Hoe biefstuk te koken

Steaks bezitten een buitengewone smaak. Bakteak, schakelt u de goedkope knippen in een verbazingwekkend en zacht schotel. In dit recept wordt de biefstuk gebakken met groenten, maar je kunt het ook bakken en onafhankelijk. Je kunt onmiddellijk een biefstuk op tafel serveren of de toekomst bevriezen.

Ingrediënten

  • Rechten: 2 - 4 porties
  • Trainingstijd: 30 minuten
  • Kooktijd: 60 minuten
  • 1 kg bladen, benen, uitlaat of fascinijnen
  • 1 mok romige soep-puree paddestoelen of aardappelen
  • 6 hogere gehakte wortelen
  • 3 middelgrote aardappelen gesneden met kwartaal
  • 1 middelgrote snijbol
  • 1 C.L. Knoflook poeder
  • 1 C.L. Zwarte peper
  • 1CH.L. Sololi

Stappen

een. Spoel biefstuk onder stromend water.
  • 2. Droog vlees met papieren handdoeken.
  • 3. Verwarm de oven voor tot 230 ° C.
  • 4. Zet het vlees in een grote gietijzeren pan of glas frituren.
  • vijf. Lay-out groenten op vlees.
  • 6. Meng puree soep met smaakmakers. Of strooi met kruiden direct vlees voordat we groenten uitleggen en ze met puree soep water geven.
  • 7. Giet vlees soep in vlees met groenten.
  • acht. Sluit de braadpan strak. Als je een vorm hebt zonder een deksel, bedek het met folie.
  • negen. Bak vlees ongeveer 1 uur.
  • 10. Verwijder de koekenpan.
  • elf. Plaats de groenten en vul de kom in.
  • 12. Zet de biefstuk op de snijplank. Gebruik twee grote lepels. Vlees zou erg zachtaardig moeten zijn, dus het wordt niet aanbevolen om vorken te gebruiken.
  • 13. Snijd de biefstuk tegen vezels voor portiestukken.
  • veertien. Lay-out en groenten op één bord.

    • Tips

    • Om een ​​viool dik te maken, mix meel of maïszetmeel. Wanneer het vlees klaar is, en je al de groenten en vlees in een bord hebt gebleven, zet je de koekenpan op de plaat, warm op middellange hitte. Voeg een paar bloemkips of zetmeel toe en breng een mengsel naar een kook met constant roeren. Giet de steak klaar om te vullen.
    • Neem vlees van tevoren op. Echter, zonder marinion, het vlees is mild vanwege de soep en het hele uur van het bakken in de oven.

    Waarschuwingen

    • Hard snijden is niet zacht als je de vorm niet goed dekking sluit tijdens het koken van vlees. Als je folie gebruikt, beveilig het het strak over het vlees als een deksel.

    Wat je nodig hebt

    • Gietijzeren pan of koekenpan met deksel
    • Folie
    • Papieren handdoeken
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar