Hoe Keukenschaar te gebruiken

Alle koks weten hoe belangrijk het is om een goed mes te hebben, maar velen vergeten zo`n universeel instrument, zoals keukenschaar. Keukenschaar zijn verschillende maten en kunnen tandwielbladen hebben, wat helpt bij het snijden van vlees. Ze zijn handig om een verscheidenheid aan producten te snijden, inclusief brood, greens, fruit en groenten. Bovendien hebben veel keukenschaar klemmen aan de uiteinden, ontworpen om de schelpen van weekdieren en openingsflessen te openen. Gebruik keukenschaar als een veiliger en eenvoudig alternatief voor het mes.

Stappen

Methode 1 van 3:

Voor het slijpen van producten

een. Snijd vlees in afzonderlijke stukken. Keukenschaar is handig om glad vlees en vis te snijden, met hun hulp is het gemakkelijker om kleine stukjes te krijgen dan een mes dan een mes dan een mes. Plak het einde van het mes in de buik vis In de buurt van de staart. Snijd de vissermaag naar het hoofd zelf. Schaar snijdt het hoofd en vinnen. Dan kun je vlees snakken en de snijplank niet drenken.

Als je de vogel verdeelt, snijd je de rug of de kist om het karkas te onthullen. Snijd de vleugels en heupen op die plaatsen waar ze zijn verbonden met de torso. Deze verbindingen zijn redelijk kleurpotloden, dus ze zijn gemakkelijker te eten met een schaar, en niet met een mes snijden.
Schaar ook handig om bacon te hakken.

2. Sleur verse greens en kruiden. In tegenstelling tot het mes slipt de keukenschaar niet, en doe je niet. Met hun hulp is het gemakkelijk om kruiden te verminderen, zoals basilicum en zielen - genoeg om de bladeren met stengels af te snijden. Om bladeren te slijpen, leg ze in een kom en snijd totdat je stukjes van de gewenste grootte krijgt. Als gevolg hiervan verslindt u de bladeren zorgvuldig en onderdrukt ze niet.

Massieve planten en specerijen, zoals knoflook of gember, is ook heel gemakkelijk in de keukenschaar te snijden.

3. Gesneden met groenten en vruchten wortels en stengels. Keukenschaar maakt het gemakkelijk om de toppen uit verschillende groenten en fruit te snijden, bijvoorbeeld met wortelen of aardbeien. Bovendien, met de hulp van een schaar, zul je in staat zijn om van de wortels en de harde meter op de groene boog en paddestoelen af te komen. Als u met Broccoli omgaat, snijdt u de stengel van de Infloresception.

Meer acuut schaarblad, je kunt donkere gebieden en andere defecten schrapen.

4. Haan gerold deeg. Keukenschaar is goed geschikt voor het bakken. Nadat je het deeg hebt gerold, snijd je het naar de gewenste grootte en vorm. Met een schaar krijgt u nette gladde randen. Als je de taart kookt, zet je het deeg in de vorm en snijd de uitstekende randen.

Schaar is ook handig om de taart te versieren: snijd het deeg met strepen en spreid ze over de taart.

Schaar kan het deeg netjes snijden voor macaroni of ravioli.

Titel afbeelding Gebruik Keukenschaar Stap 5

vijf. Snijd voedsel in de bank om de tafel niet te wisselen. Deze techniek is vooral handig als u te maken hebt met ingeblikte tomaten, bij het snijden van welk sap de keuken in de keuken kan bestrooien. Keukenschaar gesneden tomaten op kleine stukjes recht in de bank. Daarna kunt u tomaten uit de blikjes in een pan of pan leggen - zodat u alle sap bespaart.

Dit geldt ook voor andere ingeblikte producten, zoals ananasringen of peper.

6. Snijd brood in kleinere plakjes. Hoewel de keukenschaar handig is om producten te hakken, zijn ze vooral goed voor brood. Snijd de korst voorzichtig en laat onaangeroerd vlees. Het resterende brood kan in dezelfde gehakte kubussen, taart, crackers of andere gerechten worden gesneden.

Schaar kan ook zorgvuldig worden gehakt met platte plakjes.

Keukenschaar zal u helpen om een kant-en-klare pizza of oplichter af te snijden.

7. Gebruik een schaar om gedroogde fruit en groenten te snijden. Gedroogde fruit en groenten zijn vaak klein en glad, en ze zijn moeilijk om met een mes te snijden. Plaats ze tussen schaarbladen en gesneden in de helft. Met deze eenvoudige manier kunt u eenvoudig dergelijke producten als rozijnen of gedroogde tomaten snijden.

Titel afbeelding Gebruik Keukenschaar Stap 8

acht. Knip de geopende mosselen uit en maak ze snel schoon. Keukenschaar heeft clips tussen handgrepen, die sterk genoeg zijn om de krabklauw of de kreeftshell te splitsen. Met de hulp van schaarbladen kunt u dunnere schalen snijden, zoals garnalenschelpen. Het is moeilijker om dit met een mes te doen, en het kan nodig zijn om een speciaal mes nodig te hebben voor het openen van schelpen.

Als je garnalen scheidt, bekneld de blade-shell. Maak een incisie langs de aderen en verwijder de shell vingers. Tegelijkertijd verwijder je en ader.

Methode 2 van 3:

Voor andere doeleinden

een. Open verzegelde pakketten. Hoewel de keukenschaar is ontworpen voor producten, kunnen ze pakketten en gewone schaar afdrukken. Het is erg handig in de keuken als je gladde handen hebt of het pakket niet brekt. Je kunt ook niet lijden aan het vrije touw, maar snijd ze gewoon.

Keukenschaar is handig om vacuümpakketten te snijden die niet met de hand kunnen worden gebroken.

2. Verwijder plastic covers met flessen met schaarhandvatten. Aan de binnenkant van keukenschaar bevindt zich op lijkende tangen uitsteeksels. Plaats het plastic deksel tussen de handgrepen, bijvoorbeeld een flesdop met saus. Zodat de fles niet valt, zet het op tafel. Plaats de schaar parallel aan de tafel en controleer ze om het deksel te verwijderen.

Om een grote dekking te verwijderen, directe schaar een beetje op en van jezelf. Houd vervolgens het deksel tussen de handgrepen vast en controleer de schaar.

3. Verwijder metalen covers met flessen met schaarhandvatten. Het is niet nodig om te zoeken naar opening. Plaats het flesdeksel tussen de handgrepen en knijp ze in. Tegelijkertijd moet een schaar worden gericht op en weg van je. Til de schaar op totdat u de kap van de fles verwijdert.

Titel afbeelding Gebruik Keukenschaar Stap 12

4. Snijd de spoed voor verpakkingsproducten. Keukenschaar is gemakkelijk om de touw of touw te snijden. Twine is handig aan pleisterpakketten en dozen, zodat ze niet openen. Bovendien, de touw vaak Gesprek kip en karkas karkas zodat ze gelijkmatig boren.

Methode 3 van 3:

Keukenschaar

een. Was de schaar nadat je ze hebt gebruikt om te koken. Zorg voor ze en achter de rest van het keukengerei. Elke keer na het gebruik van een schaar op hun bladen, kunnen bacteriën blijven, die dan in andere producten vallen. Op zijn minst moeten keukenschaar worden gewassen na het werken met rauw vlees. Beste wassschaar elke keer dat u ze gebruikt.

Na het werken met vlees, moet u de keukenschaar voorwassen voordat u ze gebruikt om andere producten te snijden.

Titel afbeelding Gebruik Keukenschaar Stap 14

2. Verdeel de bladen van een schaar. Zie hoe bladen met elkaar zijn verbonden. Als ze door een schroef zijn verbonden, schroef het dan niet. Er zijn ook een dergelijke schaar waarvan de bladen kunnen worden verhuisd en van elkaar gescheiden. Sommige schaar hebben een blokkerende knop aan de handgreep. Bekijk de instructies die aan de schaar zijn verbonden om erachter te komen hoe de bladen te verdelen.

Blades kunnen worden gewassen in het geval dat het onmogelijk is om ze van elkaar te scheiden, hoewel het gemakkelijker is om ze afzonderlijk te reinigen.

Titel afbeelding Gebruik Keukenschaar Stap 15

3. Was de bladen met water met zeep. Schaar moet worden gewassen en eventuele andere keukengerei. Gebruik het gebruikelijke afwasmiddel en warm water. Zorg ervoor dat het reinigingsmiddel in die plaatsen gepenetreerd waar de bladen elkaar kruisen, en ook verbinding maken met de handvatten. Op deze plaatsen kan er een groot aantal bacteriën zijn, vooral als de bladen niet van elkaar zijn gescheiden.

Sommige keukenschaar zijn ontworpen om ze in een vaatwasser te wassen. Dit moet worden aangegeven op het pakket of in de instructies aan de schaar.

4. Schaar wissen. Neem een schone doek en veeg de bladen af. Verwijder al het water, inclusief van moeilijk bereikbare plaatsen, bijvoorbeeld in de buurt van de handvatten. Vanwege water metalen roest, en het is jammer, als dure en hoogwaardige keukenschaar donker zal worden en fragiel wordt.

Zelfs als je de keukenschaar in de vaatwasser wassen, is het beter om ze te wissen om roestvorming te voorkomen.

Titel afbeelding Gebruik Keukenschaar Stap 17

vijf. Droge bladen. Als je een drooggrill hebt, zet je de schaar erop. U kunt ook de tafel opslaan met een papieren handdoek of kranten. Verspreid schaar op het oppervlak van het blad. Laat ze daar een paar minuten achter zodat de overblijfselen van vocht verdampt.

Titel afbeelding Gebruik Keukenschaar Stap 18

6. Houd de schaarbladen weg van andere metalen voorwerpen. Bij contact opnemen met andere metalen, kunnen de bladen vastzitten, dus plaats ze niet in de doos met een ander metalen gebruiksvoorwerp. Het beste om de keukenschaar in een blok voor messen te houden. Als de schaar niet in het blok wordt geplaatst, bewaar ze dan in een apart vak, afgezien van de rest van het gebruiksvoorwerpen.