak totdat de kaaskorst bubbel begint.

Ingrediënten

Lasagna Snel koken van pasta en kaas

EXIT: 6 porties

3 packs macaroni met kaassaus
1/2 kop (120 milliliter) melk
1/2 kopjes (115 gram) gehakt met blokjes boter
450 gram rundvlees minor
1 1/2 kopjes (340 gram) saus voor spaghetti
1/2 kopjes (60 gram) gemalen mozzarella-kaas

Gekookt met nul lasagna van pasta en kaas

EXIT: 6-8 porties

2 1/2 kopjes (500 gram) voorgekookte macaroni hoorns
2 Meetbekers (500 gram) zelfgemaakte kwark
1 Meetbeker (100 gram) Mozzarella geraspte kaas
1 Meetbeker (100 gram) Cheddar-kaas
1 eetlepel olijfolie
1 bollen gesneden door kubussen
2 kruidnacht fijne gehakte knoflook
1/2 theelepel grond rode peper
1/2 theelepels gehakte venkelzaden
Van 500 tot 700 gram rundvlees gehakt
800 gram tomatenpuree
1 theelepel Italiaanse kruiden of oregano
1 LAUREL-blad
1/2 theelepel paprika
1 eetlepel balsamicoazijn
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel verse verpletterde basiliek

Stappen

Methode 1 van 2:

Koken lasagna snel koken van pasta en kaas

een. Verwarm de oven voor. Warmte-oven tot 180 ° C. Om hete lasagne te koken met bubble-kaas, moet je het in de oven bakken.

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 2

2. Kook pasta. Zet een grote steelpan op een sterk vuur gevuld met water en breng het aan de kook. Ontdek onmiddellijk na het koken de drie packs pasta met kaas saus van elk 143 gram elk. Verwijder tassen van sachets met kaassaus en leg ze opzij. Meng deegwaren in kokend water en vertrek 7-8 minuten.

Van tijd tot tijd beweeg de pasta zodat ze niet vasthouden. Wanneer pasta zacht zal zijn, zijn ze klaar.

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 3

3. Giet het water af met de pasta en meng ze met kaassaus. Zet het vergiet in de gootsteen en giet zorgvuldig de inhoud van de pannen. Pak de pasta terug in de pan wanneer alle waterstelen. Meng de ingrediënten van de kaassaus grondig. U moet verbinding maken:

Droog kaaspoeder uit twee pakketten

120 milliliter melk

115 gram gehakte roomolie

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 4

4. Kook rundvlees. Verwarm de koekenpan op mediumwarmte en voeg 450 gram rundvlees toe. Periodiek stut het vlees gehakt totdat het bruin wordt (gehakt moet gelijkmatig warm zijn tot 70 ° C. Giet de overblijfselen van vet af of leg een rundvlees op een papieren handdoek.

Je kunt ook de vleesvulling op Turkije vlees of kip vervangen als het gerecht zou moeten trainen "Eenvoudig".

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 5

vijf. Roer in spaghettisaus en bereid de bakvorm voor. Giet 340 gram spaghettisaus in een pan met gekookt rundvlees. Roer naar homogene massa. Stuur de container naar de zijkant en spuit de culinaire spray op de onderkant van de bakvorm.

Met de olie kunt u gemakkelijk de gekookte lasagne van de gebakken vorm krijgen en vergemakkelijkt het verdere wassen van gerechten.

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 6

6. Bereid lasagna van pasta en kaas naar bakken. Leg half vlees met een saus op de bodem van het gesmeerde vorm. Distribueer de helft van de gekookte pasta gelijkmatig met kaas. Voeg vervolgens vleesresten toe met saus en weer een andere laag Macaroni. Van boven alles strooi met geraspte mozzarella-kaas (je hebt 60 gram kaas nodig).

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 7

7. We bakken een gerecht. Zet de lasagne in een voorverwarmde oven en bak gedurende 15 minuten. Dus lasagna wordt gegarandeerd warm. Tijdens het bakken smelt de kaas en begint bubble.

Probeer een lasaktaat tafel te dienen van pasta samen met Parmezaanse kaas, groene salade of knapperig brood.

Methode 2 van 2:

Koken van nul lasagna van pasta en kaas

een. Bereid een honingraat en geurige ingrediënten voor. Verwarm een grote koekenpan op middelgrote hitte. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe. In de verwarmde oliemix 1 gesneden lamp, 2 gehakte knoflookteentjes, 1/2 theelepel gemalen rode peper en 1/2 theelepel verpletterde Fhenhel zaden. Bereid een mengsel van ongeveer 7-8 minuten voor, periodiek roeren.

Klaar ui wordt doorschijnend en zeer zachtaardig.

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 9

2. Voeg rundvlees vulling toe en bak het tot de bereidheid. Neem af van 500 tot 700 gram rundvlees. Mooi het resulterende mengsel om knobbels te missen. Gebraden vlees ongeveer 10 minuten of totdat het helemaal klaar is.

Klaar vlees heeft een temperatuur van 70 ° C.

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 10

3. Voeg tomaten en verschillende smaakmakers toe. Roer de aardappelpuree van de tomaten (800 gram) met de volgende kruiden:

1 theelepel Italiaanse kruiden of oregano

1 LAUREL-blad

1/2 theelepel paprika

1 eetlepel balsamicoazijn

Zout en peper naar smaak

Titel afbeelding Make Mac and Cheese Lasagna Stap 11

4. Kook saus op langzaam vuur en voorverwarmen oven. Breng vlees met saus om te koken en het vuur tot een minimum te verminderen. Laat de saus kook onder een goed gesloten deksel. Het zal het een beetje verdikken. Schakel het vuur uit en meng het mengsel met 1 eetlepel frisse, gesneden basilicum. Verwarm de oven voor tot 180 ° C.

Bereid saus voor op de vereiste consistentie. Als je heel weinig tijd hebt, zou zelfs 5 minuten kokend genoeg zijn.

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 12

vijf. Ga rechtstreeks naar de voorbereiding van lasagne van pasta met kaas. Breng een culinaire spray aan op het oppervlak van de bakvorm en verdel 1-2 kopjes (van 150 tot 300 gram) vlees met saus aan de onderkant. Meet 500 gram voorgekookte pasta "hoorns" en de helft van het hele gedeelte distribueert over de saus. Voeg 250 gram zelfgemaakte cottage kaas van boven en strooi 1/3 kopjes (30 gram) mozarella kaas met 1/3 kopjes (30 gram) Cheddar kaas. Herhaal deze lagen opnieuw om met geraspte kaas van bovenaf te eindigen.

Titel afbeelding Maak Mac en Cheese Lasagna Stap 13

6. Bak het gerecht. Zet de lasagne van pasta met kaas en bak gedurende 20-30 minuten. De toplaag van kaas smelt en verandert in een gouden bruine korst. Tegelijkertijd zal de saus in het midden van de massa van de noodle bubbel zijn.

Versier een bakplaat met verse peterselie en serveer aan de tafel na het gerecht "Kom tot rust" Een paar minuten.