Hoe melktaart koken (met illustraties)

Melletter van Afrikaans kan worden vertaald als melktaart. Dit dessert is erg populair in Zuid-Afrika. Het is een klein bord van deeg (taart) gevuld met roomvulling van melk, suiker, meel en eieren. Er zijn verschillende opties voor het koken van dit gerecht, en in dit artikel leert u hoe u kleine dingen alleen kunt koken!

Ingrediënten

110 gram boter (verzacht)
1 kopje suiker
1 ei
2 kopjes meel
2 theelepels van het bakkerijpoeder
1 Chipping Salt
4 glazen melk
1 theelepel vanille-extract
1 eetlepel roomsolie
2 1/2 eetlepels meel
2 1/2 eetlepels maïszetmeel
1/2 kopje suiker
2 eieren (beat)
1/2 theelepel gemalen kaneel

Stappen

een. Verwarm de oven voor tot 180 ° C.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 2

2. Bereid alles voor wat je nodig hebt. Maak alle hierboven beschreven ingrediënten voor, evenals al die vermeld in de sectie "Wat je nodig hebt".

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 3

3. Draag olie met suiker. In de middelste schaal Verslaan 110 gram olie (of margarine) met één gekookte suiker.

Titel afbeelding Maak een melk Tart Stap 4

4. Voeg een ei toe aan de slagolie en neem alles mee naar een homogene massa.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 5

vijf. Meng droge ingrediënten. Meng in de tweede kom twee glazen bloem, bakkerijpoeder en zout.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 6

6. Verstoren met bloem in een mengsel van olie, eieren en suiker. Roer allemaal naar homogene massa.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 7

7. Neem het mengsel en distribueer op de bodem en aan de zijkanten van twee vormen van diameter van ongeveer 22 cm.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 8

acht. Zet de vormen in de voorverwarmde oven. Bak ongeveer 10-15 minuten of tot goudbruin.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 9

negen. Meng de melk, vanille-extract en een eetlepel roomolie (of margarine) in een grote pan.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 10

10. Zet het fornuis aan. Breng een mengsel om te koken op middelgrote hitte. Verwijder uit het vuur zodra het mengsel zal koken.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 11

elf. Meng in de derde kom 2 1/2 eetlepels meel, maïszetmeel en 1/2 kopje suiker. Meng alles grondig.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 12

12. Voeg twee slagieren toe aan het suikermengsel.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 13

13. Word wakker om een homogene massa te verkrijgen.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 14

veertien. Maak de massa van enige tijd. Giet dit mengsel langzaam in melk en meng grondig.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 15

vijftien. Verplaats de pan terug naar het vuur en breng aan de kook. Voortdurend roeren, het mengsel verwarmen op langzame warmte gedurende vijf minuten.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 16

zestien. Giet het mengsel in eerder gekookte taartjes.

Titel afbeelding Maak een melktaart Stap 17

17. Cool voordat er is. Dessert is het beste voor een tijdje in de koelkast.

Titel afbeelding Maak een melk Tart Stap 18

18. eet smakelijk!

Tips

Als je een geurige taart wilt krijgen, strooi het met kaneel.
Als je crème aan deze taart toevoegt in plaats van melk, zal de smaak rijker zijn, je kunt het ook combineren met verschillende fruit en bessen (bijvoorbeeld frambozen en zwarte bessen).