Hoe de benen van de Royal Crab

Koninklijke of steenkrab - Kraken met ongelooflijk lange benen. Ze bereiden zich meestal voor nadat ze werden gepakt en bevroren om frisheid te houden. Teder wit vlees is slechts een paar minuten voorbereid en wordt met boter gevoed. Je kunt leren hoe je de voeten van de Royal Crab op de volgende manieren kunt koken: kook, bak, kook voor een stel, bak op de grill.

Stappen

Methode 1 van 4:

De benen van de koninklijke krab op een paar

een. Leg de voeten van de koninklijke krab in de koelkast voor de nacht, zodat hij het weet. Laat een dag verder als je een grote batch moet ontdooien.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 2

2. Vul een grote pan met water. Bedek het. Zet op de kachel om het water te koken.

Zorg ervoor dat je een geschikte hoes en installatie hebt voor het koken van stoom.

Overweeg de optie om krabbenen te koken aan een paar bier. Giet bier en water in verhouding 1: 1 in een dubbele ketel.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 3

3. Snijd 2 citroenplakken en uit het water.

Titel afbeelding Cook King Crab Legs Stap 4

4. Horizontaal gesneden 2 teentjes van knoflook half. Leg ze in het water.

Titel afbeelding Cook King Crab Legs Stap 5

vijf. Verwijder het deksel en plaats de stoommand zodra het water kookt.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 6

6. Gebruik keukenschaar om de krabbenpoten langs de gewrichten af te snijden. Zet ze in de stoommand.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 7

7. Kar en pan sluiten. Plaats de timer gedurende 5 minuten.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 8

acht. Verwijder de benen na 5 minuten. Kook indien nodig de volgende batch.

Titel afbeelding Cook King Crab Legs Stap 9

negen. Serveer met montering boter. Je moet de krab-shell verticaal of voerpoten snijden met het apparaat om de planken te breken.

Methode 2 van 4:

Gebakken voeten van de koninklijke krab

een. Verwarm de oven voor tot 180 ° C.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 11

2. Neem een grote bakplaat en stapel het aluminiumfolie.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 12

3. Snijd de benen van de krab in de gewrichten met keukenschaar. Zet ze op een glanzende bakplaat.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 13

4. Kook wat water in de magnetron of waterkoker. Giet 1/2 kop (125 ml.) Water in een bakplaat. Water moet de onderkant van de oppositie dekken.

Schaaldieren moeten worden bereid met een aantal stoom of water, zodat het niet droog en rubber wordt.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 14

vijf. Strooi de benen met kruiden, knoflook of dille.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 15

6. Zingen sap van citroencitroen op benen. Zet op de bakplaat verschillende lemonen.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 16

7. Wikkel de benen in de aluminiumfolie. Zo goed mogelijk dichtbij.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 17

acht. Zet een bakplaat. Kook gedurende 10 minuten.

Titel afbeelding Cook King Crab Legs Stap 18

negen. Verwijder de bakplaat. Sling het been om te zien of ze voorbereid is. Zo ja, breng onmiddellijk aan met de monteringboter en het apparaat om de planken te spoelen.

Methode 3 van 4:

De benen van de koninklijke gegrilde krab

een. Snijd de voeten van de verhoogde koninklijke krab, zodat ze op de grill passen. Teken door gewrichten.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 20

2. Verwarm de grill op laag vermogen.Het is noodzakelijk dat de temperatuur 165 ° C bereikt.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 21

3. Zat de benen van de krabolie.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 22

4. Zet de benen op de grill. Sluit de grill. Laat 5 minuten gebakken.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 23

vijf. Draai de benen. Bak nog eens 5 minuten en verwijder.

Titel afbeelding Cook King Crab Legs Stap 24

6. Serveer onmiddellijk met smeltende boter en plakjes citroen.

Methode 4 van 4:

Gekookte voeten van de koninklijke krab

een. Vul een grote pan met water. Bedek het deksel en kook het water op de kachel.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 26

2. Maak het vuur minder en laat wat koken. Zet de benen van de krab in het water. Bedek de steelpan met een deksel.

Titel afbeelding Cook King Crab benen Stap 27

3. Laat het 5-7 minuten koken. Ofwel afvoeren of uittrekken. Serveer met monstercrème olie en citroenstukken.

Tips

Omdat het krabvlees al klaar is, is het doel van elke methode om het vlees gelijkmatig te verwarmen. Controleer na de bereidingstijd de benen om ze niet te overschrijden.
Ontdoet altijd de krab voordat u het kookt.