Hoe pork core te koken
Pork Koreaans, ook bekend als varkensvleesknipsel, is vlees van een varken. Weinig Koreaans kan snel worden voorbereid op de grill of in de oven. Ontdek de beste manieren om varkenskleuren te koken.
Stappen
Methode 1 van 5:
DEEL: VOORBEREIDINGeen. Koop een vleesthermometer. Hoewel er algemene aanbevelingen zijn over de timing van vleeskoken, is de beste manier om voedselvergiftigingen te vermijden als gevolg van slecht gekookt vlees een vleesthermometer.
- De interne temperatuur van de Pork Koreaan moet minstens 63 graden Celsius bereiken voordat u stopt met koken. Sommigen bereiden vlees tot 71 graden voor, omdat het eerder werd gedacht dat het op een dergelijke temperatuur was die organismen sterven, maar onlangs werd de aanbeveling herzien.
2. Ontdooi varkensvlees knippen als je dat nog niet hebt gedaan. Zet het `s nachts in de koelkast. Gebruik vlees gedurende 1-2 dagen na het ontdooien.
3. Doe indien gewenst hard met vleesvet. Als je een groot stuk vet opmerkt en een schotel wilt maken, snijd je het met een mes.
4. Let op het gewicht van het Koreaans. De verpakking moet worden aangegeven door het gewicht van vlees. Het zal u helpen de kooktijd te berekenen.
Methode 2 van 5:
Deel: voedseleen. Sattail varkensvlees kernen met een goede hoeveelheid zwarte peper en zout. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om deze gewone kruiden te gebruiken om de natuurlijke smaak van deze prachtige klipp te identificeren.
2. Probeer zowel andere smaakmakers als specerijen.
Methode 3 van 5:
Part: Fry Koreaanseen. Verwarm een grote ondiepe braadpan op middengewicht of hoog vuur.
2. Voeg 1 Artikel toe. L. (15 ml) olie.
3. Zet varkensores in de pan. Zodra ze aan de ene kant is gedraaid, draai je het over om aan de andere kant te bakken. Het roosteren van alle Koreanen duurt 5-8 minuten.
Methode 4 van 5:
Kokeneen. Varkens Koreaans kan op verschillende manieren worden bereid. Uw keuze kan afhangen van uw aantal tijd en kruiden of marinade die u hebt gebruikt.
- Om de Koreaanse te bakken, verwarm de oven tot 220 graden Celsius. Zet het in de pan waarin het geroosterd was, of in de vorm voor het bakken. Zet de root in de oven gedurende 20-40 minuten. Als het Koreaans klein is, duurt het 15-20 minuten, en voor groter, respectievelijk, meer tijd. Bepaal de bereidheid met behulp van de vleesthermometer.
- Genees het op middelhoog vuur om de gerst-gerst te voorbereiden. Schakel een kant van de grill uit na het opwarmen. Zet het Koreaans op de bedekte grillkant. Het vlees mag de rechte warmte niet beïnvloeden. Draai de Koreaanse om de 5 minuten. Bereid je voor gedurende 20-40 minuten. Controleer de bereidheid naar de vleesthermometer.
2. Verwijder de varkenskern van de warmtebron wanneer de interne temperatuur ten minste 63 graden Celsius bereikt.
Methode 5 van 5:
Deel: feedeen. Plaats vlees op een bord of snijplank. Bedek het aluminiumfolie.
2. Geef me het vlees om 20 minuten te staan voordat je op tafel dient.
3. Snijd het Koreaanse dunne. Serveer met salades, gewassen of groenten.
4. Klaar.
Wat je nodig hebt
- Varkensvlees
- Zout
- Paprika
- Pan
- Olie
- Oven of grill
- Kruiderijen (tijm, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden of rozemarijn)
- Marinade of vulling
- Aluminiumfolie
- Mes
Deel in het sociale netwerk: