Hoe kool te kiezen en op te slaan

Kool is de meest bescheiden groente die niet gewend is om te hebben op wat het centrale deel van de afwijking over de hele wereld is. WikiHow zal het woord echter voor een verlegen kool zwijgen. Kiezen en opslaan van kool is gemakkelijk, in vergelijking met wat u met deze groente doet, verder.

Stappen

Deel 1 van 3:
Kool selecteren
  1. Titel afbeelding Selecteer en bewaar kool stap 1
een. Zoek naar een heldere kool. Kool is groen en roodvriendelijk. Als je een groene kool kiest, zoek dan naar een heldere, glanzende, groene groente, bijna zoals Lyme Pea. De rode kool moet verzadigd donker paars zijn.
  • Titel afbeelding Select and Store Cabbage Step 2
    2. Zet de kool buiten om er zeker van te zijn dat het moeilijk is. Als de aanraking van kool zacht en viskeus lijkt, niet vaste en dichte, dan, dan is het hoogstwaarschijnlijk binnen het verrot. Neem alleen die kool die stevig en sterk is.
  • Titel afbeelding Selecteer en winkel Kool Stap 3
    3. Inspecteer de bladeren zorgvuldig. Als u een kool kiest, zoekt u op, die slechts een paar lakens van Kochan zouden vertragen. Als de kool als geheel eruitziet, en veel bladeren worden geperst niet genoeg strak aan de staaf (midden) kool, kan deze groente vreemd zijn om te proeven, met een vreemde bladtextuur.
  • Bovendien ben je op zoek naar knapperige, massieve bladeren, maar niet zacht. Zachte bladeren zijn bewijs dat de kool een beetje oud is, of is beschadigd
  • Titel afbeelding Selecteer en bewaar kool stap 4
    4. Vermijd kool die tekenen van kleurverlies of rotten toont. Als de bladeren aanzienlijk worden beschadigd, of er veel vlekken en donkere sites op zijn, moet u deze kool niet kopen. Deze kenmerken worden meestal geassocieerd met schade veroorzaakt door de worm.
  • Titel afbeelding Selecteer en winkel Cabbage Stap 5
    vijf. Begrijp het verschil tussen grote en kleine kool-casuals. Over het algemeen heeft een grote kool een zachtere smaak dan kleiner, compacte Kochens. Als je een beginneling bent in de Cabbage Case, of je jezelf wilt leren om van kool te houden, begin met grote korrelen die je niet met je benen houden met een sterke koolsmaak.
  • Je moet ook in gedachten houden dat kool na frost verzameld zal zijn dan die voor hen verzameld. Als je kool op de boerenmarkt koopt, vraag dan de verkoper, of het al op zijn boerderij vorst was.
    • Deel 2 van 3:
    Kool opslag
    1. Titel afbeelding Selecteer en bewaar kool stap 6
    een. Kool moet het geheel blijven tot dan beslist je het niet. Nadat je de kool hebt gesneden, begint het vitamine C te verliezen.
    • Als je onvermijdelijk nodig hebt om de kool de helft te houden, sluit het in de foodfilm en zet je 1-2 dagen in een koelkast in.Titel afbeelding Selecteer en winkel Cabbage Step 6Bullet1
  • Titel afbeelding Selecteer en bewaar kool stap 7
    2. Houd de kool in de koelkastcontainer. Holding kool in de kou, je zult haar helpen je voedingsstoffen en frisse textuur te houden. Vouw het voor in een plastic zak. Uitstekende kwaliteit gaat naar twee weken.
  • Als je een Savoyekool hebt gekocht, bewaar het dan niet meer dan een week in de koelkast. Een week later moet het worden gebruikt, anders zal het beginnen te verslechteren.
  • Titel afbeelding Selecteer en bewaar kool stap 8
    3. Scheid en gooi de externe bladeren weg voordat u kool gebruikt. Dit is vooral belangrijk als een deel van de bladeren tijdens het transport of opslag loog. Spoel de bladeren en gebruik hoe ze gaan. Genieten van!
    • Deel 3 van 3:
    Kool schotels ideeën
    1. Titel afbeelding Maak kool soep intro
    een. Probeer koolsoep te koken. Koolsoep is niet alleen nuttig, het is ook het centrum van nieuwe tendensen op het gebied van voeding van voeding.
  • Titel afbeelding Maak gevulde kool stap 7
    2. Maak gevulde kool voor het avondeten. "Gołąbki", of "Crazy" in de Russische versie - een traditionele Poolse gerecht die je laat uitroepen Hura ("Hurray" in Pools).
  • Titel afbeelding Make Cabbage Halwa Intro
    3. Probeer halva te maken. Zoek naar iets zoets? Niet passeren door Halva van kool. Halva - type banketbakkerij, die gemeenschappelijk is in het centrum van Azië, Zuid-Azië, het Midden-Oosten, India en Balkan.
  • Titel afbeelding Cook Braised Cabbage Stap 8
    4. Probeer een beetje gestoofde kool te koken. Gestoofde kool niet alleen heerlijk, voedzaam en veganistisch, ze is ook Russisch! Je zou haar moeten proberen.
  • Titel afbeelding Make Pork Chops met rode kool Stap 8
    vijf. Lijn varkenskoteletten en rode kool uit. Deze twee ingrediënten zijn onafscheidelijk als zout en peper, ketchup en mosterd, Santa Claus en Snow Maiden.
  • 6. Bereid je eigen zure kool voor. Waarom zijn het eens met de aankoop, verwerkte zure kool, als u uw eigen frisse kool kunt maken?

    • Tips

    • Kool kan worden gebruikt in gesneden of groothandel in salades, gebakken gerechten en als onderdeel van sauzen.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar