Hoe farro te koken

Farro is een soort tarwekorrels met notenaroma, die vaak worden gebruikt als vervanging voor pasta of rijst. Deze granen vergelijkbaar met bruine rijstsmaak en kook het vrij eenvoudig. Lees verder om te leren hoe je Farro kookt, op verschillende andere manieren koken en anders in te dienen.

Ingrediënten

Aantal porties: 2

  • 1 kop (225 ml) Farro
  • 2 1/2 kop (625 ml) water
  • 1 theelepel (5 ml) zouten

Stappen

Methode 1 van 4:
Farro-voorbereiding
  1. Titel afbeelding Cook Farro Stap 1
een. Kies Farro-type. Deze graan kan worden gekocht door een geheel, halfronde en ronde vorm.
  • Gehele korrelkop is het meest gezond en bevat de grootste hoeveelheid vezels, maar het is meer tijd nodig dan een halfronde en ronde farro. Dergelijke korrel kan te zwaar voedsel zijn voor een gevoelig spijsverteringsstelsel. Whole-grain Farro heeft een meer uitgesproken notengeur.
  • Semicircular Farro moet twee keer minder zijn voorbereid dan de volle korrels, omdat het een verpletterde graan is, waardoor warmte sneller in het midden kan komen. Niettemin is het minder voedingsstoffen dan in het hele Farro.
  • Ronde farro volledig verwijderd schaal. Dit is de snelste graan in voorbereiding, die de laagste hoeveelheid voedingsstoffen heeft in vergelijking met andere soorten Farro.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 2
    2. Als je wilt, wenste, soak farro. Doen is geen noodzakelijke stap, als je een halfronde of ronde graan voorbereidt, maar het kan de kooktijd van de hele Farro aanzienlijk verminderen.
  • Vul firro koud water en plaats 8-16 uur in de koelkast.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 3
    3. Rinse Farro. Plaats Farro in een vergiet met fijne gaten en spoel af met cool stromend water totdat het water transparant wordt.
  • Deze stap moet worden gedaan, ongeacht of u doorweekt voor Farro of niet.
    • Methode 2 van 4:
    Ward Farro
    1. Titel afbeelding Cook Farro Stap 4
    een. Breng zout water aan de kook in een middelgrote pan. Giet water in een steelpan, spuit, mix en breng aan de kook van het middengewicht vuur.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 5
    2. Voeg farro toe en mix. Zorg ervoor dat de Farro volledig bedekt is met water en verminder het vuur naar lage of medium-low.
  • Water moet licht gekookt zijn.
  • Je kunt ook water en Farro gelijktijdig toevoegen. Geef water samen met Farrur om een ​​kook te bereiken, de inhoud roeren om te voorkomen dat Farro aan de steelpan blijft.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 6
    3. Bedek het deksel en kook totdat Farro zacht en zacht is. Kooktijd kan variëren van 15 tot 40 minuten, afhankelijk van het type Farro, dat u gebruikt, en texturen die u verkiest.
  • Als u een enigszins rubberen textuur wilt, bereidt u gedurende 30 minuten een solide FAULO voor, onhandige Farro gedurende 15 minuten en ronde en halfronde FARO gedurende 20 minuten.
  • Om de textuur meer zachtaardig te maken, bereidt u gedurende 40 minuten een droge vaste korrel voor, gedurende 25 minuten en ronde en halfronde ongeveer gedurende 30 minuten voor.
  • Als u Farro volledig zacht wilt zijn, bereidt u gedurende 60 minuten een droge vaste graan voor, gedurende 40 minuten en ronde en halfronde gedurende 35-45 minuten voor.
  • Controleer na 20 minuten de Farro-textuur om de 5-10 minuten.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 7
    4. Drain Water Surplus. Farro zal het grootste deel van het water absorberen, maar iets kan op de bodem van de pan blijven, afhankelijk van hoe lang je Farro voorbereidde.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 8
    vijf. In warm leven. Geef Farro Cool gedurende een paar minuten voordat u dient.
    • Methode 3 van 4:
    Alternatieve voorbereidingsmethoden
    1. Titel afbeelding Cook Farro Stap 9
    een. Maak Farro voor in RiceWood. Voeg 1 kop (225 ml) Farro en 3 glazen (750 ml) water in rijstkoker en kook ongeveer 45 minuten.
    • Gebruik Pre-Closed Whole Grains FARO. Farro moet `s nachts worden gedrenkt of voor minstens 8 uur.
    • Stel de tijd handmatig gedurende 45 minuten in. Als uw rijstkoker heeft geoptimaliseerd instellingen voor verschillende soorten granen of rijst, gebruikt u de parameter "Bruin figuur".
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 10
    2. Bereid Farro in in een snelkookpan. Gebruik 1 kop (225 ml) Farro en 3 glazen (750 ml) water en kook gedurende 10-15 minuten.
  • Voor deze methode is het niet nodig om Farro te pre-pompen, omdat de kooktijd in elk geval hetzelfde is.
  • Bereid Farro voor op twee of drie fluitjes.
    • Methode 4 van 4:
    Variaties
    1. Titel afbeelding Cook Farro Stap 11
    een. Onderdruk Farro als antipasta. Bereid Farro en andere ingrediënten individueel voor voordat u ze mengt en verzendt.
    • Meng klaar Farro met 1/4 kop (60 ml) van verpletterde rode boog, 1/4 kop (60 ml) gehakte tomatenblokjes, 2 st.L. (30 ml) olijfolie en wijnazijn.
    • Laat je binnen 30 minuten tot 1 uur staan, zodat de geur verenigd.
    • Voer voor het serveren op de tafel, voeg verse peterselie en verse basilicum toe.
    • Als je wilt, kun je ook gehakte pepers, olijven, gekookt voor een paar greens of koude zeevruchten Pashota toevoegen.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 12
    2. Bereid Farro voor met Macarona. Bereid ze apart voor en roer voordat ze op de tafel voeden.
  • Kleine pasta, bijvoorbeeld, orzo, zijn beter geschikt, maar je kunt elk type gebruiken.
  • Je kunt een gerecht serveren in warm of koud.
  • Tomaat-gebaseerde sauzen vullen de smaak vooral goed aan.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 13
    3. Voeg bonen en kaas toe. Er zijn een aantal gerechten die kunnen worden bereid met Farro, bonen en kaas.
  • Bereid vergelijkbaar met risotto-schotel, het roosteren van de ui, gesneden paprika, gemalen knoflook en bonen. Voeg de voorbereid Farro toe en vul met 2 glazen (500 ml) plantaardige of kippenbouillon en voeg eenmaal 1/2 kop (125 ml) toe. Serveer met Parmezaanse kaas of Parmjano.
  • Voeg toe aan Ready Farro of Farrho Antipast 2 Cups (500 ml) Gedroogd, gewassen pinto bonen. U kunt ook een kleine hoeveelheid Parmezaanse kaas of gebakken walnoten toevoegen.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 14
    4. Sweese Farro. Beweeg Farro-kamertemperatuur met ricotta-kaas en honing om te proeven. Indien gewenst, versier kaneel.
  • Titel afbeelding Cook Farro Stap 15
    vijf. Mix met gebakken champignons. Portobello en boschampignons kunnen worden gemengd met warm klaar Farro.
  • Giet een kleine olijfolie in de pan. Bak dikke champignons Portobello of wilde paddestoelen met fijngehakte uien.
  • Deglax een steelpan met een kleine hoeveelheid witte wijn.
  • Mix met warme farro.

    • Tips

    • Ronde Farro kan zes maanden in de vriezer worden opgeslagen na het openen van het pakket. Hele korrelkop kan gedurende enkele jaren in de kast worden opgeslagen. Klaar Farro kan tot vijf dagen in de koelkast worden opgeslagen.

    Wat je nodig hebt

    • Middenkom (voor weken)
    • Gemiddelde pan
    • Risovarka (niet verplicht)
    • Snelkookpan (niet vereist)
    • Grote houten lepel voor het voeden
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar