Hoe de snoek schoon te maken en filets te maken: 11 stappen

Snoek - erg smakelijke vis. Schrijfvormige botten verwijderen, u maakt een goed eten, gewoon uitstekend. De technologie van het verwijderen van werk Bones Pike is eenvoudig. Meer informatie over deze methode en verras je vrienden.

Stappen

een. Zet de snoek aan de zijkant en knip hem in een hoek van 45 graden van de voorzijde vinnen naar "Nek".

Titel afbeelding Schoon en filet Een noordelijke snoeken Stap 2

2. Draai het mes en snijd langs de wervelkolom naar de staart. Wees zo dicht mogelijk bij de wervelkolom en probeer hem niet pijn te doen.

Titel afbeelding Clean and Filet A Northern Pike Stap 3

3. Herhaal aan de andere kant.

Titel afbeelding Clean and Filet A Northern Pike Step 4

4. Trek de ribbenbotten. Op precies dezelfde manier kan een baars of baars worden gescheiden. Snijd onder de randen parallel aan filet en probeer niet puur vlees te kwetsen.

Titel afbeelding Clean and Fillet A Northern Pike Stap 5

vijf. Zoek en klik op de modder van witte botten die parallel aan het filet gaan. Ze moeten in het dikke deel van de filet zijn.

Titel afbeelding Schoon en filet Een noordelijke snoek stap 6

6. Maak je eerste incisie boven witte stippen en snijd totdat je de botten voelt. Teken om de botten te rijden en ze niet te snijden.

Titel afbeelding Clean and Fillet A Northern Pike Step 7

7. Concentreer dan op de centrale filet. Optrekken in een hoek van vijfenveertig graden. Courman onder deze hoek totdat je wilde beenderen voelt. Teken voorzichtig een mes langs de botten langs de snede, gemaakt tijdens het snijden van de bovenkant van de watervormige botten (in stap 5).

Titel afbeelding Clean and Fillet A Northern Pike Stap 8

acht. Classm for Wort Bones. Ze zullen samen fijne vleeslijn worden bevestigd.

Titel afbeelding Schoon en filet een noordelijke snoek stap 9

negen. Trek deze lijn van vlees en de hele lijn van watervormige botten moet met één beweging worden uitgevoerd. Gebruik het mes om ze uit te trekken als het nodig is.

Titel afbeelding Clean and Filet A Northern Pike Stap 10

10. Verwijder de filet van de skins.

Titel afbeelding Schoon en filet een noordelijke snoeken Stap 11

elf. Nu heb je snoekfilets schoon en zonder botten. Genieten van!

Tips

Zorg ervoor dat je een scherp mes hebt. Als je een heleboel vis moet scheiden, vind je jezelf een goede slijper.
Nodig je vrienden uit en verras ze met een ongelooflijke smaak van snoek, waarin er geen botten zijn!
Voor meer gemak tijdens het schoonmaken van de snoek, kunt u filethandschoenen gebruiken.
"Nok botten" Zal vergelijkbaar zijn met witte stippen die parallel aan het filet lopen. Dit is een slecht bot. Het meeste dat je nodig hebt om te verwijderen.