Hoe suikerpaaseieren te maken

Sugar Eggs - Mooie eetbare decoratie voor Pasen. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u eieren kunt maken op basis van SUIKER DRIE TYSTEEN: complexere decoratieve eieren, evenals eetbare suikereieren

Ingrediënten

Methode met decoratieve grazen of mastiek:Opmerking: Sugar Eggs gemaakt van weiden, zeer solide, en je kunt je tanden breken als je ze probeert te spuiten. Tegelijkertijd zien ze eruit als sculpturaal porselein en vertegenwoordigen een prachtige decoratie. Gebruik de tweede methode voor de bereiding van eetbare eieren.

Kijk in de ingrediënten in bakken en supermarktaccessoires.

Methode met snoepjes 2 (eetbare suikereieren en een alternatief):

  • Ongeveer 250 g karamel of vaste vulling (zoals marsepein of amandelpasta) plasticine consistentie
  • Ongeveer 100 g gesmolten chocolade (wit, melk of donker)

Methode met behulp van suiker :

  • 400 g suiker
  • 3 ½ theelepel water
  • Voedselkleurstof (het beste in de vorm van pasta)

Stappen

Methode 1 van 3:
Het gebruik van grazen of mastiek
een. Bepaal hoe je een ei wilt versieren. Sommige decoratieve stijlen vereisen extra gesneden apparaten. Ze zijn vergelijkbaar met Clay-processing-apparaten, maar gemaakt van eetbaar plastic. Ze kunnen worden gekocht in winkels waar alles voor het versieren van cakes.
  • Lees over decoratie met mastiek. Eenvoudige instructies zijn vaak bevestigd aan de tools, die u een idee geven van verschillende manieren om suikereieren te versieren.
  • 2. Bereid Workspace voor. Uw handen, apparaten en oppervlak moeten schoon zijn, zodat het stof de mastiek niet vervuilt, anders zal het het hele effect bederven.
  • Titel afbeelding Rolling the Fondant
    3. Om een ​​eenvoudig ei uit mastiek te maken, neem dan Mastica en rol het met een dikte van 5 mm. Een dergelijke dikte is genoeg om paaseieren te bereiden.
  • Afbeelding met de titel The Food Coloring
    4. Als je de mastiek wilt schilderen, koop het al geverfd of gebruik de voedselkleurstof. Voor meer verzadigde kleuren, zoek naar Beenhed Pasta, en geen vloeibare soorten voedselkleurstoffen, aangezien te veel vloeistof de fudge verzacht, en je kunt er geen ei uitmaken. Lees voor meer informatie het artikel "Hoe een fondant-massa te schilderen".
  • Omhoog De pasta zodat de kleur niet homogeen is, kunt u een marmeren effect krijgen, maar dat alles prachtig uit gaat, en niet enigszins, zullen veel praktijken nodig hebben.
  • vijf. Maak mallen voor voor paaseieren. Was en droog de mallen en strooi dan met een kleine hoeveelheid maïsmeel zodat de eieren niet vasthouden.
  • Afbeelding getiteld ei mallen
    6. Vouw de mastiek voorzichtig in mallen Voor paaseieren. Snijd de randen zodat ze zo kleiner en opgeruimd kunnen zijn. In de praktijk lijkt het de randen van de taart uit te lijnen. Herhaal de procedure met elk paasei. De grootte is afhankelijk van de grootte van de mal.
  • 7. Laat eieren drogen tot volledige bereidheid. Klop voorzichtig aan de randen en luister, welk geluid komt - als het ei lijkt op een holle of geluiden zoals keramiek, gedroogd genoeg.
  • Zodra de eieren zijn gedroogd, kan hun half gemakkelijk worden gescheiden van de mallen. Als ze vasthouden - ze zijn nog niet droog geweest. Op eieren mag niet vallen vochtigheid.
  • acht. Maak twee helften en zorg ervoor dat het ei soepel is. Controleer op onbeleefde gebieden. Maak je geen zorgen omdat de meesten van hen kunnen worden gevuld met koninklijk glazuur. Als er meer dan 5 mm brede gaten in de eieren zijn, zullen ze moeilijker zijn om te verbergen (zie de Sovjets-sectie).
  • Als je veel eieren maakt, probeer dan verschillende helften te combineren om de beste optie te vinden.
  • negen. Lijm helften Royal Glaze. Giet het glazuur in een banketbakkerij. Giet het rond de randen van elk van de helften. Knijp dan de twee helften en verwijder de extra dingen.
  • Onthoud - dan maak je het zelfs, hoe beter. Laat de eieren drogen - je kunt ze weer in de mal plaatsen.
  • Als u Sugar Egg wilt ophangen, plaatst u er een geschikte haak van van roestvrij staal of lus van lint. Voor grotere eieren zijn haken met interne ondersteuning voor gewichtsverdeling vereist, dus gebruik lintlussen alleen voor kleine suikereieren.
  • Als je een binnenkant van het eierstuk speelgoed of verrassing wilt zetten, doe het dan eerst en lijm dan twee helften van eieren.
  • 10. Versier suikereieren. Kleine ballen of schelpen zingen van glazuur langs de verbinding van het ei. Ze zullen dienen als een frame voor de rest van de decoratie van andere decoratieve decoraties, en maken ook de lus of haak vast.
  • elf. In dit stadium zijn eieren klaar. Als u decoraties wilt toevoegen, droog ze dan binnen 24 uur en doet u het volgende:
  • Schrijf woorden of teken een foto.
  • Gebruik een schone kleine boor om het "venster" of een gesneden patroon op droge mastiek te maken.
  • Verf ei met voedsel kleurstof. Vloeibare kleurstoffen zoals aquarel en plakken - op olie of acrylverven.
  • Het gebruik van lijm van vulling met een kleine hoeveelheid water of ei-eiwit (Pasty-consistentie) Maak een decoupage foto`s. Kleine papieren decoraties met kippen, konijntjes, lenteonderwerpen en andere elementen zijn ideaal. Doe dit allemaal van tevoren.
  • Gebruik linten of andere decoratieve decoraties.
  • 12. Gebruik suikereieren als decoratie of geschenk. Eieren kunnen worden gebruikt om een ​​tafel of als een symbolisch geschenk te versieren. Ze kunnen jarenlang worden bewaard!
    • Methode 2 van 3:
    Mastic of Sweets gebruiken (tweede methode)

    Deze methode is bedoeld om kleinere eetbare eieren met fondant (mastiek) binnen te maken. Het beste doen ze op de dag van gebruik.

    een. Neem het fondant en rol het. Als u de smaak wilt diversifiëren, voegt u cacaopoeder toe, koffie poeder, kaneel enzovoort.
  • 2. Rol uit de fudge-ballen in de vorm van eieren en bedek ze met folie. Je kunt dit doen met de hulp van mallen (poedervormig door maïsmeel), maar je zult twee helften opnieuw moeten lijmen. Bedek de eieren met folie en plaats de koelkast (gedurende 1-2 uur).
  • 3. Met een vork of tandenstokers, dompel elk ei in een gekoelde gesmolten chocolade en draai in de lucht boven de missie. Geef excessief stappend. Blijf het ei draaien tot de volledige bereidheid.
  • Voor snel koken is een koude fondant nodig en koudere chocolade, maar als de chocolade te koud is, zal het oppervlak te dicht zijn.
  • Titel afbeelding Chocolates eieren
    4. Wanneer chocolade klaar is, heb je een dunne toplaag. Plaats eieren op een dienblad met bakpapier en zet op een koele plaats. Als je te snel wakker wordt en dan onmiddellijk eieren plaatst in de lade, chocoladestabels rond de randen.
  • Deze decoratie kan worden gedaan als de chocolade nog steeds zacht is. Je kunt moeren toevoegen of Kokosnoot chips (of zelfs giet cacaopoeder of geraspte chocolade). Ook wanneer de eieren worden gekoeld, kunt u andere decoratieve elementen gebruiken, bijvoorbeeld, ze in gouden of zilverfolie wikkelen. Je kunt witte chocolade toevoegen met een kleine hoeveelheid voedselkleurstof.
  • Titel afbeelding Psl Buttercream 7
    vijf. Alternatieve methode. Als je niet van zachte fudge houdt, koop dan kleine holle chocolade-eieren en bereid je olie in een van de recepten in (je kunt ook een vulling van Zephira). Doe voorzichtig een klein gat aan de basis van het ei met behulp van een scherp mes of verwarmde staaf. Vul de gebakzak Oliecrème, En vul het ei vervolgens op de randen en voeg een beetje gesmolten chocolade toe in het gat.
  • Je kunt het ei vullen voor driekwart met oliecrème en vervolgens gele oliecrème toe om eiwit en dooier te maken.
  • Eieren met oliecrème kunnen worden gekleurd, dus het is beter om chocola toe te voegen (als je niet op dieet bent). Als je alleen eieren maakt voor volwassenen, kun je een kleine likeur toevoegen aan room.
  • Dergelijke eieren zijn beter om de dag van voorbereiding te gebruiken.
    • Methode 3 van 3:
    Sugar gebruiken

    Deze methode omvat het gebruik van suiker voor het koken van eieren in Sugar Crumb.

    een. Bereid de nodige ingrediënten die hierboven zijn aangegeven.
  • 2. Mengen suiker Met water in een grote kom. Het is het beste om alle suiker uit te schenken en geleidelijk water toe te voegen, het mengsel roert. Minder is beter. Suiker moet enigszins nat en kleverig zijn, maar ook niet, anders zal het de vorm niet houden.
  • Afbeelding Titel 1930 `SRC =
    3. Voorbereidende mallen voor eieren. Was ze en strooi met maïsmeel.<
  • 4. Giet het suikermengsel in de mal. Het mengsel moet gelijkmatig worden verspreid door de mal, en de dikte ervan moet 6-13 mm zijn. Maak geen te dik mengsel, anders zijn de eieren te hard en er zal voldoende ruimte zijn.
  • vijf. Scroll naar de bovenkant van de helften eieren In de mal. Het is noodzakelijk om te lijmen. Droog ze binnen 24 uur. Wanneer ze drogen, zijn ze gemakkelijk om uit de mallen te komen.
  • 6. Sluit de eieren samen en versier ze volgens de hierboven beschreven methode.

    • Tips

    • Probeer te vinden in de verkoop set voor het koken van suikereieren.
    • Bij het binden van twee helften van eieren, kunt u scheuren met meer dan 5 mm dik detecteren, in dit geval moet u een beetje vullen toevoegen en drogen.
    • Verander de dikte en vorm van gedroogde eieren zullen niet werken, dus geef ze de gewenste vorm en dikte, terwijl ze nog steeds zacht zijn.
    • Dan nog meer eieren, hoe beter het resultaat. Laat de eieren drogen en plaats vervolgens terug in de mal.
    • Om oneffenheid te verwijderen, kunt u voorzichtig de rand van het ei wrijven. Gebruik voor deze rasp. Maar als je het verkeerd doet, kan de uiteindelijke vorm onvolmaakt zijn!

    Waarschuwingen

    • Als u eiwitten gebruikt als middel voor het bevestigen van eieren, gebruik dan alleen gepasteuriseerde eiwitten.
    • Sugar Pasen-eieren kunnen niet worden gebruikt door baby`s en kwekerij of kinderen die nauwelijks harde snoepjes eten. Maar dit betekent niet dat kinderen dergelijke eieren niet kunnen bewonderen!

    Wat je nodig hebt

    • Spuitzak
    • Kleine kom (of grote kom voor de methode met suiker)
    • Roll (voor de eerste methode)
    • Lepel voor roeren (voor de tweede methode)
    • Eiermallen (Kies zelf de maat, maar onthoud dat het met kleine mallen moeilijker is dan met groot)
    • Maïsmeel (voor knallende mallen)
    ">
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar