Hoe gegrilde koteletten uit turkije te koken

Hamburgers met Turkije - Dit is een gezond alternatief voor traditionele hamburgers met rundvlees, omdat ze minder vetten en cholesterol bevatten. Tijdens het koken moet je een beetje extra vocht toevoegen om de cutlets droog te maken, en je kunt ook verschillende smaakmakers toevoegen voor geur. Hieronder staan ​​enkele tips over hoe u een heerlijke kalkoenhamburger kunt koken.

Stappen

  1. Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Stap 1
een. Meng wit en rood vlees.
  • Het rode vlees van Turkije is sappiger en heeft meer smaak. Kies de combinatie van deze twee soorten vlees, zodat de hamburger sappig en smakelijker is.
  • Kies Verpakking met de inscriptie: "gehakt vlees turkije", die 90 procent van wit en 10 procent rood vlees bevatten. Verpakking met de inscriptie: "kalkoenvulling" Bevat alleen wit vlees, dat is minder vet en kan na het koken superior zijn.
  • Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Step 2
    2. Voeg kruiden toe.
  • In gehakt Turkije heeft een delicate smaak, dus kruiden geven een extra geur met een afgewerkt gerecht. Probeer zwarte paprika`s en grill-kruiden toe te voegen of specerijen aan uw smaak toe te voegen.
  • Voeg geen zout toe aan Mince, omdat het vocht oppikt en een hamburger droog maakt.
  • Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Stap 3
    3. Gebruik eieren als een bindmiddel ingrediënt.
  • Ei Geef gehakt extra vocht en geeft geen vlees te drogen tijdens het koken. Het zal ook helpen om gehakt te verbinden.
  • Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Stap 4
    4. Vocht toevoegen aan gehakt.
  • Toevoegen aan gehakt fijngehakte uien, groene uien, champignons, paprika of greens. Groenten zullen smaak geven en zullen ook vocht in het kookproces markeren.
  • Je kunt ook een eetlepel mosterd, zure room of salsa toevoegen bij het vormen van een boiler voor hamburger. Het geeft ook geur en vocht.
  • Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Stap 5
    vijf. Maak 1/2 inch dikke koteletten.
  • Dunne koteletten zijn droog en ze kunnen uit elkaar vallen als je ze op de grill zet.
  • Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Stap 6
    6. Kook op niet-stick coating.
  • Gebruik een non-stick koekenpan of grill grill om koteletten te maken. Dit zal de waarschijnlijkheid verminderen die de koteletten kunnen vasthouden en vallen.
  • Voeg de olie toe aan de pan of smeer de grill met olie met olie zodat de koteletten niet vasthouden en gedraaid zijn.
  • Verwarm een ​​pan of grill gedurende 5 minuten voordat u cutlets toevoegt. Heet koekenpan of grill zijn de sleutel tot een korst en smaak.
  • Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Stap 7
    7. Draai de cutlets slechts één keer.
  • Geef een ketel om gedurende 3-4 minuten te roosteren, draai het dan om en geef het om te koken voor andere 3 minuten. Hierdoor kan de boiler niet uit elkaar vallen en een goede korst krijgen.
  • Titel afbeelding Maak een goede Turkije Burger Stap 8
    acht.

    • Waarschuwingen

    • Cutlets van Turkije moeten zich volledig voorbereiden, die hen onderscheidt van rundvleescakes die kunnen worden gegeten en niet ingeschakeld. Gebruik de vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de cutlets een temperatuur van 165 graden Fahrenheit (74 graden Celsius) hebben bereikt.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar