Hoe nuchter te koken

Stappen

2. Kip kip. Zet de kip in een kokende bouillon. Bedek de pan en geef een kip om 20 minuten te koken of totdat het vlees is gelast en een tedere textuur krijgt.

3. Pomp kip. Krijg een kip uit de bouillon en laat haar een beetje afkoelen. Wanneer het genoeg afkoelt, met de hulp van twee vorken, deel het vlees in grote plakjes.

4. Strek vet uit bouillon. Als er in kippenbouillon vet van kip bleef, gebruik dan een lepel met gaten en monteer deeltjes van een drijvende gelei. Zet de resulterende bouillon.

De basis voor soep voorbereiden

1. 
   een. Kook pasta. Giet de pasta in een pan met kokende bouillon. Bereid ze voor gedurende 3 minuten.
2. Pasta in de vorm van Rozhkin is het meest geschikt, maar in plaats daarvan kunt u ook andere kleine soorten gebruiken. Bedien de kooktijd zodat ze niet verteren of vice versa, onderhandeld.
3. 
   2. Voeg wortels en selderij toe. Pas gesneden wortelen en selderij in een pan met bouillon en hoorns. Het is noodzakelijk om de ingrediënten nog 5 minuten te koken of totdat de groenten zacht worden en de pasta "al dente" voorbereiden.
4. Pasta moet in dit stadium zacht genoeg zijn, maar het blijft redelijk solide. Als je de pasta oogst, zullen ze afbreken en verteren tegen het einde van het kookproces.
5. 
   3. Verwarm tegelijkertijd de olie. Terwijl de pasta en groenten zijn voorbereid, giet olijfolie in een aparte pan en zet op de plaat op medium of matig sterk vuur.
6. Idealiter moet de pasta met groenten tegelijkertijd worden gelast als het doorgewinterde mengsel met een worst, maar hiervoor moeten ze tegelijkertijd beginnen te koken. Als een van de mengsels voor de ander zich voorbereidt, verwijdert u de container van het vuur terwijl de andere wordt voorbereid.
7. 
   4. Fry knoflook, boog en worst. Zet alle drie de ingrediënten in de gesneden vorm in hete olie en de voorbereiding, regelmatig roeren, 2-3 minuten.
8. Uien en knoflook krijgen geur. Wacht tot de boog enigszins transparant wordt. Knoflook krijgt een rijke kleur, maar zou niet moeten branden.
9. 
   vijf. Voeg kruiden en kip kip toe. Giet de kip kip in de pan met worst en gekruide groenten. Voeg zout, peper en vissaus toe. Roer de ingrediënten en kook nog 3-4 minuten.

Voltooi fase van kooksoep

1. 
   een. Sluit twee mixen aan. Strek het kipmengsel van vet en leg de hele massa in een pan met pasta, groenten en bouillon.
2. Meng de ingrediënten grondig. Verminder het vuur op het gemiddelde, indien nodig voor matige kokende van SOPASA.
3. 
   2. Voeg gecondenseerde melk toe zonder suiker. Voeg gecondenseerde melk toe zonder suiker in soep. Kook nog 2 minuten of totdat alles zorgvuldig is auteursrechtelijk beschermd.
4. 
   3. Serveer aan de tafel heet. Verwijder de pan uit het vuur en giet soep op afzonderlijke serveerkommen. Geniet van de soep tot hij afgekoeld.
5. Voor een verzadigde smaak en geur, voer de gesneden garnituur van een gesneden groene boog?.

2. Bak uien en knoflook. Duw de gehakte ui en gehakte knoflook in gesmolten boter. Bak gedurende 2-3 minuten of totdat de knoflook verzadigde kleur krijgt, en de boog zal niet beginnen met het veranderen van de kleur tot transparant.

De basis voor soep voorbereiden

1. 
   een. Plaats de lagen de meeste van de vaste ingrediënten in Mednennovarka. Zet de wortel op de onderkant en sluit de kip bovenop. Langs deze ingrediënten, voeg uien en knoflook toe.
2. Eventueel is het mogelijk om de onderkant en de zijkanten van de langzamer te strooien als een culinaire spray of deksel met een speciale cellofaan, voordat u de ingrediënten toevoegt. Het is niet nodig om dit te doen, maar spray of cellofaan zal je toestaan ​​gemakkelijk een langzamer te zijn.
3. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de bevroren kip volledig is geëlimineerd voordat het in de medische raad legt.
4. Niet Voeg in dit stadium pasta en kool toe. Beide ingrediënten moeten aan het einde van het kookproces worden toegevoegd. Als je ze te vroeg hebt geplaatst, zullen ze afbreken en veranderen in een viskeuze massa.
5. 
   2. Voeg specerijen en bouillon toe. Meng kippenbouillon, vissaus, peper en zout in een aparte kom en strooi de inhoud verkregen door een mengsel.
6. De bouillon moet vaste ingrediënten bedekken met 1,25 centimeter.
7. Niet Voeg in dit stadium melk toe. Zoals in het geval van toncarons en kool, moet het dichter bij het einde van het kookproces worden gegoten. Anders zal de melk komen.
8. 
   3. Voorbereiden op langzame warmte gedurende 6 uur. Sluit de langzamer en bereid de basis voor soep 6-7 uur op een langzaam vuur of 3-3,5 uur op een sterke.
9. Niet Soep moet in dit stadium worden geroerd of het deksel opent, anders verliest u een bepaalde hoeveelheid warmte, en de kooktijd zal de kooktijd door een ander stijgen voor nog eens 30.

Laatste fase van kooksoep

1. 
   een. Pomp kip. Verwijder het en zet de snijplank voorgekookte kip. Twee vorken verdelen het kippenvlees op grote stukken.
2. 
   2. Vouw de kip en de resterende ingrediënten in Mednenovarka. Zet de kip kip weer in Mednenovarka. Voeg pasta, gehakte kool, melk en meng grondig.
3. 
   3. Kook nog eens 30 minuten. Sluit de medische en kooksoep voor extra 30 minuten. Verklein het vuur tot zwak, indien nodig.
4. Er moet aan worden herinnerd dat de meeste pasta in 30 minuten klaarkomt. Als u snel kookpasta gebruikt, zijn ze na 18-20 minuten klaar. Tegelijkertijd, voor de bereiding van macaroni van volkorenbloem van massief tarwe-variëteiten, vertrekt ongeveer 35-40 minuten.
5. 
   4. Serveer een gerecht op de tafel in de hete. Schakel de medische plaat uit en loop uit met het serveren van kommensoep. Geniet van de soep terwijl hij nog steeds heet is, want in deze vorm heeft het de perfecte smaak en textuur.
6. Als u dat wenst, kunt u dienen met elk gedeelte van soep lichte snack in de vorm van een gesneden groene ui.