Hoe biefje biefstuk in een koekenpan

Tegelijkertijd wordt de methode van kokende biefstuk verkregen door delicate en heerlijke.

Stappen

  1. Titel afbeelding Pan Sear A Steak Step 1
een. Koop een gesneden biefstukdikte 1-1.5 inch, die past in de hittebestendige metalen ondiepe braadpan. Kies een biefstuk met een dikke strip aan de ene kant.
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Step 2
    2. Houd biefstuk bij kamertemperatuur
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Stap 3
    3. Sattail biefstuk met olijfolie, zwarte peper en pinchanten
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Step 4
    4. Verwarm een ​​ondiepe braadpan in de oven tot 500 graden
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Step 5
    vijf. Laat de koekenpan op de plaat vallen bij een hoogtemperatuuroven verlof op 500 graden
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Step 6
    6. Neem de biefstuk naar de tang, leg het op de braadpan in de vette kant naar beneden
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Step 7
    7. Bak de biefstuk gedurende 30 seconden - draai en rooster aan de andere kant ook 30 seconden
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Stap 8
    acht. Plaats de koekenpan met steaks weer in de oven gedurende 3 minuten - keer vervolgens om en blijf nog eens 3 minuten in de oven (gedurende deze tijd zal er een matige tot de middelste knocker zijn, een beetje roze in binnenkant)
  • Titel afbeelding Pan Sear A Steak Stap 9
    negen. Haal de pan uit met steaks uit de oven en bedek de aluminiumfolie gedurende 2 minuten (in die tijd blijft de steak zich voorbereiden)
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar