Hoe champorado te bereiden

Champorado is zoet, chocolade rijstpap in Filippijnse keuken. Traditioneel koken rijst met cacaopoeder om een ​​man bruin te geven en melk en suiker toe te voegen aan pap is zoet. In sommige Aziatische winkels kun je droge mengsels van Champorado vinden, waarin je gewoon kokend water nodig hebt. Deze pap kan worden geconsumeerd in kou of warm, met melk en suiker naar smaak. In de regel wordt het geserveerd voor het ontbijt, soms met zout-gedroogde vis.Het lijkt op chocolade havermout. Camporado kan ook worden gebruikt als dessert. De geschiedenis van dit gerecht wordt bijgehouden vanuit Mexico. Tijdens de ruilhandel tussen Mexico en Spaanse Filippijnen bleven sommige Mexicaanse kooplieden, slaven en t in de Filippijnen.NS., En met hen, Irecept Champorado (om dezelfde reden in Mexico is er een buis). Maar door de jaren heen is het recept veranderd, de Philipins draaiden uiteindelijk de Mexicaanse Champorado naar Filipijnse, het toevoegen van rijst.

Ingrediënten

  • 4 glazen rijst
  • 6 - 9 glazen water
  • 12 - 15 Ronde Cocoa-tabletten (Blipinsky Tabliya) of 1 - 2 kopjes pure cacaopoeder
  • Suiker (optioneel)
  • 1 eetlepel vanille
  • Gecondenseerde melk (optioneel)

Stappen

een. Kook (niet kleverige) rijst tot de bereidheid.
  • 2. Wanneer rijst klaar is, voeg dan water toe en breng aan de kook.
  • 3. Voeg vervolgens cacaobetabletten of cacaopoeder toe en roer constant.
  • 4. Zodra chocolade en rijst behaald met een gelei-vormige, zelfklevende consistentie, is een gerecht klaar.

    • Wat je nodig hebt

    • Pan
    • Gemeten lepels
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar