Hoe zoete aardappelen in de oven te koken: 14 stappen

Seizoen zoete aardappelen met verschillende kruiden en bakken in de oven om eenvoudige maar heerlijke lunch te koken. Om zoete aardappelen te koken, moet het eerst in stukken worden gesneden en vervolgens smeren met olijfolie en seizoen met kruiden, waarna ze bakken tot een knapperige korst om een bijgerecht te krijgen dat perfect wordt gecombineerd met een gerecht. Als je in het geheel aardappelen wilt bakken, schrijf het dan meerdere keren voor een vork. Bak aardappelen totdat het zacht wordt, voeg vervolgens romige olie, zout en peper toe.

Ingrediënten

Gebakken hele aardappelen

Bij 6 porties:

6 zoete aardappelen middenomvang
6 eetlepels (85 g) ongezouten boter
Zout naar smaak
Zwarte peper

Gebakken aardappelen stukken

Voor 4 porties:

2 grote of 3 kleine zoete aardappelrob
2 theelepels (10 ml) druivenolie of avocado-olie
1 theelepel (3,1 g) knoflookpoeder
1 Tea Lodge (5,7 g) zouten
1 theelepel (2,3 g) zwarte peper

Stappen

Methode 1 van 2:

Gebakken hele aardappelen

een. Verwarm de oven voor op 200 ° C zoals gewoonlijk. Draai de oven en stel de gewenste temperatuur in. Veel ovens geven een pieptoon wanneer de temperatuur het gewenste merk bereikt, maar als u niet zo`n functie hebt, wacht dan 15 minuten.

2. Reinig en was zoete aardappelen. Spoel aardappelen met koud water uit onder de kraan. Verwijder het vuil ervan.

Verwijder de schil niet, omdat er geen behoefte is.

3. Aardappelen verschillende keren in vork. Steek de stekker in aardappelen. Maak een paar slots langs elke aardappel.

Dankzij deze gaten zullen aardappelen goed worden bewaakt.

4. Plaats aardappelen op een overdekte bakplaat. Bedek de bakplaat met perkamentpapier, anti-tapijt of folie. Verspreid de aardappelen integendeel, zodat zijn knollen elkaar niet raken.

Het is noodzakelijk dat zoete aardappelen van alle kanten passen.

vijf. Bak aardappelen 45 minuten. Plaats het juiste moment op de timer. Krijg aardappelen uit de oven wanneer het zacht wordt. Vilk Controleer of aardappelen klaar zijn.

Controleer de aardappelen regelmatig wanneer het bijna klaar is om het uit de oven te halen.

Titel afbeelding Kook een zoete aardappel in de oven Stap 6

6. Voeg romig olie en seizoen zout en peper toe. Scherpe mes snijdt elke aardappel mee. Plaats 1 eetlepel (14 g) van ongezonde boter in elke aardappel. Maak ze dan zout en peper naar smaak.

Je kunt ook geraspte cheddar kaas toevoegen, stukjes feta-kaas, gesneden verse basilicum, gesneden rode uien, maïs, chili, vlees voor taco of plakjes ham.

Om gebakken hele aardappelen te verwijderen voor opslag, wikkel elke aardappel in folie en plaats in pakketten voor bevroren producten of airtale container.

Methode 2 van 2:

Gebakken aardappelblokjes

een. Verwarm de oven voor tot 200 ° C. Draai de oven en stel de gewenste temperatuur in. Oven geeft een pieptoon wanneer de temperatuur het gewenste merk bereikt.

Als uw oven geen indicator tonen, verwarmt u de oven gedurende 15 minuten.

2. Was en maak de aardappelen schoon. Spoel elke aardappel uit onder koud water uit de kraan. Verwijder alle vuil van het oppervlak van een aardappelborstel voor het wassen van groenten.

Als u klaar bent met het wassen van aardappelen, droog droog met papier of keukenhanddoeken.

Zoete aardappelen hoeven niet te worden schoongemaakt omdat het kan worden gebakken en eten met de huid.

3. Gesneden aardappelen in een lengte. Zet aardappelen op een stevige snijplank. Snijd vervolgens elke aardappel in twee delen met een scherp mes.

Regelmatig Keukenmessen verscherpen, zodat ze veilig kunnen zijn om te gebruiken.

4. Elke halve aardappelen knippen op 4 lange stukken. Zet de collega-aardappelen met een platte kant op een snijplank. Gesnel voorzichtig elke helft op 4 lange stukken.

Stukken hoeven niet één maat te zijn. Zodat de aardappelen gelijkmatig genoeg doen, zodat ze ongeveer hetzelfde zijn.

vijf. Snijd elke strook op 1,3 cm kubussen. Snijd elke strook over de kubussen met een scherp mes. Het aantal kubussen dat uit elk stuk wordt verkregen, is afhankelijk van de grootte van zoete aardappelen.

Maak niet te veel moeite om de kubussen van dezelfde grootte te hakken. Zodat de aardappelen gelijkmatig, genoeg om ze op het oog te halen.

6. Zet aardappelstukken op het gelammerde babbled papier. Snijd een voldoende groot blad van perkamentpapier, zodat ze kunnen worden bevestigd. Uniform verdelpen aardappelen door babysitter en zorg ervoor dat zijn stukken niet op elkaar liggen.

Als u geen perkamentpapier heeft, gebruik dan folie of anti-tapijt.

7. Giet aardappelstukken met olijfolie en seizoen met knoflookpoeder, zout en peper. Giet aardappelstukken 2 theelepels (10 ml) druivenolie of avocado-olie. Top toevoegen 1 theelepel (3,1 g) knoflookpoeder, 1 theelepel (5,7 g) zouten en 1 theelepel (2,3 g) zwarte peper.

Nadat u olie en smaakmakers hebt toegevoegd, mengt u de aardappelen met een lepel of vork om elk stuk olie en de smaakmakers te dekken.

Het is beter om druivenolie of avocado-olie te gebruiken, omdat ze in staat zijn om een hoge temperatuur te weerstaan die in de oven wordt ondersteund.

Titel afbeelding Cook Een zoete aardappel in de oven Stap 14

acht. Bak aardappelen bij 200 ° C 25-30 minuten. Draai na 15 minuten de stukken om aan de andere kant te drukken. Wanneer de stukken bedekt zijn met een knapperige korst, betekent dit dat ze klaar zijn en dat ze uit de oven kunnen worden bereikt.

Zoete aardappelen met sauzen zoals salsa, barbecuesaus, pesto of ranch om te experimenteren met verschillende smaken.

Overblijfselen van gebakken aardappelen kunnen in de verzegelde container worden verwijderd en in de koelkast worden opgeslagen tot 5 dagen. In de vriezer kunnen dergelijke aardappelen binnen 1 jaar worden opgeslagen.