Hoe kook je zure zoete saus

Je kunt de perfecte zure zoete saus niet vinden in een lokale supermarkt? De zure-zoete saus is eigenlijk heel gemakkelijk te doen, en de ingrediënten voor hem hebben misschien al. Hier zijn enkele recepten voor het koken van zure en zoete saus voor rijst, dumplings, vlees of groenten.

Stappen

Methode 1 van 2:
Traditionele zure zoete saus
  1. Titel afbeelding Maak zoet en saus Stap 1
een. Verzamel alle ingrediënten. De verhoudingen worden gegeven voor de voorbereiding van twee staks van de saus. Kooktijd - 12 minuten. Voor traditionele zure zoete saus heb je nodig:
  • 3/4 kopje witte suiker;
  • 1/3 kopje witte azijn;
  • 2/3 glazen water;
  • 1/4 kopje sojasaus;
  • 1 eetlepel ketchup;
  • 2 eetlepels maïszetmeel.
  • 2. Meng alle ingrediënten in een kleine steelpan op middelgrote brand.
  • 3. Breng saus in een pan aan de kook en roer tot verdikking. Haal uit het vuur en serveer.
    • Methode 2 van 2:
    Alternatieve zure zoete saus
    1. Titel afbeelding Maak zoete en zure saus Stap 4
    een. Verzamel alle ingrediënten. De verhoudingen worden gegeven voor de bereiding van één en een halve kopjes saus. Kooktijd - 12 minuten. Voor alternatieve zure zoete saus, zult u:
    • 1 kopje papiersap;
    • 1/3 glazen water;
    • 3 eetlepels azijn;
    • 1 eetlepel sojasaus;
    • 1/2 kopje bruine suiker;
    • 3 eetlepels maïszetmeel.
  • 2. Meng alle ingrediënten in een kleine steelpan op middelgrote brand.
  • 3. Voortdurend roeren, breng de saus aan de kook en controleer het poesje. Zodra hij verdikt, verwijder dan uit het vuur en serveer.
  • 4. Klaar.

    • Tips

    • Zodat de saus niet fel rood is, verminder de hoeveelheid ketchup van 1 eetlepel tot 1/2 eetlepel of 2 theelepels.

    Waarschuwingen

    • Wat er ook sprak, saus voor de eend is niet hetzelfde als de zure-zoete saus. Ze verschillen in kleur, smaak en textuur.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar