Hoe Cook Courgini

Courgette - Universele groente. Het kan onafhankelijk worden gebruikt, voeg toe aan de salade en kook zelfs het brood eruit. In dit artikel vindt u verschillende manieren om courgette te koken.

Ingrediënten

Gebakken kool

1 middelgrote knoflook kruid
2 C.L. olijfolie
4 medium courgette gehakt op ringen 1-1,5 cm dik
zout
Vers gemalen zwarte peper
2 st.L. geraspte parmezaanse kaas (optioneel)

Porties: 4 | Kooktijd: 20 minuten

Courgette in broodkruimels

2 courgette
1 eiwit
1/4 kopje melk
1/2 kop geraspte parmezaanse kaas
1/2 kopjes broodkruimels met kruiden

EXIT: 32 stks | Kooktijd: 40 minuten

Cucc brood

3 kopjes meel
1 C.L. Sololi
1 C.L. Frisdrank
1 C.L. Bekken
3 C.L. Gemalen kaneel
3 eieren
1 kopje plantaardige olie
2 1/4 Sahara Cups
3 C.L. Vanille-extract
2 kopjes geraspte courgette
1 kop gehakte walnoten

OUTPUT: 2 LOAF | Kooktijd: 1 uur en 40 minuten

Stappen

Methode 1 van 3:

Eerste weg: gebakken courgette

een. Fijnbabbelen kruidnagel knoflook.

2. Verwarm olijfolie in een grote koekenpan op middelgrote hitte. Voeg er een gehakte knoflook toe en kook ongeveer een halve minuut, interferig roeren. Verwijder knoflook uit een koekenpan (niet vereist).

3. Leg de courgette in de pan. Roer de courgette met een houten lepel zodat elk stuk bedekt is met olie.

4. Bereid een courgette op aan elke kant naar een gestage gouden korst. Verwijder de koekenpan uit het vuur en het seizoen het zout en de peperzucchin.

vijf. Zet de courgette op de plaat en serveer onmiddellijk op de tafel. Strooi Parmezaanse kaas.

Methode 2 van 3:

De tweede manier: courgette in broodkruimels

een. Warmte-oven tot 220⁰C.

2. Snijd de courgette met een groot stro: ongeveer 1,5 cm dik en ongeveer 7-8 cm lang.

3. Wakker worden eiwit en melk. Meng in een andere kom kaas en broodkruimels.

4. Smeer de bakplaat met plantaardige olie of sluit het folie.

vijf. Droog elk stuk courgette in het eiwit en snijd het dan in broodkruimels. Zet op het bakplaat.

6. Bak 20-25 minuten.Klaar courgette is goudbruin.

7. Verwijder Courgette-eetstokjes en serveer op de tafel.

Methode 3 van 3:

Derdeweg: courgette brood

een. Warmte-oven tot 160 ° C. Smeer de olie en strooi met bloem twee vormen voor het bakken van brood, maat 13 cm met 23 cm.

2. Zucchini op de rasp. Verwijder de huid met de zucchin.

3. Meng meel, zout, bakpoeder, soda en kaneel.

4. In een aparte kom, meng eieren, olie, vanille en suiker.

vijf. Meng het ei en het meelmengsel.

6. Voeg courgette en walnoot toe aan deeg. Giet het deeg in vorm voor het bakken.

7. Bak 40-60 minuten.Controleer de gereedheid van het brood met een plug: steek het in het midden van het brood, en als je het zonder stukjes deeg krijgt, is brood klaar.

acht. Haal brood uit de oven. Laat hem ongeveer 20 minuten afkoelen en bevrijd het uit het formulier.

negen. Eet met eetlust!

Tips

Kies een courgette in de winkel of op de markt, koop een courgette met felgroene schil en niet meer dan 25 centimeter lang.
Probeer verschillende smaakmakers en specerijen met gebakken zucchild.
Courgette heeft een delicate huid, dus het hoeft niet te worden schoongemaakt.
Courgette kan een uitstekende garnering, salade of hoofdgerecht worden, als het toevoegen aan pasta.