Hoe de huid van het konijn te verwijderen

Stappen

2. Maak een incisie op elke poot van het glooiende rol. Het maakt het gemakkelijker om de skins aan het einde te verwijderen.

3. Begin met het gooien van de huid door de operatie naar de richting van de ringen naar de geslachtsdelen te doen. De huid moet genoeg worden vastgedraaid.

4. Maak een pauze door het staartbeen, terwijl je de blaas niet beschadigt. Copchik bij het konijn steekt naar buiten uit, en het is gemakkelijk te vinden.

vijf. Beide handen beginnen de huid van het karkas te tikken. Skura in dit stadium moet heel gemakkelijk worden vastgedraaid. Het gevoel zou moeten zijn als een schoonmaakbanaan.

6. Schuif uw vingers onder de huid op zijn plaats waar de voorpoten zich bevinden, waardoor ze van de huid scheiden. Het lijkt misschien niet zo eenvoudig, dus maak je geen zorgen als je niet meteen niet. Deze operatie vereist enkele fysieke inspanningen.

7. Verwijder een deel van de skins van de bovenkant van het lichaam naar het hoofd. Trek aan de huid totdat het aan de basis van de schedel blijkt te zijn.

acht. Scheid je hoofd van de wervelkolom. Samen met haar moet de huid volledig gescheiden van vlees.

negen. Hand breken de botten in de gewrichten van de voor- en achterpoten van het konijn. Dan in de gewrichten van de gewrichten gescheiden de huid van het bot met een mes.

10. Reinig en was het dier door de huid op te slaan zoals u nodig hebt. Zorg ervoor dat het dier schoon is. Controleer indien mogelijk de lever van het dier om ervoor te zorgen dat de geschiktheid van vlees tot voedsel. Sla de huid op voor het bruinen of ander gebruik.

2. Werken met vingers vrij het kniegewricht van de skins, evenals de omliggende plot.

3. Trek het kniegewricht omhoog, en trekt tegelijkertijd de huid naar beneden naar beneden een van de achterpoten. Het is ook hoe je broek kunt schieten. Alleen in dit geval zijn broeken een konijntje ski.

4. Herhaal deze bewerking met de tweede poot.

vijf. Achter de geslachtsdelen, leg je je hand onder de huid in door de buik van het konijn. Bevrijd de huid van het karkas onderaan en verwijder haar volledig.

6. Schiet op je hand van achteren boven de staart en dan door de achterkant. Neem de huid en scheur het van de rug totdat het eindelijk van de staart ziet.

7. Scheur de huid naar beneden naar de basis van de voorpoten van het konijn.

acht. Maak een gat op een dunne gedeelte van de huiden tussen de voorpoten en hoofd. Doe de operatie met je vingers. Het zou geen enorme inspanning moeten vereisen. Daarna, scheur de huid van de voorpoot.

negen. Dump de wervelkolom op de plaats waar hij met zijn hoofd ontmoet. Nadat u het karkas hebt gelezen en wassen, kunt u de rest en de huid afsnijden met een mes.

10. Reinig en was het dier door de huid op te slaan zoals u nodig hebt. Zorg ervoor dat het dier schoon is. Controleer indien mogelijk de lever van het dier om ervoor te zorgen dat de geschiktheid van vlees tot voedsel. Sla de huid op voor het bruinen of ander gebruik.

• Als u de huid wilt behouden, is het noodzakelijk om er doorheen te doorbreken nadat het is verwijderd. Het moet snel afkoelen en drogen om de impact van enzymen op de huid te voorkomen, die de wortels van het hairdicht negatief beïnvloeden en tot hun val leiden.
• Probeer de huid onmiddellijk na zijn dood van het konijn te verwijderen, zodat het vlees niet verwend is.
• Wanneer u de skins verwijdert, trekt u deze op zo`n manier alsof u sokken door de bovenkant schiet.

• Het konijn kan rauwe konijnen, dus ijzig op konijnen alleen in februari en maart.
• Wees voorzichtig met het hanteren van een scherp mes.
• Volledige veiligheid op de jacht voordat u dieren op jacht.

• Acuut vleesmes
• Handschoenen