Hoe turkije te water met vet of jus tijdens het bakken

Het proces van het water geven van het gebraden vet of de jus tijdens het bakken helpt om een ​​gerecht van succes van boven te geven aan Donomose, terwijl u een heerlijke gouden korst verzekert na het koken. Hoewel het niet 100% vereist is, zoals in het moment van onze grootmoeders, maar toch is het een typische presentatie en traditie, wanneer we het hebben over Turkije.

Stappen

Deel 1 van 3:
We bereiden Turkije voor naar watervet of jus
een. Bereid je Turkije voor om te bakken. Dat is, ontdooi de vogel, was het, begin, stropdas en ga zo maar door. Ideeën nodig?WikiHow heeft ze vol.
  • Hoe kalkoen te bakken
  • Hoe augurk, verband en bak Turkije.
  • Hoe langzaam Turkije te maken
  • Hoe braadt Turkije met sappig wit vlees.
  • 2. Draai de oven en plaats de voorbereid Turkije in een groter. Als u dergelijke apparaten bij de hand hebt, plaatst u de Turkije op het rooster in deze pan, zodat de vetdruppels in de pallet of de bodem vallen en de vloeistof het gemakkelijk was om te benaderen.
  • Sommigen verwaterden een vogel met druppels onderaan, terwijl anderen de voorkeur geven om een ​​speciale mix scheiden te maken en vervolgens haar schotel water te geven. Welke weg te gebruiken, kies voor je smaak.
  • 3. Set timer en start bak. U hebt twee timers nodig: één - om de polling-intervallen te meten, en de tweede - voor de hele tijd van het bakken. De hoeveelheid tijd die moet worden geplaatst in de oven Turkije is afhankelijk van de grootte van de vogel.
  • Plaats een timer gedurende 30 minuten voor het water geven met vet of jus. Je zult het rooster elke 30 minuten water geven.
  • 4. Wanneer 30 minuten uitgaan, open de oven. Trek de pallet of de vuurpot zonder rooster eruit. Open het roosterdeksel of open de folie die de vogel bedekt. Kijk naar vlees. Het is een beetje gedraaid? Excellent. Turkije is klaar voor zijn eerste vetzitting met vet of jus.
  • Sommige mensen brengen echter elke 20 minuten zo`n procedure door. Niettemin, hoe korter het interval, hoe meer u bent gebonden aan de kachel.
    • Deel 2 van 3:
    Kalkoen gieten met vet of jus
    een. Neem een ​​lepel, een beker of een speciaal apparaat dat vaak wordt gebruikt voor het watergevende bulb. Dit is een speciaal rubberen hulpmiddel voor zuiging en gieten van vloeistoffen. Hij lijkt op een grote en zachte spuit. Als u zo`n instrument niet hebt, is een lepel of een beker ook perfect.
  • 2. Giet Turkijevet. Neem een ​​bepaalde hoeveelheid vloeistof voorbereid op dit doel, en giet het voorzichtig het oppervlak met een lepel, beker of deze spuit. U kunt een verscheidenheid aan mixen, boter en andere oliën, sauzen en sappen gebruiken. Het punt is dat het vlees van Turkije niet vocht verliep.
  • Het gemakkelijkst om de sappen uit de pallet of de onderkant van de pan te gebruiken. Niettemin, als je een recept hebt voor kruidenolie, marinade of saus, is het ook geweldig.
  • 3. Leg het deksel of de folie op zijn plaats en plaats de Turkije verder. Stel de timer gedurende 30 minuten in. Zie een reeks van je favoriete tv-serie of neem een ​​boek, maar ga niet te ver!
  • 4. Herhaal het proces van het controleren en gieten van Turkije met vet of jus om de 30 minuten. Binnenkort zal er vloeistof op de bodem van de taart zijn. Neem het nu in plaats van vloeistof uit de kom. Je hebt sappen van vlees of iets anders gebruikt, nu verzamelde het op de bodem van de gerechten, gemengd met vleessappen en klaar om opnieuw te gebruiken.
  • vijf. Als de extra sappen de bodem van de Turkije bereiken, trek ze dan naar buiten. Laat de kalkoen niet in zijn eigen sap stoof. Anders zal de vogel gewoon zacht zijn en krijgt geen gouden en knapperige korst.
  • Daarom is het beter wanneer het gebraden is gebakken op het raster. Als de vogel op het rooster is, zal het niet op haar vallen.
  • 6. Maar wees niet van sap!Sommige sappen kunnen worden gebruikt als basis voor het podium en gieten hun kleine hoeveelheid in een plaat als een podium voor het vullen, groenten, aardappelen, enzovoort. Geef ze niet aan de afgrond! Dit sap slijp je uren met heerlijke kalkoensappen.
    • Deel 3 van 3:
    Gebruik alternatieve opties
    een. Een foliehuls maken. Veel mensen geven er de voorkeur aan om de doaling met vet volledig te verlaten en wikkelen in plaats daarvan de Turkije in de huls - dat wil zeggen, gewoon de pasvorm van de folielaag inpakken. Het helpt Turkije om alle sappen te absorberen door dezelfde rol te spelen als vetvet.
    • Dit is handiger in de zin dat zodra je een vogel in een folie in de oven plaatst, je het kunt vergeten, en niet elke 30 minuten in de keuken lopen.
  • 2. Strooi sinaasappelsap. In plaats van voor de gek te houden met een suaden voor bakken, is het moeilijk om vleessappen te krijgen of olie te verdrinken met kruiden en uitstrijkjes vingers, net op Turkije sinaasappelsap besprenkelen! Als je een pulverizer hebt, is het erg handig.
  • Natuurlijk kun je altijd appelsap mixen met honing, kruiden, boter of alles wat je misschien een goede oplossing lijkt om de smaak van vogels te verbeteren.
  • 3. Bacon zal ook helpen. Wil je een eerbetoon geven aan mode bij de bereiding van Turkije? Wat kan beter spek zijn? Bak een kleine spek, voeg een beetje paprika, knoflook of, misschien uien toe en voer geen sappen samen. Zet spek op papieren handdoeken om het te drogen. En schilder dan het hele Turkije met speksappen.
  • Toen de Turkije bijna klaar is, knip dan het spek en strooi de kalkoen.
  • 4. Merk op dat u de gemarineerde Turkije niet hoeft te water. De gemarineerde is de kalkoen, die in een grote kom of in de koelkast ongeveer 12 uur in een mengsel van water, zout, bouillon, honing en andere additieven werd bewaard. Dit is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat uw Turkije verrassend sappig blijft en het niet hoeft te water met sappen en vet!
  • Je kunt Turkije ook zo gebruikelijk koken en gebruiken voor deze folie - een geweldig idee. Sommigen geven de voorkeur aan het zaagsel aan de onderkant van de sudine toe te passen om een ​​walnootschotel te geven. Als het u interessant voor u lijkt, zoek dan naar advies over het ophalen van Turkije!

    • Tips

    • Gebruik in de definitieve versie van de Podliva geen vloeistoffen voor het water geven met een sterke geur, anders zullen ze de geur van gerechten draaien.
    • Do not Covercover Turki. Spray tijdens het bakken voldoende vloeistof aan de vogel.
    • Bereid een vloeistof voor om te water geven volgens het recept. Of maak je eigen variatie met ingrediënten die smaak en geur geven en wat olie toevoegen. Schone olie zal een zeer rijke geur veroorzaken.
    • Geef niet een kokende vloeistof in de oven wanneer u het rooster uithaalt. Verwijder het langzaam en zorgvuldig. Ze kan zwaar zijn.
    • Laat Turkije niet in vloeistof duiken. Als je teveel toevoegt en het niet verdampt, voeg dan geen kleine lepel toe en tekenen en tekenen. Gebruik vervolgens de rest van de vloeistof in de kont.

    Waarschuwingen

    • Branden niet als je wordt gecontroleerd met een grill in een hete oven, presidine voor bakken of deksel. Gebruik wanten of een dikke handdoek.

    Wat je nodig hebt

    • Rubberen spuit, grote lepel of grootmoeder
    • Cup voor het watergevende vloeistof
    • Hete label
    • Recept voor de voorbereiding van vloeistof voor het water geven en de nodige ingrediënten
    • Aluminiumfolie om de gebakken Turkije te bedekken als je geen gebruld dekking hebt
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar