Hoe de forel te delen
Ons tijdperk van afgewerkte producten waren voorheen alledaagse vaardigheden, zoals forel gesneden, kan een persoon tot enige verwarring leiden. Hieronder vindt u twee eenvoudige benaderingen voor het snijden van de vis.
Stappen
Methode 1 van 3:
Met behulp van een schaareen. Plaats de vis op de snijplank van de buik.

2. Top van hoofd tot staart lang gesneden met een fillisch mes tussen botten en vlees. Ga door in de richting van de wervelkolom.

3. Zodra je de wervelkolom hebt afgelegd, draai je de vis aan de andere kant en herhaal hetzelfde. Zodra het bot vrij is van vlees, snijd hij haar schaar af aan het hoofd en de staart.
Methode 2 van 3:
Een mes gebruikeneen. Plaats de vis op het bubbelbord.

2. Scherpe mes maakt een incisie van twee kanten naar de wervelkolom voor de kieuwen. Doe hetzelfde aan de basis van de staartvin.

3. Draai de vis naar de buik en maak twee parallelle snits aan elke kant van de wervelkolom.

4. Plaats de wijsvinger in de incisie voor de kieuwen om de wervelkolom op jezelf uit te rekken.

vijf. Trek langzaam aan jezelf en terug.

6. Je moet, samen met de wervelkolom, de ribben en in de binnenkant trekken.
Methode 3 van 3:
Voorbereide viseen. Kleinere forel, die volledig kan worden bereid, is soms gemakkelijker te scheiden nadat het klaar is om te gebruiken.

2. Krediet en gebracht naar pariness vissen Plaats de staart aan je staart.

3. Langzaam, kijken hoe de bergkam niet breken, til de staart op en trekt tegelijkertijd vlees aan de voet van de staart van de onderkant naar beneden.

4. Als alles correct wordt gedaan, moet je de wervelkolom met alle ribben en zelfs kleine hair-vormige botten strekken.

vijf. Draai de vis en herhaal het proces aan de andere kant.
Tips
- De eerste methode is meer geschikt voor iemand die nog nooit eerder een snijvis heeft gehad, terwijl de tweede methode efficiënter is.
Waarschuwingen
- Visproducten moeten in de koelkast worden opgeslagen.
- Bij het snijden van vis, observeer de gemeenschappelijke sanitaire en hygiënische regels.
Deel in het sociale netwerk: