Hoe voldoende eiwitten te consumeren als je een vegetarisch bent

Er zijn veel mythen die het gevaar van vegetarisme omringen, de meesten van hen zijn gebaseerd op een eiwitdeficiëntie in vegetarische voeding. Bij het uitvoeren van bepaalde regels heeft u echter geen problemen om vlees en dierlijke producten te ontkennen. Hoewel het eiwit een belangrijk onderdeel is van een goede voeding, is deze te vinden in voldoende hoeveelheden in veel vegetarische producten.

Stappen

een. Maak kennis met verschillende soorten aminozuren. Eiwitten zijn complexe stoffen die bestaan uit aminozuurketens. Het menselijk lichaam absorbeert eiwitten die desintegreren op aminozuren. Dit aminozurenorganisme gebruikt voor de gezonde groei van alle lichaamsweefsels, inclusief huid, organen en spieren. Er zijn momenteel twintig aminozuren, maar negen van hen kunnen zelf geen organisme produceren, dus ze moeten in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

Negen aminozuren die uw lichaam niet synthetiseren: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine.

Titel afbeelding Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 2

2. Bepaal uw perfecte hoeveelheid eiwitten. Om er zeker van te zijn dat u de vereiste hoeveelheid eiwitten voor uw gezondheid consumeert, is het nuttig om uw perfecte hoeveelheid eiwitten te bepalen. Dit kan worden gedaan met behulp van de onderstaande tabel.

Titel afbeelding Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 3

3. Consumeer volledige eiwitten indien mogelijk. Volwaardige eiwitten zijn het meest geschikt voor een gezonde weefsels, omdat ze alle negen noodzakelijke aminozuren bevatten die nodig zijn voor het efficiënte werk van het lichaam. Veel van deze volwaardige eiwitten bevinden zich in dierlijke producten, zoals melk, eieren, yoghurt en kaas.

Hoewel dit de beste bronnen van volledige eiwitten zijn, kunt u ook verschillende bronnen van defecte eiwitten mengen en combineren om alle nodige aminozuren in uw kracht in te voeren.

Lange tijd werd aangenomen dat elke maaltijd onmiddellijk alle onmisbare aminozuren moet bevatten, maar dit standpunt wordt betwist in de moderne geneeskunde. Zelfs, al zijn er zonder problemen veel manieren om elke dag een onmisbare aminozuren te ontvangen.

In het algemeen, dan een verscheidenheid aan eiwitten die u consumeert, hoe beter.

Titel afbeelding Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 4

4. Voeg veel films en andere volle granen toe aan je eten. Volkoren is de beste oorsprongsbron van eiwit, niet. Graanbrood, gerst en bruine rijst zijn ook rijk aan eiwitten. Met behulp van dergelijke producten kunnen vegetariërs de vereiste hoeveelheid eiwitten consumeren.

Eén kopje bioscoop bevat 18 g eiwit en 9 g vezels.

Film bevat ook antioxidanten en bevat veel vitamines en mineralen.

Film heeft anti-inflammatoire eigenschappen die kunnen helpen bij het bestrijden van diabetes met het tweede type.

Film bevat veel essentiële mono-verzadigde vetten en verlaagt cholesterolgehalte.

Titel afbeelding Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 5

vijf. Consume bonen, peulvruchten en linzen. Andere rijke bronnen van eiwitten voor vegetariërs: bonen, peulvruchten en linzen. Deze producten kunnen de basis zijn van de heerlijkste gerechten, en u kunt ze toevoegen aan alles, van salades tot gestoofde gerechten.

Probeer zwarte bonen, Indiase linzen, vegetarische chili, bonen, hummus van kikkererwten en erwtensoep.

In één kop ingeblikte bonen bevatten 13, 4 g eiwit.

Titel afbeelding Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 6

6. Voer TOFU en andere sojaproducten in uw dieet in. Soja-textuur en tempo zijn sojaproducten die rijk zijn aan eiwitten. Tofu is ook een goede bron van eiwitten voor vegetariërs. U kunt TOFU in uw gerechten toevoegen als vervanging voor vleesproducten.

Soja yoghurt, soja-ijs, edamam, sojabonen en soja-kaas zijn sojaproducten die kunnen worden gekocht.

10 gram eiwit bevatte in een halve kopje tofu, terwijl in een kopje sojamelk 7 gram eiwit bevat.

Titel afbeelding Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 7

7. Eet noten, notenboter en zaden. Ze bevatten allemaal eiwitten en verschillende onmisbare aminozuren. Het ontbreken van deze producten is dat ze veel vet bevatten, zodat je hun matig moet consumeren. Hoewel ze veel nuttig eiwit bevatten, worden ze niet aanbevolen om te gebruiken als een primaire bron van eiwitten, maar het is een uitstekende en heerlijke manier om voedselaanbevelingen voor eiwitten uit te voeren.

Walnut Pasta is ook lekker en pindakaas vaak zoals kinderen.

8 gram eiwit in 2 eetlepels pindakaas.

Tot noten, rijke eiwitten, inclusief cashewnoten, pinda`s, walnoten en amandelen.

Zaden die rijk zijn aan eiwitten zijn zonnebloempitten en sesam.

Titel afbeelding Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 8

acht. Hou van Seitan, veganistische hamburgers en vleesvervangers. Deze vleesvervangers kunnen ook goede bronnen van eiwitten zijn. Deze eiwitbronnen worden vaak gebruikt om aanbevelingen te doen voor eiwitten voor vegetariërs, en ze worden meestal geproduceerd uit tarwe- en soja-eiwitten.

Deze vleesvervangers kunnen een uitstekende manier zijn voor nieuwkomers-vegetarisch consumeren genoeg eiwit, zich niet verveeld door vleesproducten.

10 gram eiwit bevindt zich in één veganistische cobwet en 21 gram eiwitten in 100 gram Seitan.

Afbeelding getiteld Krijg genoeg eiwitten als vegetarische stap 9

negen. Kook met tempe. Tempe maken van gefermenteerde sojabonen die in de koteletten vormen. Tempe kan worden opgesteld door verschillende methoden en het bevat nogal veel eiwitten.

18 gram eiwit bevindt zich in 100 gram tempo.

Het tempo kan ook een goed alternatief zijn voor vegetariërs die niet van tofu houden.