Hoe taart in een mok te koken

Je wilt echt een taart eten, maar je hebt niet genoeg tijd, krachten of ingrediënten voor de voorbereiding ervan? Waarom niet in een cirkel bakken? Zo`n kleine cake is genoeg voor 1-2 personen, en de voorbereiding ervan duurt een paar minuten! Nadat je de taart in een cirkel hebt leren bakken, is het mogelijk om te experimenteren met verschillende opties en subtiliteiten.

Ingrediënten

Vanille-cake in een mok

Voor 1 gedeelte:

¼ kopje (35 gram) universeel meel
2 eetlepels (30 gram) suikerzand
½ theelepel (2 gram) bakkerijpoeder
¼ kopje (60 milliliter) melk
½ theelepel (2,5 millilita) vanille-extract
1½ eetlepel (22 millilita) plantaardige olie
Knijpende zouten (optioneel)
2 theelepels decoratieve hagelslag (optioneel)

Chocoladetaart in de mok

Voor 1 gedeelte:

3 eetlepels (22,5 gram) universeel meel
3 eetlepels (45 gram) suikerzand
2 eetlepels (15 gram) cacaopoeder
¼ theelepel (1 gram) bakkerijpoeder
3 eetlepels (45 milliliter) melk
3 eetlepels (45 milliliter) plantaardige olie
Knijpende zouten (optioneel)
Een paar druppels vanille-extract (optioneel)
3 eetlepels (30 gram) chocoladekruimels (optioneel)

Citroencake in de cirkel

Voor 1 gedeelte:

3 eetlepels (22,5 gram) universeel meel
3 eetlepels (45 gram) suikerzand
¼ theelepel (1 gram) bakkerijpoeder
1 groot ei (kamertemperatuur)
2 eetlepels (30 milliliter) plantaardige olie
1 theelepel (2 gram) Maak de citroenzest fijn los
1½ eetlepel (22 millilita) vers citroensap
Knijpende zouten (optioneel)
½ theelepel (2,5 millilita) vanille-extract (optioneel)
½ theelepel (1,5 gram) maanzaad (optioneel)

Rode fluwelen cake in een mok

Voor 1 gedeelte:

¼ kopje (25 gram) universeel meel
4½ eetlepels (62,5 gram) suiker
⅛ theelepel (0,5 gram) van een bakkerijpoeder
1½ eetlepel (11,25 gram) ongeschikt cacaopoeder
Een snufje zout
Hakkende cinningy
3 eetlepels (45 milliliter) plantaardige olie
3 eetlepels (45 milliliter) pathel
1 ei (kamertemperatuur)
1 theelepel (5 milliliter) vanille-extract
½ theelepel (2,5 millilita) van een rode voedselkleurstof

Romig kaas glazuur

30 gram verzachtende roomkaas
30 gram verzachtende boter
4-6 eetlepels (45 gram) suikerzand

Stappen

Methode 1 van 4:

Vanille-cake in een mok

een. Neem een grote mok geschikt voor een magnetronoven en spuit het binnenoppervlak met culinaire spray. Zoek een mok van 350-500 milliliters en strooi er met een niet-stick culinaire spray erop. De mok moet groot genoeg zijn, zodat de taart kan klimmen bij het bakken.

Als u geen culinaire spray heeft, smeer het binnenoppervlak van de mok met een kleine hoeveelheid romige of plantaardige olie.

2. Meng een cirkel droge ingrediënten. Doe een mok van een glas (25 gram) universeel bloem, 2 eetlepels (30 gram) suikerzand en ½ theelepel (2 gram) van een bakkerpoeder. Roer allemaal voor een vork of een kleine flutter.

Zodat de taart minder zoet is, voeg een snufje zout toe.

3. Meng de vloeibare ingrediënten. Vul in een mok van een glas (60 milliliter) melk. Voeg ½ theelepel (2,5 millilita) vanille-extract en 1½ eetlepel (22 millilita) plantaardige olie toe. Meng de hele lepel en breng tegelijkertijd vaker aan op de bodem en muren van de mokken, zodat niets is.

Gebruik voor een veganistische versie een vervanging voor koemelk (bijvoorbeeld soja of amandelmelk).

4. Als u dat wenst, voegt u enkele decoratieve hagelslag toe. Dit is goed geschikt als je een feestelijke taart of confetti-cake voorbereidt. Het is het beste om ronde confetti te gebruiken, hoewel elke andere soort geschikt is. Giet ongeveer 2 theelepels confetti.

Je kunt het zonder het doen, als je een gewone vanille-taart voorbereidt.

In plaats van confetti is de kleine chocolade-kruimel ook geschikt.

vijf. Bak de taart gedurende 90 seconden in de magnetron. Zet de mok in een magnetron en kook 90 seconden cake, bij voorkeur 70-80% van het maximale vermogen. Als u niet weet hoe u de kracht in de magnetron kunt instellen, bereidt u voor op vol vermogen en volgt u de taart voorzichtig.

Als u geen microgolfkamer wilt bevlekken, plaatst u er een papieren bord of papieren handdoek er bovenop voordat u de verwarming inschakelt.

Titel afbeelding Maak cake in een mok Stap 6

6. Wacht tot de cakes afkoelt voordat het is. Het zal in 2-3 minuten afkoelen. Cake kan rechtstreeks uit de mok worden gegeten of op het bord liggen. Je kunt ook wat slagroom of ijs toevoegen.

Zodat de taart smakelijker wordt, snijd het in de helft en spreid het een halve jam. NA dat vouw de helften samen en versier de taart met de romige olie-kers.

Methode 2 van 4:

Chocoladetaart in de mok

een. Neem een grote mok geschikt voor de magnetron en smeer zijn binnenoppervlak met vet. Kies een vrij grote mok van 350-500 milliliters. Als de mok minder is, kan de inhoud ervan uitstappen en een magnetron-oven bevlekken. Smeer de muren en de onderkant van de mok lichtjes, zodat u zich gemakkelijker voelt.

U kunt culinaire spray, boter of plantaardige olie gebruiken.

2. Mix in een mok Alle droge ingrediënten. Voeg 3 eetlepels toe in een mok (22,5 gram) universeel bloem, 3 eetlepels (45 gram) suikerzand, 2 eetlepels (15 gram) cacaopoeder en ¼ theelepel (1 gram) van een bakkerijpoeder. Meng alles voor een vork of lepel.

Als je wilt dat de taart een beetje minder zoet wordt, voeg je een snufje zout toe.

3. Voeg vloeibare ingrediënten toe. Vul een cirkel van 3 eetlepels (45 milliliter) melk en 3 eetlepels (45 milliliter) plantaardige olie in. Roer alles met een lepel om homogene in kleur en consistentie massa te krijgen. Breng vaak een lepel langs de bodem en muren van de mok, zodat niets is.

Zodat de taart meer geurig is, voeg een beetje vanille-extract toe.

Voor extra smaak en viskeuze consistentie kunt u ook wat chocolademarkeren toevoegen. Meng het met de rest van de ingrediënten of giet gewoon bovenop. Chocolade kruimel is van verschillende smaken, het maakt het met munt, van wit, melk of zwarte chocolade. Kies wat bij u past!

Gebruik voor een veganistische versie een vervanging voor koemelk (bijvoorbeeld soja of amandelmelk).

4. Bak de taart op hoog vermogen gedurende 90 seconden. Tegelijkertijd kan de cake een beetje klimmen, maar het zinkt nadat je de verwarming hebt uitgeschakeld. Geneest het niet te lang, anders zal het droog en hard zijn.

Als je bang bent dat de inhoud van de mok buiten plons en de magnetron ligt, zet je een papieren plaat of een papieren handdoek onder de mok of er bovenop.

Titel afbeelding Maak cake in een mok Stap 11

vijf. Wacht 2-3 minuten terwijl de taart een beetje afkoelt voordat er het is. Cake kan lepel worden van een mok of leg het op een bord. Je kunt ook wachten tot het volledig afkoelt.

Klaar taart kan worden ingericht met slagroom of suikerglazuur. Je kunt ook wat frambozenjam of chocoladeroom toevoegen.

Methode 3 van 4:

Citroencake in de cirkel

een. Neem een grote mok geschikt voor de magnetron en smeer zijn binnenoppervlak met vet. U kunt culinaire spray, boter of plantaardige olie gebruiken. De cirkel moet een volume van 350-500 milliliter hebben, anders kan de inhoud ervan uitgaan en een magnetron-oven bevlekken.

2. Meng een cirkel droge ingrediënten. Zet in een cirkel van 3 eetlepels (22,5 gram) universele meel, 3 eetlepels (45 gram) suikerzand, ¼ theelepel (1 gram) van een bakkerijpoeder en een snufje zout. Roer allemaal voor een vork.

Zodat de cake zoeter bleek te zijn, voeg dan geen zout toe.

3. Voeg vloeibare ingrediënten toe. Kruid één ei naar de mok, vul vervolgens 2 eetlepels (30 milliliter) van plantaardige olie en 1½ eetlepel (22 millilita) van vers citroensap. Hoe alles te mengen voor een vork om een homogene massa te krijgen.

Voeg voor een extra geur ½ theelepels (2,5 millilita) vanille-extract toe.

Als u dat wenst, kunt u ook 1 theelepel (2 gram) toevoegen, fijn draaien citroenzest. Teken de bodem en muren van de mok, zodat niets dat niet is.

Tot verbeteren Textuur van cake, je kunt ook ½ theelepel (1,5 gram) Poppy Seeds toevoegen.

4. Bak de taart in de magnetron op hoog vermogen gedurende 1½-2 minuten. Het duurt ongeveer 1½-2 minuten, dus na 1½ minuten check de taart. Wanneer de taart klaar is, zal het in het midden licht verhogen en verharden.

Het is raadzaam om iets te plaatsen, zoals een papieren handdoek, onder een mok of erop. Als iets uit de mok valt, kunt u de magnetron-oven gemakkelijk schoonmaken.

Titel afbeelding Maak cake in een mok Stap 16

vijf. Wacht tot de cakes afkoelt voordat het is. Je kunt wachten tot de taart volledig koelt, of eet het warm na 2-3 minuten. Probeer de cake van suiker icing en citroenzest te versieren.

Meng ⅓ glazen (40 gram) suikerzand en 1½ eetlepel (22 millilita) vers citroensap en schilder de taart van boven om het te versieren en extra smaak te geven.

Methode 4 van 4:

Rode fluwelen cake in een mok

een. Neem een grote mok geschikt voor de magnetron en smeer zijn binnenoppervlak met vet. Zoek een cirkel met een capaciteit van 350-500 milliliter. Smeer de bodem en muren licht en muren met romige of plantaardige olie of culinaire spray.

Wanneer verwarmd, zal de taart stijgen, dus je hebt een vrij grote mok nodig. Als de mok te klein is, kan de inhoud ervan uitsmijten.
Smeer het binnenoppervlak van de mok met vet om je gemakkelijker te maken om gemakkelijke cake te krijgen.

2. Meng droge ingrediënten. Push-up in een mok van een glas (25 gram) van universele bloem, 4½ eetlepels (62,5 gram) suiker, ⅛ theelepel (0,5 gram) van een bakkerijpoeder, 1½ eetlepel (11,25 gram) van onwrikbare cacaopoeder, een snufje van zout en knijpende cinnamy. Roer allemaal voor een vork of een kleine flutter.

3. Voeg vloeibare ingrediënten toe. Vul een mok van 3 eetlepels (45 milliliter) van plantaardige olie en 3 eetlepels (45 milliliter) Pakhtha. Voeg een ei toe, 1 theelepel (5 milliliter) vanille-extract en ½ theelepel (2,5 millilita) van een rode voedselkleurstof. Neem alle vorken naar het eierdooier gemengd met andere ingrediënten. Roer totdat het een homogene kleur en consistentie-massa blijkt.

Als je geen steek hebt, kun je in plaats daarvan zure room of eenvoudige yoghurt gebruiken.

4. Bak de taart 50-60 seconden. Zet de mok in de magnetron en verwarm het op hoog vermogen 50-60 seconden. Wanneer de taart klaar is, hardt hij in het midden. Als het midden zacht blijft, blijft u de taartintervallen gedurende 15 seconden opwarmen totdat deze verhardt.

Zet iets, zoals een papieren handdoek, onder een mok of er bovenop in het geval dat de inhoud ervan over de randen zal vallen.

Titel afbeelding Maak cake in een mok Stap 21

vijf. Geef een taart om 30 minuten te breken, zodat alle ingrediënten eindelijk worden gemengd. Als gevolg hiervan zal de cake koelen, en je kunt op het glazuur aanbrengen. Ondertussen kun je glazuur koken.

6. Als u wilt, bereidt u de kers op van boter. Ondanks dat niet nodig, Glazuur geeft de taart extra smaak. Klop bij elkaar 30 gram verzachtende roomkaas, 30 gram verzachtende boter en 4-6 eetlepels (45 gram) suikerzand, zodat het een lichte luchtmassa blijkt. Dit kan worden gedaan met behulp van een mixer of keuken combineren met een wrap in de vorm van een muis.

Hoe meer suiker je toevoegt, hoe harder het blijkt het glazuur.

7. Breng de kers op de taart aan. Plaats het glazuur in een kleine plastic zak voor broodjes. Knopknop en knippen een hoek. Het zingen van het glazuur op de taart (gebruik het optioneel allemaal). Klaar!

Je kunt de taart in de cirkel verlaten of eruit komen.

Het resterende glazuur kan worden gebruikt als vulling voor een taart.

Je kunt ook een banketbakkerij met een buis gebruiken.

Tips

Hoewel je gesmolten en gekoelde boter kunt gebruiken, is het veel beter om plantaardige olie te nemen, omdat in dit geval de cake minder droog zal zijn.
Zet een papieren handdoek of papierplaat onder de mok om de magnetronoven niet te vervuilen.
Voeg een beetje ijs of slagroom toe aan de taart.
Zodat de taart meer traditioneel bleek te zijn, haal het uit de mok, snijd het midden in en verspreid het midden met een jam of oliecrème. Indien gewenst, versier de taart met suikerglazuur.
Voor de veganist, gebruik in plaats van koeienmelk amandel, kokosnoot of sojamelk.
Als je het glazuur op de taart wilt plaatsen, wacht dan tot het volledig cool wordt, anders smelt het glazuur, en de taart zal onthullen.
Doe de chocolade Marshlow-taart aan om een warme chocolademaatseffect te creëren!
Wanneer het mengsel begint, open dan de magnetronoven niet. Dit betekent dat de cake stijgt. Plaats gewoon een papieren bord onder de mok voordat je het in de magnetron naar het leunende deeg haalt. Als je de magnetron opent in de tijd dat het deeg stijgt en spatten, zal het vallen, en de moeilijke korst is hieronder gevormd.
Zodat de taart gelijkmatiger, genezen, genezen het langer op een halve kracht.
Gebruik altijd een grotere cirkel dan degene die u denkt nodig heeft. De cake zal stijgen, en als de cirkel te klein is, kan het uitstorten en een magnetron-oven bevlekken.
Wanneer je een cake van een mok krijgt, kan het onderste deel vloeistof blijven. Dit is vrij normaal - als je dat wenst, keer dan de taart terug naar de magnetron en een beetje tijd.
Vul de mok niet meer dan de helft, anders kan het deeg uitstromen.
Meestal gekookt in een cirkeltaarten kijken alsof ze niet voldoende van boven zijn gebakken. Dit is vrij normaal - het belangrijkste is dat de cake klaar is in het midden.
Taart kan een beetje zoeken die heel normaal is.
Om in een cirkel te worden gekookt, kwam de taart naar iedereen, ongeacht hun dieet, gebruik een glituzuleuze meel, veganistische melk, recept zonder eieren (niet citroen en niet rood fluwelen taart) en xylitis in plaats van suiker. In dit geval zal de cake in staat zijn om te genieten van degenen die een dieet of zieke diabetes observeren.