Hoe eiwit te verdelen
Nou, je betrapte haar, en dan wat? Lees advies over het verdelen van het eiwit (verwijder de onzuiverheden om de binnenkant te verwijderen)
Stappen
Methode 1 van 2:
Til de huid met eekhoorns opeen. Begin door het eiwit nat te maken. Zodat de eiwitten niet aan het vlees vasthouden, haar huid nat maken. Om dit te doen, duik het in een emmer met water, of giet het met een slangwater.

2. Maak een incisie onder de staart. Zet de eiwitbuik op een plat oppervlak. Met de hulp van een scherp mes of scheermes, maak een horizontale incisie ongeveer 4 cm aan de voet van zijn staart. Deze incisie gaat horizontaal onder Anus-eiwitten. De incisie zou niet diep moeten zijn, gewoon een overspannen huid, maar niet vlees gesneden.

3. Maak snijwonden bij de achterste ledematen. Houd de eekhoorn en verleng voorzichtig de oorspronkelijke incisie naar de achterpoot (neuken). Snijzitten moeten niet diep zijn, gewoon doorboren van de huid, maar niet vlees gesneden. Nu zul je een lange incisie hebben, op de achterkant van twee benen en door de achterkant van het eiwit onder haar staart en anus.

4. Verwijder de huid. Zet de eekhoorn op een glad, schoon oppervlak zonder modder en bladeren. Houd het goed voor de achterpoten, sta op haar staart en trek het eiwit uit haar skins voor de achterpoten. Stel je voor dat je een trui schiet. De huid moet met één stuk uit het lichaam gaan. Stop wanneer je bij de voorpoot komt.

vijf. Verwijder de huid van de achterpoot. Houd eekhoorn achter de staart, scheid de huid van vlees op de achterpoten. Om dit te doen, breng je vingers onder de huid door om de spieren van de huid te scheiden. Het kan een tijdje vertrekken, gewoon koppig zijn. Probeer het proces niet te versnellen met een gereedschap. Dus je zult de huid waarschijnlijk beschadigen, dus doe het allemaal allemaal.

6. Verwijder de huid van de voorpoten. Scheid de huid van vlees op de voorpoten. Om dit te doen, breng je vingers onder de huid door om de spieren van de huid te scheiden. Het kan een tijdje vertrekken, gewoon koppig zijn. Probeer het proces niet te versnellen met een gereedschap. Dus je zult de huid waarschijnlijk beschadigen, dus doe het allemaal allemaal.

7. Blijf de huid schieten. Blijf de huid trekken totdat je de nek van de eekhoorn bereikt.

acht. Snijd het hoofd en ledemaat-eiwit. Profiteer van een scherp enorm mes om de spieren en ligamenten van de ledematen en het hoofd van het eiwit te snijden. Dan, met de hulp van de handen, draai ze en stoor ze. Misschien gebruik je een tang om het hoofd en de ledematen te verwijderen. Probeer het bot niet te snijden. Dus je vult het mes en botfragmenten kunnen in vlees komen.

negen. Je hebt de huid met succes verwijderd met een eekhoorn. Verwijder nu de binnenkant.
Methode 2 van 2:
Verwijder binneneen. Een incisie maken . Draai de eekhoorn naar ze keek naar jou. Giet haar maag en eerst een kleine incisie. Profiteer van een scherp mes of scheermes, niet diepe incisie. Steek het mes in de originele incisie, scherpe rand en veeg van het bekken naar de bodem van de borst. Rijd niet op de spieren en membraan, maar raak de binnenkant niet aan, vooral de darmen en de blaas, hiervan kunnen uw vlees bederven. Als je alles goed doet, zal het bijna niet zijn.

2. Verwijder de binnenkant met de onderbuikholte . Verspreid de achterpoten, alsof de vleugels van de vlinder, om het abdominale gebied te openen. Neem en trek de darmen, lever, maag, nieren en visceraal vet uit de onderbuikholte.

3. Verwijder de binnenkant met de bovenste buikholte. Ga dan terug naar het hoofdframe. Neem het mes of culinaire schaar om de ribben langs het borstbeen te snijden. Open de ribben om in de borstholte te vallen - Verwijder het hart, licht en diafragma.

4. Gezichtskarkas. Nu voor u is een karkas klaar om te koken. SOORT HET MET CLEAN WATER. Begin dan onmiddellijk met koken of bevriezen het voor opslag.
Wat je nodig hebt
- Acuut mes
- Water
- Eekhoorn
Deel in het sociale netwerk: