Hoe berooide kippenborsten met groenten te bereiden

Gebakken kipfilet - dit is een gezond voedsel, smakelijk en eenvoudig in voorbereiding. Gebakken kippenborst kan worden gekookt of een hele familie - iedereen houdt van gebakken kippenborst. Hieronder is een recept voor gebakken kippenborst en krijgt enkele aanbevelingen voor de voorbereiding ervan.

Ingrediënten

  • Polkilogram van kippenborst zonder botten gesneden op dunne stukken
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 2 - 3 knoflookkoppen, gehakt
  • 1 eetlepel gesneden gember
  • 1 middelgrote lamp, gehakt door ringen of halve ringen
  • 2 kopjes gehakte wortels cirkels
  • 1 rode Bulgaarse peper, gesneden storm
  • 2 kopjes zoete erwten
  • 1 pot ingeblikt klein maïs
  • 2 kopjes broccoli-bloeiwijzen
  • 2 theelepels maïszetmeel
  • 1 kopje kippenbouillon
  • 1/4 kopje sojasaus

Stappen

Methode 1 van 2:
Gebakken kippenborst
  1. Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 1
een. Verwarm olie. Verwarm de pindakaas in een grote koekenpan of in wok op middelgrote hitte. Olie warm genoeg als het haalt.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 2
    2. Voeg knoflook en gember toe. Voeg fijn gehakte knoflook Ibimir in Wok voor één minuut toe.
  • Toonde afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 3
    3. Bereid geroosterde kippenborsten voor. Laat de borst een beetje in de wok aan gouden kleur bevestigen. Het is niet nodig om de kip constant te draaien, ergens in het midden van de voorbereiding, omdraaien de kip eenmaal om het gelijkmatig aan beide kanten te geroosterd.
  • De kip zal klaar zijn als het buiten een bruine tint zal hebben, en binnen is wit.
  • Wanneer de kip klaar is, zet het dan op een papieren handdoek.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 4
    4. Bereid groenten voor. Voeg zo nodig een halve lepels pindakaas toe. Voeg de ringen toe aan de ringen, wortels en de Bulgaarse peper in de wok- en frituurgroenten gedurende 2 minuten. Voeg dan erwten, maïs en broccoli toe.
  • Verander constant groenten totdat ze zachter worden.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 5
    vijf. Saus bereiden. Verbind in een kleine kom vloeistof van maïs, sojasaus en kippenbouillon. Meng goed, let op het feit dat er geen maïsharen zijn.
  • Je kunt ook een theelepel sake, rijstwijn of Aziatische saus toevoegen.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 6
    6. Zet de kipfilet aan groenten in de wok. Zet de kipfilet in de wok en voeg saus toe. Roergroenten en kip. Alles moet bedekt zijn met saus. Verminder het vuur tot het gemiddelde en blijf roeren tijdens het frituren totdat de saus verdikt.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 7
    7. Kook rijst of pasta. Bereid rijst, pasta of andere garnering waarmee je een kippenborst gaat dienen. Zodra je bijgerecht klaar is, voeg het toe aan een kippenborst met groenten en mix of leg gewoon een kipfilet op met groenten over rijst of macaroni.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 8
    acht. Versier het gerecht. Je kunt de schotelnoten versieren, zoals cashew of een fijn gehakte groene ui of rauwe bonen spruiten, kunnen fijngehakte greens versieren - al deze opties zijn goed.
    • Methode 2 van 2:
    Basisaanbevelingen voor de bereiding van gebakken kippenborst
    1. Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 9
    een. Bereid de kippenborst. Om 4 porties te bereiden, hebt u ongeveer een halve kippenborst nodig zonder huid en botten of hekken. Meestal is gebraden gemakkelijk om met vlees te gaan, en niet met groenten, maar dit is een kwestie van smaak.
    • Spoel de kip onder het rennen van koud water, blijf bij een papieren handdoek en zet op een snijplank.
    • Verwijder overtollig vet op de kip en snijd het in stukken van een halve centimeter.
    • Om de smaak van kip te verbeteren, kunt u het bovendien oppikken. Meng 1 theelepel fijngehakte knoflook, een en een halve theelepels vloeistof uit maïs, 2 theelepels sojasaus, 2 theelepels rijstwijn of droge sherry en 3/4 theelepels zout. Kies de kip in deze marinade. Laat de kip er minstens vijf minuten of een uur voor koken in.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 10
    2. Denk aan voorbaat wat je gaat koken. Als je een wok hebt, is het beter om erin te koken, dan zal een grote hoeveelheid ingrediënten niet uit de dief vallen in contrast met een eenvoudige koekenpan.
  • Koop geen anti-touw wok. Hij is geen frituur. Wok is ontworpen om voedsel op hoge hitte bij hoge temperaturen te bereiden.
  • Gebruik een lepel-schraper voor beter roeren ingrediënten in de wok.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 11
    3. Overweeg met welke groenten je kip kookt. Je kunt met groenten koken, het hangt allemaal af van je persoonlijke verslavingen. Cooks aanbevolen om niet meer dan 2-3 groenten te kiezen, om het gerecht niet te overbelasten en u te redden van extra onnodig werk. Andere koks, integendeel, raden aan om zo`n gerecht in de keuken in te zetten. Je moet bepalen wat je meer geschikt bent.
  • Wanneer je groenten snijdt, probeer dan hun dezelfde grootte te hakken, zodat het niet zo is dat sommige groenten snel worden voorbereid, terwijl anderen helemaal niet voorbereiden.
  • Ondanks al je inspanningen bereiden sommige groenten sneller voor dan anderen. Verspreid alle gesneden groenten in verschillende kommen. Dankzij dit, in eerste instantie bereid je die groenten die langer voorbereiden, en dan die snel voorbereiden. Als u niet weet welke groenten en hoe lang ze voorbereiden, is hieronder een lijst:
  • Paddestoelen bereiden zich voor op 5-10 minuten, afhankelijk van de grootte en variëteit.
  • Kool, spinazie en andere groene groenten bereiden 4-6 minuten voor.
  • Dergelijke groenten als asperges, broccoli, wortels en groene bonen worden gedurende 3-5 minuten voorbereid.
  • Bulgaarse peper, erwten, courgette en pompoen bereiden zich voor op 2-3 minuten.
  • Boonspruiten bereiden zich sneller voor dan alles, minder dan een minuut.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 12
    4. Selecteer saus. Je kunt een saus maken zoals je wilt. Souces voor gebraden kunnen scherp, zoet, zout, met noten zijn. Ze kunnen eenvoudig, nuttig of met betoverende smaak zijn. Je kunt een kant-en-klare saus in de supermarkt kopen en kun je jezelf koken. Hier zijn enkele opties:
  • Citroensaus:
  • 1/4 kopjes citroensap
  • 1 theelepel citroenschil
  • 1/4 kopje kippenbouillon
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 2 eetlepels suiker
  • Zoet en zure saus:
  • 1/4 kopje kippenbouillon
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels appelazijn
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1/2 theelepel rode scherpe peper
  • Savat saus:
  • 4 eetlepels met hill pinda effen olie
  • 3 eetlepels donkere soja, Tamari
  • 3 eetlepels honing
  • Klein stukje gember, fijngehakt
  • 1 knoflookkop, fijngehakt
  • 1 theelepel rode scherpe peper
  • 1/2 sinaasappelsap
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 13
    vijf. Denk van tevoren na te denken met wat je zo`n braadstuk zult dienen. Typisch worden gefrituurde kippenborsten met groenten geserveerd met een soort garnering van koolhydraten, zodat het gerecht voedzaam genoeg was. Je kunt een garnering in de buurt van de plaat of mix met kipfilet. Je kunt als je denkt.
  • Bruine rijst is waarschijnlijk de meest gezonde garnering.
  • Witte rijst type bas of jasmijn.
  • Macaroni, bijvoorbeeld, Chinese pasta of rijstpasta.
  • Spaghetti.
  • Niks! Je kunt eenvoudig kippenborst met groenten toepassen. Dit geldt vooral voor degenen die de consumptie van koolhydraten volgen.
  • Toonde afbeelding Make Chicken Roer Fry Stap 14
    6. Selecteer de decoratie. Versier je gebraden zoals je wilt. De decoratie voegt uw gerechtsmaak, kleur en presenteren deze in een gunstig licht.
  • Gebakken cashewnoten, sesamzaad, fijngehakte groene uien of chili peper, gekookte groene bonen of fijngehakte Cilantro of peterselie of basilicum - dit zijn prachtige decoraties voor uw gerecht.
  • Titel afbeelding Make Chicken Roer Fry Final
    7.

    • Tips

    • Als je een vegetariër bent, geef dan de voorkeur aan de kaas van tofu, en geen kip.
    • Probeer een ander vlees te gebruiken, zoals kalkoen of lamsvlees.

    Waarschuwingen

    • Wees voorzichtig als je dit gerecht geeft aan iemand die voedselallergieën heeft, bijvoorbeeld op soja, bodems, op noten of satailasaus.
    • Wees voorzichtig bij het dragen van warm water.

    Wat je nodig hebt

    • Beker
    • Wok of grote koekenpan
    • Snijplank
    • Mes
    • Vergiet
    • Aardappelen
    • Een lepel
    • Serveerschotel
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar