Hoe hamburgers te begrijpen

Je kunt hamburgers en gedroogde kruiden en sauzen leveren. Onderzoeken methoden voor het diversifiëren van manieren om hamburgers te kruiden.

Stappen

Methode 1 van 2:
Natte kruidenhamburgers

Het toevoegen van natte componenten in vlees geeft hem een ​​diepe smaak tegenover het verse gehakt.

  1. Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 1
een. Maak een natte massa om het op een hamburger kitlet te draaien. Giet voor één deel een kleine hoeveelheid olijfolie in een kleine kom en voeg de slordensaus toe. Met de hulp van een lepelmixingrediënten samen.
  • Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 2
    2. Voeg extra smaak en geurversterkers toe, zoals winkelmosterd (mierikswortel) of gebakken knoflook aardappelpuree.
  • Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 3
    3. Interfereren met de handen van natte componenten in de Beega gehakt. Nou, plaats om grondig te mengen.
  • Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 4
    4. Verdeel het vlees op de gewenste porties en plaats ze op het bakplaat. Bereid je voor op in overeenstemming met je recept.
    • Methode 2 van 2:
    Droge kruiden hamburgers

    Bedek hamburgers met droge ingrediënten.

    1. Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 5
    een. Bereid droge geraspte kruiden en kruiden voor. Giet een beetje zout en zwarte peper in een kleine kom of gebruik alleen deze basisingrediënten om hakt te begrijpen.
  • Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 6
    2. Voeg extra droge ingrediënten toe. Geuren die goed worden gecombineerd in het kruiden van hamburgers omvatten: ui poeder, grondrode peper, paprika, selderijzaden, droge mosterd, gemalen gember en gedroogde dille.
  • Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 7
    3. Vormen pellets in de vorm van ballen, in overeenstemming met de grootte van broodjes voor hamburgers.
  • Titel afbeelding Seizoen Hamburgers Stap 8
    4. Seizoensabele ballen met droge ingrediënten met behulp van vingers van een hoogte van 15-20 cm. Dit zal voldoende, maar niet buitensporig, kruiden geven met zout en andere kruiden met een uniforme laag.

    • Tips

    • Je kunt wat extra natte smaakmakers toevoegen aan koteletten voor hamburgers, zodra je klaar bent met het voorbereiden op één kant.
    • Wanneer ze hamburgers bewaren, gebruik dan voor een sterke smaak verse zwarte of witte peper.
    • Om hamburgers op te lossen, gebruikt u de koosjer of zeezout van grove slijpen, in plaats van de gebruikelijke. Een unieke vorm en een groot oppervlak van deze zoutkristallen verhoogt de impact op de smaakreceptoren van de taal.

    Waarschuwingen

    • De coating van het kitlet voor hamburgers natte kruiden aan beide kanten zal resulteren in branden op de grill. Je kunt dit vermijden door de saus rechtstreeks aan vlees toe te voegen.
    • Voeg natte kruiden toe aan de hamburgers enigszins. Als je het overdrijft, zullen koteletten voor hamburgers niet samenhouden.
    • Na het vlees te zakken, was je handen om de groei van bacteriën te voorkomen en ze te slikken.

    Wat je nodig hebt

    • Kleine kom
    • Een lepel
    • Bastaard
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar