Hoe Mahi Mahi (Dorado) te koken op de grill: 10 stappen

Mahi-Mahi - Geurige, dichte, vaste vis, die te vinden is in de vorm van filet of steaks. In sommige delen van de wereld wordt deze vis dolphin genoemd, hoewel het niet van toepassing is op de familie van dolfijnen die zoogdieren zijn. Om een mogelijke verwarring te elimineren, staat deze vis bekend om zijn Hawaiiaanse naam Mahi-Mahi, dat in vertalingen betekent "sterk". In andere delen van de wereld staat deze vis bekend als Dorado, dit is de eigenlijke wetenschappelijke naam. Mahi-Mahi - Heerlijke vis met lage koolhydraten en vetten, dus dit is een nuttige keuze voor bijna elk dieet. Ook Maha Mahi heeft een geweldige smaak van zichzelf, met kruiden en specerijen of eventuele sauzen, marinades en Mexicaanse saus salsa. Omdat de vis zo`n aangenaam aroma heeft, en de filet of steaks gemakkelijk voorbereid zijn, is het vrij eenvoudig om te leren hoe het op de grill kan koken.

Stappen

een. Koop een biefstuk of Mahi-Mahi-filets bij een lokale voedselwinkel of in de zeevruchtenmarkt.

Bij het kiezen van Mahi Mahi, zoek dan naar steaks of filets die niet oplossen, geen dimkleur of visgeur hebben. Deze kenmerken kunnen betekenen dat vis niet vers is.

2. Gebruik plantaardige olie of spray voor rooster te voorkomen.

3. Voorverwarmen grill naar gemiddelde of hoge temperatuur.

Als je besluit om Mahi-Mahi op een zeer hete grill te bereiden, kijk goed voor haar en omdraaien zo nodig, zodat het niet is verbrand.

4. Bereid Mahi-Mahi op de grill voor gedurende 5-10 minuten aan elke kant, draai de steaks of filets als ze tolery beginnen.

vijf. Als je marinade of saus gebruikt, maak Mahi Mahs, wanneer je het omdraait.

Het zal helpen vocht te houden en het drogen te voorkomen totdat de vis op de grill wordt bereid.

6. Controleer Mahi-Mahi naar Seeiness, terwijl je haar vork peelt.

7. Blijf Mahi Maugh op de grill koken, als het gemakkelijk is gepeld, waardoor het aan de ene kant naar de andere kant wordt, totdat het gebeurt.

acht. Wanneer de tijd komt om vis uit de grill te schieten, het seizoen het.

negen. Serveer gegrilde mahi-machines met salsa, saus of zelf en geniet ervan.

Titel afbeelding Grill Mahi Mahi Stap 10

10. Zet de resterende mahi-mahi in de koelkast en probeer het de volgende dag in de salade.

Tips

Kleine olijfolie, zout en peper - dit is de hele marine, die nodig is voor Mahi-Mahi. Is niet "Afstoffen" Vis, bereid het dienovereenkomstig voor.
Als u de steaks of filet van de vis rechtstreeks op het oppervlak van de grill wilt leggen, bedekt het voornamelijk aluminiumfolie. Voordat Mahi-Mahi op de grill niet vergeten folie met plantaardige olie of spray te smeren.
Probeer Mahi Mahs te koken op de grill alleen met een kleine hoeveelheid zout en geniet van de natuurlijke smaak van vis.
Italiaanse saus naar Salada of Vinaigrettu - uitstekend Marinen bij het koken Mahi Mahi.
Bij het bestuderen van hoe Mahi-mokken op de grill te koken, probeer dan je favoriete marinade. Voordat we op de grill branden, weken de steaks van Mahi Mahi in de marinade enkele uren in de marinade. Gebruik Marinum tijdens gegrild voor extra geur en sappigheid.
Probeer voor een andere smaak Mahi Mahi-saus voor barbecue te gieten, terwijl het zich voorbereidt op de grill. Water aan elke kant wanneer u zich omdraait. Toen Mahi Mahi klaar is, voeg dan een andere barbecuesaus toe.

Waarschuwingen

Herinner me niet Mahu Mahs. Het maakt de textuur van steaks of filet hard.
Stuur nooit niet volledig gekookt mahs. Als je niet zeker weet dat de vis klaar is, kook het dan een beetje langer op de grill om zelfverzekerd te zijn.
Laat Mahi-Mahi niet te lang liggen.