In Amerika, "Batat" belt ook "yams" of "zoete aardappelen". In feite worden ze vaak deze twee verschillende root Cornese oproepen één naam genoemd. Batt gaat uit Afrika en Azië en het is meer zetmeelachtig en droog in tegenstelling tot zoete aardappelen. Over het algemeen worden zoete aardappelen vaak gebruikt in Amerika en in Europa. Ongeacht of u koken of zoete aardappelen bent, het kookproces is hetzelfde en zeer eenvoudig. Deze root kan op de meest andere manier worden voorbereid. Gebakken Batt is heerlijk en geweldig voor Paleo Dieet en vele andere soorten diëten. Volg deze instructies om de batt te bakken.
Ingrediënten
Eenvoudige gebakken batt of zoete aardappelen
- Bad of zoete aardappelen
- Aluminiumfolie en bakvorm (voor oven)
- 2 st.Lepels van bruine suiker of ahornsiroop
- Zout en peper naar smaak)
- Olijf- of plantaardige olie
- Boter
Gebakken baden of zoet paleo dieet
- Bad of zoete aardappelen
- Kokosnootolie
- Kaneel of nootmuskaat
Gebakken batt of zoete aardappelen in medaillons
- 4 Batte of zoete aardappelen (schoon en snijd 3 cm kubussen)
- 1/4 kop olijfolie (of andere olie)
- 1/4 kopje honing (voor zoet gerecht)
- 2 theelepel gemalen kaneel (voor zoet gerecht)
- 2 theelepels bruine of witte suiker (voor zoet gerecht)
- Zout en verse zwarte peper (voor een hartige schotel)
- Paprika (voor een hartige schotel)
Knapperige gebakken gebakken of zoete aardappelen
- 4 veldslagen en zoete aardappelen (gesneden gesneden)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel knoflookpoeder, curry, zira, paprika (optioneel)
Gebakken in een magnetron batat of zoete aardappelen
- Bad of zoete aardappelen
- 1 eetlepel verse citroensap
- Boter
- Olijf of plantaardige olie
- Zout en peper
- Bruine of witte suiker
Stappen
Methode 1 van 4:
Eenvoudige gebakken batt
een. Verwarm de oven voor tot 220 ° C. Zoete aardappelen en batt zijn zeer pretentieloos, en ze kunnen worden bereid bij temperaturen van 190 ° C tot 230 ° C. Dit betekent dat u ze samen met andere producten in de oven kunt bereiden.
2. Verzendformulier voor bakken of schotelaluminiumfolie. Batats, markeer in de regel dikke sap, wat moeilijk te reinigen kan zijn. Zo`n substraat onder de Batt zal het wassen van gerechten enorm faciliteren en het verbrande sap verwijderen.
Wikkel je veldslagen of zoete aardappelen niet in aluminiumfolie. Zet gewoon op de top.3. Wassen en knuffelde de veldslagen. Breng de veldslagen voorzichtig door met een borstel onder koud water en giet de vleermuizen vier of vijf keer met een vork of een scherp mes. Plaats ze in de bakvorm.
U kunt de gevechten olijf of andere plantaardige olie bestrooien. Gewoon gelijkmatige soda peel olie.Als je een Paleo-dieet volgt, dan Soda-vleermuizen met kokosolie.
4. Bak ongeveer 1 uur. Schud de bakvorm een of twee keer om de veldslagen naar de andere kant te zetten terwijl ze worden gebakken. Geef de strijd met een mes in het midden. Als het gerecht klaar is, dan moet het mes zacht en gemakkelijk zijn. Als de BATT niet dronken wordt, blijf het dan koken. Een ander kenmerk dat de batt is klaar - dit is wat hij buiten donker werd.
Kooktijd is afhankelijk van de grootte van de batterij. Grote veldslagen bereiden langer voor. Meestal duurt het kookproces van 45 tot 75 minuten.vijf. Op de tafel dienen. Verwijder de veldslagen uit de gebakken vorm en dien met kleine stukjes olie. Als u wilt, kunt u bruine suiker of ahornsiroop of zout en peper toevoegen aan smaak.
Als u een Paleo-dieet volgt, gebruik dan kokosnootolie en besprenkel met kaneel of nootmuskaat. Een andere optie is om op de beste ahornsiroop of honing te gieten.Voeg bruine of gegranuleerde suiker en verschillende kruiden toe als je een zoete battraait kookt. Voeg zout, peper, paprika of zir toe, als je een gezochte battaat voorbereidt. Je kunt chili peper mixen met boter om een scherper te maken.Methode 2 van 4:
Gebakken Batt in medaillons
een. Warmte-oven tot 200 ° C. Zoete aardappelen kunnen worden bereid op elke temperatuur van 190 tot 230 ° C.
2. Schone en graven veldslagen. Neem 4 gevechten, maak hem schoon en snijd een lid van 2,5 cm. Leg de ontvangen medaillons op een diepe klootzak.
Je kunt de batt ook gewoon wassen en de schil verlaten. Sut it met medaillons smaller of breder afhankelijk van hoe je wilt. De peel bevat extra voedingsstoffen, handig voor de spijsvertering. Zorg er gewoon voor dat je de Batt en de Peel overal schoon bent gewassen als je het met de huid gaat eten.3. Voeg kruiden en specerijen toe. Beginnend om de Batt Olive of andere plantaardige olie voor de gek te houden. Je kunt ook boter gebruiken - in dit geval, gewoon frisdrank de batt met een stuk olie. Bepaal wat voor soort slag je wilt koken - zoet of ongezoet.
Strooi voor een zoet gerecht, strooi met honinggevechten, bestrooi met kaneel en nootmuskaat. Je kunt ook bruine of witte suiker toevoegen.Voor een slechte schotel, bestrooi met zout, peper en paprika.
4. Bak gedurende 30 minuten. Zet de batt in de oven. Bak de slag tot de stukken zacht zijn of niet gebogen en gerimpeld langs de randen. Begin met het controleren van de bereidheid van de batterij ongeveer vijftien minuten.
Methode 3 van 4:
Crisp Baked Batt
een. Warmte-oven tot 200 ° C. Zoete aardappelen kunnen worden bereid op elke temperatuur van 190 tot 230 ° C.
2. Was en snijd de veldslagen. Omdat de battes in dit recept in de schil worden bereid, zorg er dan voor dat u ze grondig gewassen bent. Wis ze op dunne langwerpige stukken (zoals schuim aardappelen).
Als u de voorkeur geeft aan aardappelen voor plakjes, snijdt u de batt voor acht delen.3. Seizoen de batt. Zet de stukjes van de Batt tot een grote kom of plastic zak. Strooi zout, peper en olijfolie.
Je kunt de veldslagen en andere kruiden seinen. Probeer knoflook, paprika, grond chili, zira, kruiden curry met zout of een combinatie te gebruiken.Met paleo-dieet in plaats van olijfolie gebruik kokosnoot.4. Plaats de veldslagen op de klootzak. Distribueer stukken gelijkmatig over alles. Bak 20-30 minuten en draait de stukken aan de andere kant ten minste één keer. Afhankelijk van de oven kan een beetje meer of een beetje minder tijd nodig hebben. Bak totdat de veldslagen knapperig en goudbruin zijn.
Plaats stukjes niet te dicht bij elkaar als je wilt dat ze pijn doen.Methode 4 van 4:
Gebakken in Magnetron Bathat
een.
Gebakken badmata in het geheel. Als je een gevecht in een magnetron wilt bakken, maak dan een paar gaten erin.
- Als je een slag met stukjes wilt bakken, schoonmaken en de veldslagen snijden. Snijd ze in stukjes van ongeveer 3 centimeter breedte. Zet in de gerechten geschikt voor gebruik in de magnetron.
2. Voeg kruiden toe. In een gerecht of een kom geschikt voor gebruik in magnetrons, voeg 2 eetlepels boter, koolzaadolie of andere neutrale olie toe.
Als u zoete aardappelen voorbereidt, voegt u 2 eetlepels bruine suiker, witte suiker of esdoornsiroop toe, 1 eetlepel vers geperst citroensap, kaneel of nootmuskaat.Als u ongezoete aardappelen wilt bereiden, voeg dan zout en peper toe.3. Bak in een magnetron in de hoge modus. Bedek het gerecht met een deksel of polyethyleenfilm. Bak gedurende 3 minuten, na 5 minuten, controleer of de strijd zacht is geworden. Blijf bakken in de 2-minuut intervallen van 2 minuten tot de bereidheid.
Als je hele veldslagen bak, draait je ze in het midden van het koken. Als je een batt met stukjes bak, schud dan de container zodat de inhoud goed gemengd is.
4.
Tips
- Sutiteer gebakken vleermuizen met plantaardige of olijfolie voor knapperige korst.
- Slagenpreparaat voor meer dan 1 uur mag geen problemen veroorzaken - iets meer tijd en de voorbereidingstemperatuur heeft in de regel geen invloed op de smaak of een andere kwaliteit van het eindproduct.
- Zoete aardappelen en badmat zijn natuurlijk super-product. Ze bevatten veel nuttige voedingsstoffen. 1 Glas Batata bevat 65% van het dagtarief van vitamine C en 700% van het dagtarief van vitamine A. Ze zijn ook rijk aan calcium, foliumzuur, kalium en bèta-caroteen. Bathat heeft een zeer lage glycemische index.
- Taart meerdere battons onmiddellijk. Plaats ze in geschikte plastic containers en zet in de koelkast - ze passen perfect om mee te nemen als lunch of snel iets in de avond koken.
- Probeer je bacongevechten in te pakken voordat je voor speciale lekkernijen kunt koken.
Wat je nodig hebt
- Aluminiumfolie en bakvorm (voor oven)
- Magnetron
Deel in het sociale netwerk: