Hoe een snelkooker te gebruiken

Pompen - een briljante uitvinding in de wereld van het koken. Ze zijn ongelooflijk snel! Pompen zijn perfect geschikt voor fast food. Tegelijkertijd worden alle vitamines en mineralen bewaard gebleven, die door andere methoden verloren gaan in het kookproces. Om een ​​snelkookpan te gebruiken, vooral als u het voor de eerste keer gebruikt, is het belangrijk om te leren hoe het moet omgaan en de basis van het werk verkennen. Wetende het belangrijkste principe van de werking van de snelkookpan, kunt u bepalen of het werkt in de normale modus of zich in een onstabiele toestand bevindt.

Stappen

Methode 1 van 4:
Basisprincipes van werk met een snelkookpan
  1. Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 1
een. Weet wat snelkookpan maakt. Wanneer de snelkookplaat is ingeschakeld, wordt stoom gevormd door verwarming, waarmee voedsel sneller wordt voorbereid, vanwege het toegenomen kookpunt. Er zijn twee soorten brouwen. Het eerste type staat voor het oude model van twinks met een drukklep op de kappenbuis. Het tweede type presenteert nieuwe modellen met een veerklep en een gesloten systeem.
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 2
    2. Controleer voor gebruik of er geen chip en scheuren op de behuizing van uw snelkookpan zijn. Bovendien is het noodzakelijk om het snelkookpan uit voedselresiduen te reinigen. In het geval dat er barsten in de kookbehuizing zijn, kunnen ze stoom overslaan, die brandwonden kan veroorzaken.
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 3
    3. Weet hoe je het snelkookpan kunt corrigeren. Voordat u de snelkookpan gebruikt, moet u ervoor zorgen dat deze vloeistof heeft. De meeste recepten gebruiken water. Het niveau van fluïdum in een snelkookplaat mag ⅔ niet overschrijden van het totale volume, omdat het enige ruimte vereist om een ​​stoom te vormen.
  • Pressure-fornuis met drukventiel: Pressure-fornuis met drukventiel moet worden gevuld met ten minste één glas water. Meestal is een dergelijke hoeveelheid water voldoende om gedurende 20 minuten te koken.
  • Veerlaag met veerventiel: De minimale hoeveelheid vloeistof in de snelkookplaat van dit type is een halve kop.
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 4
    4. Observeer de mand en staan ​​in het apparaat. Pumplings worden compleet verkocht met een mand voor groenten, zeevruchten en fruit die geschikt zijn voor het koken in een snelkookpan. Onder de kar is bevestigd aan de standaard. Stand bevindt zich aan de onderkant van de snelkookpan. De mand is erop geïnstalleerd.
    • Methode 2 van 4:
    Voorbereiding van kokende producten in de snelkookpan
    een. Bereid producten voor om in een snelkookpan te koken. Samen met de snelkookplaat in de doos kan worden geleverd voor de voorbereiding van verschillende producten.
    • Vlees en vogel koken: Voor het koken in een snelkookpan kunt u vlees met verschillende kruiden leveren. Eerste gebraden vlees voor groter aroma. Hiervoor kun je wat olie gebruiken, bijvoorbeeld canola-olie. Fry vlees in een snelkookpan bij een gemiddelde temperatuur. Sluit in het frituren de snelkookpan niet. Leg het vlees in de snelkookpan en een beetje frituur. Je kunt ook vlees in een koekenpan gebakken voordat je in een snelkookpan kookt.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 5Bullet1
  • Zeevruchten voorbereiden: Seafood Rinse. Zet zeevruchten in de mand van het snelkookpan op de standaard geïnstalleerd en voeg ten minste 3/4 kop vloeistof (175 ml) toe. Breng bij het koken van vis een plantaardige olie op de cartridge-mand zodat de vis niet aan de mand houdt.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 5Bullet2
  • Bonen en erwten bereiden: Week de bonen (erwten) in water gedurende 4-6 uur. Voeg geen zout toe in water. Giet het water af en plaats de bonen (erwten) in de snelkookpan.Voeg een of twee eetlepels toe (15-30 ml) plantaardige olie in water als u een oud snelkookmodel gebruikt met drukklep.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 5Bullet3
  • Rijst en ontbijtgranen koken: Soam tarwekorrels of parelgraangels in een enigszins warm water gedurende vier uur. Rijst en haver-granen hoeft niet te genieten.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 5Bullet4
  • Voorbereiding van groenten (vers en bevroren): Bevroren groenten ontdooien en spoel dan. Plaats groenten in het mandje van snelkookpan. Voor de voorbereiding van de meeste groenten, voldoende de helft van het glas (125 ml) water in de snelkookpan, terwijl de kooktijd van groenten ongeveer vijf minuten is. Als de vereiste kooktijd van 5 tot 10 minuten is, moet 1 kopje water worden genomen (250 ml).Als de vereiste kooktijd 10-20 minuten is, is het noodzakelijk om 2 glazen water (500 ml) te nemen.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 5Bullet5
  • Kookfruit: Voor het koken in een snelkookpan, moeten alle vruchten worden gewassen. Zet fruit in het winkelwagentje. Gebruik voor vers fruit een halve kop water (125 ml). Voor gedroogd fruit is 1 kop (250 ml) water vereist.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 5Bullet6
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 6
    2. Bepaal de vereiste hoeveelheid water. Bekijk de instructie die is gekoppeld aan de snelkooker om de hoeveelheid water voor bepaalde producten te bepalen. Instructies zijn ook te vinden op internet. Voor een bepaald aantal producten vereisen een bepaalde hoeveelheid water.
    • Methode 3 van 4:
    Gebruik de snelkookpan
    1. Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 7
    een. Zet het voedselproduct in de snelkookpan. Voeg water toe in een hoeveelheid die voldoende is om een ​​specifiek product in de snelkookpan op de juiste manier voor te bereiden.
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 8
    2. Verwijder de veiligheidsklep of drukventiel en sluit het deksel goed. Zorg ervoor dat het deksel wordt afgesloten door een speciaal mechanisme. Zet de snelkookpan op een grote branderplaat. Stel de verwarming tot het maximum in. De snelkookpan begint water in stoom te veranderen.
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 9
    3. Wacht tot het snelkookpan de juiste druk krijgt. Druk in de snelkookplaat zal groeien. Nadat de druk in de snelkookpan een veilige limiet bereikt, zal het koken voor een paar beginnen.
  • In de snelkookpakken van oude modellen begint koken nadat de drukklep de stoom begint te verlagen. Installeer de veiligheidsklep op de snelkookplaat, zodra u de opkomende stoom opmerkt.
  • Op nieuwe modellen aan de voet van het ventiel zijn markeringen die het drukniveau in de snelkookpan tonen. Markeringen worden zichtbaar als de druk groeit.
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 10
    4. Verminder de verwarming zodat water in de drukfornuis blijft koken, maar de snelkookpan heeft geen fluitende geluid gepubliceerd wanneer het paar afdaling is. Daarna kunt u beginnen met het tellen van de tijd voor de voorbereiding van uw gekozen product. Het idee is om de druk te handhaven tijdens de gehele kooktijd. Als u de verwarming niet verlaagt, blijft de druk groeien en wordt de veiligheidsklep geopend (er zal een fluitend geluid worden gehoord). Tegelijkertijd wordt stoom vrijgegeven en de druk zal stoppen met groeien. Veiligheidsklep is ontworpen om een ​​mogelijke opening van de snelkookpan te voorkomen. De triggeringste klep betekent niet het einde van de kooktijd.
    • Methode 4 van 4:
    Haal het gekookte voedsel uit de snelkookpan
    1. Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 11
    een. Schakel de plaat uit na het einde van de kooktijd, volgens het recept. Als u de kooktijd overschrijdt die is geïnstalleerd voor een bepaald product, zal uw gerecht waarschijnlijk in een puree worden. Neem de geïnstalleerde kooktijd in acht om het te voorkomen.
  • 2. Verminder de druk in de snelkookpan. Probeer de dop niet uit de snelkookpan te verwijderen. Afhankelijk van het recept worden instructies voor drukreductie gegeven. Er zijn drie belangrijke manieren om de druk te verminderen.
  • Werkwijze voor natuurlijke drukafvoer: Deze methode wordt gebruikt in het geval van gerechten van lange voorbereiding, bijvoorbeeld gebraden, wanneer het schotel kan blijven voorbereiden zoals de druk van nature wordt verminderd. Deze methode is de langste en duurt in het algemeen van 10 tot 20 minuten.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 12bullet1
  • Snelle drukregelsmethode: De meeste van de oude modellen en alle nieuwe modellen van de dump-truck zijn uitgerust met een drukknop op het deksel. Wanneer de knop wordt vrijgegeven, begint de druk in de snelkooktocht te weigeren.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 12bullet2
  • Koudwaterafvoermethode: Deze drukwerkwijze is de snelste. Gebruik deze methode niet als u een elektrische drukfornuis hebt. Neem de snelkookpan en plaats het in de gootsteen. Direct de jet van koud water op het deksel. Laat het snelkookpanje onder de straal water totdat de druk afneemt. Stuur geen water naar drukregelklep. Met deze methode kunt u de druk sneller resetten.Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 12bullet3
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 13
    3. Zorg ervoor dat de druk volledig is verminderd. In het geval van de snelkookplaat van het oude model schuift u de drukregelaar. De druk werd volledig verminderd als het geluid van het uitgaande paar niet hoort. Op de snelkookpakken van een nieuw type is het noodzakelijk om de klepbevestiging te verplaatsen. Als u het geluid van het uitgaande paar niet hoort - wordt de druk volledig verminderd.
  • Titel afbeelding Gebruik een snelkookpan Stap 14
    4. Verwijder de omslag voorzichtig. Trek klaar voedsel uit de snelkookpan.

    • Waarschuwingen

    • Probeer geen drukkoker te openen als er een paar binnen is. Je kunt verbranden.
    • Zelfs wanneer u het deksel al veilig kunt openen, moet er voorzichtig worden gemaakt, omdat hotparen nog steeds uit de inhoud van de snelkookpan komen.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar