Hoe dille te drogen

Dille wordt op grote schaal gebruikt in de gerechten van West-Europese, Oost-Europese en Scandinavische keuken.Je kunt dille drogen en essentiële oliën van zaden maken. Je kunt het buiten drogen in de oven of een magnetron.

Stappen

Methode 1 van 3:
Hoe dille buiten te drogen
een. Giet dille per dag voor de oogst. Goede strooi waterdille verlaat om vuil en kevers te spoelen.
  • 2. Snijd de bladeren van dille in de ochtend totdat de zon hen heeft gedroogd. Gebruik hiervoor scherpe keukenschaar. Als je wilt drogen en zaden, snijd je paraplu`s.
  • 3. Dille grondig afspoelen. Dan moet je het droog maken met papieren servetten, ontbindend op een handdoek. Laat het 3 minuten worden gedroogd.
  • 4. Bind een rubberen kleine bundels van 5-10 twijgen. Zorg ervoor dat dille volledig droog is, anders kan het vocht krijgen in plaats van drogen.
  • vijf. Koop kleine bruine papieren pakketten. Maak onderaan een paar grote slots zodat de lucht naar binnen kan gaan.
  • Als u van plan bent om dille in het huis te plaatsen, kunt u geen papieren zakken kopen. Als je het buiten vals speelt, pakketten - een goede manier om het te beschermen tegen externe invloeden. Bovendien zullen de twijgen niet vallen wanneer gedroogd.
  • 6. Wikkel een papieren zak rond de balk en bind een rubberen band. Dille zou de bladeren moeten hangen. Het is wenselijk dat hij het papier niet aanraakt, omdat de lucht de bladeren moet doordringen.
  • 7. Hang bundels op een droge, goed geventileerde plaats, bijvoorbeeld op uw veranda of in de kelder. Laat ze gedurende 2 weken drogen.
  • acht. Verwijder dille wanneer het gemakkelijk afbrokkelt. Handmatig gescheiden gedroogde paraplu`s van dille-bladeren.
  • negen. Afzonderlijke zaden van paraplu`s en leg ze in een hermetische pot. Zet de bladeren aan een andere pot. Houd ze op een donkere droge plaats.
    • Methode 2 van 3:
    Hoe dille in de oven te drogen
    een. Verzamel verse dille, zoals in de eerste methode.
  • 2. Spoel, veeg dille af en laat hem drogen.
  • 3. Verwarm de oven voor op 43 ° C of minder. Als u een dehydrator hebt, kunt u het gebruiken in plaats van oven. Kijk in de instructies, welke temperatuur moet je doen.
  • 4. Zet op het bakpapier op de bakplaat. Giet dille op het en distribueer uniform abnormaal.
  • vijf. Stuur een bakplaat. Als ze erg opgewarmd was, verlaat de deur Ajar. Droge dille 2-4 uur.
  • 6. Volg regelmatig de dille. Hij zal er klaar voor zijn als het gemakkelijk wordt om af te brokkelen.
  • 7. Je kunt dille uit de oven verwijderen en cool geven. Plaats de gedroogde dille in de pot en gebruik hoe de kruiden. Trek zaden uit Dill-kleuren als je essentiële olie wilt maken.
    • Methode 3 van 3:
    Hoe dille drogen in een magnetron
    een. Rinse dille met water en veeg droog met een keukendoek.
  • 2. Zoek een groot gerecht dat in uw magnetron past. Zet er twee papieren handdoeken op.
  • 3. Giet dille op een plaat, uniform distribueren. Bedek met papieren handdoek.
  • 4. Zet het gerecht 4 minuten in de magnetron, stel hoog vermogen in.
  • vijf. Krijg van de magnetron en controleer of dille droog is. Zo niet, doe nog eens 2 minuten in de magnetron. Wanneer dille klaar is, verkruimelt het, als je aanraakt.
  • 6. Laat dill afkoelen, plaats het in de hermetische container. Dille gedroogd in magnetron, geschikt 2-4 weken. Als het in de oven of in de lucht wordt gedroogd, wordt het langer gehouden.

    • Wat je nodig hebt

    • Water
    • Keukenschaar
    • Vetpapier
    • Papieren zakken
    • Rubber
    • Bastaard
    • Oven
    • Magnetron
    • Keukendoeken / papieren handdoeken
    • Potten voor gras
    • Groot gerecht
    • Dehydrator (optioneel)
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar