Hoe kool te koken

Het maakt niet uit wat voor soort kool niet liever heeft, je kunt altijd vertrouwen hebben dat het veel vitamines, voedingsstoffen, vooral vezels bevat. Kool is een nuttige loofgroente die zowel apart als met andere producten kan worden gegeten. Er zijn veel manieren om kool te maken, en het koken is de meest populaire van hen. Na het reinigen en voorbereiden van de kool kunt u gemakkelijk koken, het slechts een paar minuten in warm water vasthouden.

• Witte kool: De klassieke witgeboren koolblaadjes bevinden zich van een ventilatorvormig en aan de touch heeft was- en rubberen textuur. De gekookte kool heeft een zoete smaak, en rauw beetje scherp.
• Rode kool: Bekend vanwege de roodpaarse schaduw van de bladeren en heeft een meer rijke smaak, in plaats van wit. Het wordt vaak gebruikt om te bestellen of om kleurenschotel te geven.
• Savooiekool: Deze kool is zachter en gerimpeld tot aan de aanraking, met diepgroene en witte vestingwerken. Het heeft een hoog gehalte aan vitamine K, C en vezels, een beetje aards.
• Chinese kool: Deze weergave van de kool heeft een langwerpige vorm en dankzij groenachtige gele bladeren met witte stengels lijkt meer op een sla salade. De smaak van rauwe Beijing-kool is veel bevestigen dan wit.
• Pak Choi: Traditionele Chinese kool, gemakkelijk, aangedreven of Gorky-smaak. Tijdens het koken van witte stelen blijven knapperig en worden de bladeren zacht. Ook Pak-choi is meer waterig in vergelijking met de meeste kooltypen.

• Maak je geen zorgen als er te veel water in een steelpan zal zijn, want dan zal het overtollige water nog steeds moeten samenvoegen.
• In plaats van water kunt u groente- of vleesbouillon gebruiken voor het geven van CULDRAW. Profiteer van conventionele bouillon of roer in kokend waterbouillonpoeder.

Tips

Wat je nodig hebt