Hoe koken Mahi-Mahi

Mahi-Mahi, Dolphino Fish, heeft niets te maken met dolfijnen, je kunt er veel heerlijke gerechten uit maken. Deze vis staat bekend als Dorado of Corryryne. Mahi-Mahu Gentle, zoet vlees met een roze tint, welke blanken bij het koken. Deze vis is niet te vlezig, maar sappig en geurig. Perfect bereide Maugh-mahs vanwege hun natuurlijke zoete smaak, perfect gecombineerd met fruit, salsa van pittige kruiden, met salades en andere gerechten. Mahi Mahi is rijk aan vetarme eekhoorn, het is een gezond en gezond product. In zijn vlees is er een verminderd gehalte aan verzadigde vetten en natrium. Vis is rijk aan nicotinezuur, vitamine B12, fosfor en selenium. Want elke 100 gram verse vis is ongeveer 400 mg omega 3-vetzuren (DGK (docosahexaenzuur en EPC (EIC-zittend zuur)). Probeer Mahi-Mahi te koken Een van de onderstaande manieren, en trakteer uzelf en uw geliefden Heerlijke traktaties.

Stappen

Methode 1 van 4:

Mahi Mahi op een paar

een. Neem bladeren van ti of bananenblaadjes en wikkel in hen Mahi-Mahi-filet. Ty, groenblijvende struik, groeit in Hawaii, hij heeft gladde smalle bladeren 10 cm breed, van 30 tot 60 cm lang.Je kunt bananenblaadjes nemen. In Rusland is het moeilijk om verse bladeren van Ti of banaan te vinden, ze kunnen in een bevroren vorm worden verkocht. Als je niet noch geen, niet de ander hebt, gebruik dan de voedselfolie.

Wikkelende vis in de bladeren zal haar toestaan om langzaam voor te bereiden, terwijl ze alle sappen behouden.
Als u bevroren bladeren gebruikt, volledig ontdooid vóór het koken.

2. BLADERS VOORBEREIDEN. De bladeren moeten langs de centrale steel worden gesneden, de stengel moet worden weggegooid. Op zoek naar verse bladeren TI in Mexicaanse of Aziatische goederenwinkels. Als u de bladeren van bananen gebruikt, pakt u ze gedurende 1-2 minuten in water, zodat ze zachter worden. RASS 1 of 2 vellen, dan koken ze gedurende 30 seconden voordat u water leegt.

Knip nog eens 24 stroken in maat 5 met 30 cm en stel ze opzij.

3. Als u geen bladeren heeft, bereidt u stukken folie Geschikte vorm voor.

4. Mach Mahi Mahi. Snijd de vis voorzichtig op 12 gelijke stukken, meten ongeveer 5 tot 5 cm.

Als je bevroren visfilets hebt, ontdooid het voordat je het hakt.

vijf. Wanneer u de vis snijdt, drukt u deze zorgvuldig op. Deze vis is erg zacht, het filet is heel gemakkelijk om te breken, als je te veel verplettert.

6. Coole gehakte Mahu-Mahues. Zet stukjes vis op een bord en plaats minstens 30 minuten in de koelkast.

7. Je kunt de vis strooien met limoen of citroensap, strooi, peper, seizoen verse en gedroogde kruiden, voeg alle specerijen toe die je wilt. Het moet gebeuren voordat ze vis in de koelkast zetten.

acht. Oorlog mahi mahi. Zet twee stroken blad of banaanbladeren kruiskruis. Een stuk vis moet in het midden van de plaats worden geplaatst waar de stroken worden gekruist.

Zijzijden van de stroken die u zult gebruiken om de vis in te pakken en het voor een stel te koken.

negen. Op de vis kun je een gebakken groenten gebakken.

10. Wikkel bladeren. Neem de onderste strook en wikkel het voorzichtig rond de filet in, een andere strook vastleggen. Horloge op dezelfde manier alle strepen. Bevestig het einde van de vorige strip als volgt.

Het einde van de laatste strook wordt ingediend bij de resulterende envelop.

Betries voor betrouwbaarheid een envelop met dunnere strepen die zijn voorbereid door Gekookt van tevoren.

elf. Herhaal met de resterende stukjes Mahi Mahi.

12. Bereid een stoomboot voor. Neem het rooster of de stoommand, leg het in een grote pan, giet zoveel water, zodat het niet het rooster of mandje voor 1-2 cm bereikt.

13. Breng water om te koken op hoge hitte.

veertien. Cook Mahu Mahs. Leg voorzichtig enveloppen uit met vis op het rooster of in een mand in één laag. Post geen enveloppen een bos.

Als je veel vis hebt, bereid je het in op verschillende technieken.

vijftien. Bedek de steelpan met een deksel en kook de vis gedurende 6-10 minuten (of totdat de vis een beetje mat in het midden wordt). Output de converter om de bereidheid van de vis te controleren.

zestien. Dienen. Krijg voorzichtig de envelop van de dubbele ketel, geef buitensporig water als ze van binnen raken, draineren. Serveer warm of warm.

17. Serveer met rijst- of limoenplakken.

Methode 2 van 4:

Mahi mahi gegrild

een. Vlek grill. Verwarm de grill vooraf op mediumwarmte, smeer het rooster met olie enigszins. Straatgrill duurt enige tijd om op te warmen. Sluit de grill met een deksel terwijl het opwarmt.

2. Wanneer de grill een beetje opwarmt, kun je het schoonmaken met een grillborstel.

3. Bereid filets voor. Als u een metalen spatel gebruikt, legt u de filet voorzichtig recht op het olierooster van de grill. Sluit de grill gedurende 3-4 minuten.

Je kunt met filets sprenkelen met je favoriete kruiden of van tevoren vis maken.

4. Probeer Mahi Mahi-olijfolie op te halen, verpletterde knoflook, zwarte peper, cayennepeper, zout, lyme-sap, lyme sed, of waar je van houdt.

vijf. Draai de filet. Draai na 3-4 minuten de filet met een metalen spatel. Sluit de grill en geef vis om nog eens 3-4 minuten klaar te maken of totdat de filet gemakkelijk start.

6. Dienen. Verwijder de filet voorzichtig uit de grill en serveer het met verse limoenen of met een stuk. Vis is het meest heerlijk als je het meteen voedt.

Methode 3 van 4:

Gebakken mahi

een. Oven voorverwarmen. Het wordt aanbevolen om de oven op te warmen tot 218 ° C. Voordat u de oven aanzet, zet u het rooster in het midden.

2. Bereid vis voor. Zichtfilets en leg het op een bakplaat met een niet-stick coating of een bakplaat aangelegd.

Je kunt bevroren filet voorbereiden.

Strooi filetkruiden die je leuk vindt. Strooi vis met citroensap, strooi knoflookzout en peper.

3. Bestrooi met broodkruimels, als je wilt. Strooi stukjes vis met een dunne laag aantal crackers. Je kunt je crackers zelf maken of kant-up kopen, je favoriete smaakmakers toevoegen.

4. Taartvissen. Zet de bakplaat en bak gedurende 25 minuten bij 218 ° C. Als je vis besprenkeld met broodkruimels, moeten ze goudbruin worden.

vijf. Als u bevroren vis kookt, verhoogt u de kooktijd gedurende 5-10 minuten.

Methode 4 van 4:

Kruiden voor Mahi Mahi

een. Saus bereiden. Meng komijn, knoflookpoeder, gedroogde oregano, gemalen gember, gerookte paprika, zout, zwarte en rode peper of andere specerijen die je leuk vindt. Open Mahi-Mahi specerijen, plaats gedurende 10 minuten in de koelkast voor het koken.

2. Bereid verse salsa voor. Hier is een snel recept voor het koken Salsa: Mix gesneden tomaten, mango, halapeno, rode uien, verwant, komijn, knoflook en limoensap. Geniet van de gekookte vis met salsa!

3. Probeer verschillende opties voor kruiden. Dit is waar je creativiteit kunt tonen. Mahi-Mahi is een gemakkelijke en delicate smaak, dus het vlees past zich gemakkelijk een sterkere smaak en geur aan. Iets giet vissen met zout en peper, en experimenteer dan met elke favoriete gedroogde kruiden en verschillende sauzen.

Tips

Zoals elke andere vis, is Mahi-Mahi het best voorbereid op hoge temperaturen voor een korte tijd. Een stuk vis met een dikte van 2,5 cm bereidt zich in 10 minuten voor. Bevroren visbereidingstijd is verdubbeld.
Je kunt een semi-afgewerkte machine kopen van Maha Mahi, maar het beste kopen verse vis met transparante ogen, roze lastig en roze vlees. Living Mahi-Mahi is meestal veelkleurig, maar nadat het wordt betrapt, wordt haar huid zwak en grijsachtig geel.
Vis en weekdieren bevatten een grote hoeveelheid hoogwaardige eiwitten en andere voedingsstoffen, veel omega 3-vetzuren en weinig verzadigd vet.

Waarschuwingen

Mahi-Mahi kan op vele manieren worden bereid. Maar vergeet niet dat het niet kan worden verteerd. Bereid vis voor totdat het begint te settelen, niet langer!
Je kunt eenvoudig kiezen of Mahi-Mahi pas het einde zal worden voorbereid. Controleer de gereedheid voor een vork of mes. Het vlees moet enigszins smeren en witte of zuivere ondoorzichtige kleur zijn, dan kan de vis zijn.
Bijna alle vissen en weekdieren bevatten wat kwik. Mercurius is zeer giftig, sommige mensen die ze een serieuze gezondheid met de gezondheid kan leveren. De risicogroep bevat pasgeboren baby`s en jonge kinderen. In verschillende varianten van vissen kan verschillende hoeveelheden kwik bevatten, en het is noodzakelijk om rekening te houden met het aantal gegeten vis of weekdieren.