Hoe kook je Coconut Candies

Dankzij het zoete, tropische aroma wordt kokosnoot met succes gebruikt in een breed scala aan recepten. Ontdek de recepten voor de voorbereiding van de meest heerlijke kokosnoot naar de wereld na een vreugdevolle sprong.

Stappen

Methode 1 van 4:

Koken vierkant kokosnoot snoepjes

een. Bereid ingrediënten voor. Voor de voorbereiding van heerlijk vierkant kokosnoot snoep, heb je nodig:

1 1/2 kopje verpletterde kokosnoot
2 kopjes witte suiker
1/2 kopje lichtgraan siroop
1/2 kopje water
2 eetlepels boter
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel voedsel soda

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 2

2. Bereid de bakvorm van 23x 33 cm voor. Bedek voordat u het aluminiumfolievorm gaat en spuit het met de tegenstander. Zet op dat moment de vorm aan de zijkant en ga verder met de bereiding van een snoepmengsel.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 3

3. Meng suiker, water en maïssiroop in een pan. Zet een pan op het Midden-vuur en roer voortdurend op terwijl suiker wordt opgelost.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 4

4. Breng de inhoud van de steelpan om te koken. Gebruik een snoepthermometer om de temperatuur van het mengsel te controleren - het zou moeten opwarmen tot 60 graden Celsius.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 5

vijf. Voeg romige olie toe en ga door met koken. Wanneer het mengsel 60 graden Celsius bereikt, voegt u romige olie toe en mix totdat deze in het mengsel wordt opgelost. Laat om dronken te worden (zonder roeren) totdat het mengsel tot 127 graden Celsius is verwarmd.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 6

6. Verwijder uit het vuur en voeg de resterende ingrediënten toe. Wanneer het mengsel 127 graden Celsius bereikt, verwijdert u de pan van het vuur en voeg de verpletterde kokosnoot, frisdrank en zout toe en meng goed alles. Het mengsel kan een beetje schuimen.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 7

7. Vul het kokosmengsel in de bereide bakvorm. Gebruik het mes om het mengsel met een vlakke laag glad te maken en laat dan enkele uren op kamertemperatuur staan. Na de bevroren, gesneden in kleine vierkanten en geniet ervan!

Methode 2 van 4:

Chocolade kokosnoot snoepjes koken

een. Bereid ingrediënten voor. Om deze chocolade kokosnoot snoepjes voor te bereiden, heb je nodig:

1 3/4 kopje banketbakkerijsuiker
1 3/4 kopje verpletterde kokosnoot
1 kopje gesneden amandel
1/2 kopje gecondenseerde melk
2 glazen semi-zoete chocoladeschilfers

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 9

2. Paar kokosnoot, amandelen, suiker en melk. Meng deze ingrediënten in een grote kom totdat ze een plakmengsel vormen.

Vorm uit een mengsel met een bal met een straal van 2,5 cm en leg ze vervolgens op het gesmeerde olieblad voor het bakken en plaats gedurende ongeveer 20 minuten in de koelkast.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 10

3. Smelt chocoladeschilfer. Terwijl kokosnootkuiken worden gekoeld, leg dan een chocoladeschilfer in de gerechten voor de magnetron en genezen een minuut bij hoge macht. Meng de chocolade en blijf vervolgens gedurende 10-20 seconden opwarmen totdat de chocolade volledig is gemigreerd.

Titel afbeelding Maak Candy Candy Stap 11

4. Stomp kokosnoot snoep in chocolade. Na het snoepoffing van het kokosnoot, dompel ze in een gesmolten chocolade en laat dan een slag toe aan overmaat. Leg snoep in chocoladeglazuur op een bedekt papier van de bakplaat. Indien gewenst, kunt u een enigszins verpletterde kokosnoot of amandelspaanders bovenop strooien om te versieren. Vóór gebruik, geef chocolade aan bevroren!

Methode 3 van 4:

Koken Jamaic Coconut Drops

een. Verzamel uw producten. Voor deze traditionele Jamaica-delicatesse heb je maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig:

2 bruine kokosnoten
1 kopje verse gember gesneden door kubussen
2 glazen gouden bruine suiker, in het pakket
3 kopjes water

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 13

2. Bereid verse kokosnoot voor. Neem je verse bruine kokosnoot en gebruik een schroevendraaier om gaten in de "ogen" te slaan. Geef de flux van kokosnootvloeistoffen - gebruik het of giet het naar eigen goeddunken!

Gebruik de hamer om de kokosnoten en het mes te openen voor de olie om de kokosnotenbasis van de schil te scheuren. Gebruik een plantaardig mes om de bruine buitenlaag van de pulp te scheiden en gebruik vervolgens een mes voor het snijden van kokosnoot.

Het advies: Je kunt het ministerie van Coconut Pulp uit de Shell faciliteren, Gedroogde kokosnoot bezwijken in de oven op 205 graden Celsius gedurende 10 minuten. Geef de kokosnoot om af te koelen voor de kraakhamer.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 14

3. Meng alle ingrediënten in een pan. Meng de kokosnotenblokjes, gesneden gember, suiker en water in een pan met een dikke bodem en doe het op het Midden-vuur.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 15

4. Laten koken. Roer het mengsel continu met een grote lepel totdat het kookt en de suiker niet begint met karamelize. Roer het mengsel voortdurend totdat het verdikt, zodat suiker niet lijm is voor de bodem en muren van de pan. Gebruik een snoepthermometer om de gewenste temperatuur te controleren - het is wenselijk dat het 145 graden Celsius bereikt.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 16

vijf. Leg een mengsel op een bakplaat. Zodra suiker wordt gekarameliseerd en het mengsel moeilijk te verstoren is, maakt u een zwak vuur. Vorm snel een lepel van een druppel van een mengsel op de bakplaat, getoond met vetvrij papier, met behulp van ongeveer twee eetlepels van een mengsel op één kokosnoot. Vóór gebruik, geef druppels aan koele en verharder.

Methode 4 van 4:

Koken Nigeriaanse kokosnootsuikergoed

een. Bereid ingrediënten voor voor de voorbereiding van dit traditionele Nigeriaanse dessert, u zult nodig hebben:

Een verse bruine kokosnoot
200 g banketbakkerijsuiker (ongeveer 1 3/4 kopjes)

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 18

2. Bereid Coconut voor. Gebruik een schroevendraaier om gaten te verbreken in de "ogen" van noot en afvoer kokosnootwater, kantelt hem opzij.

Gebruik de hamer om de kokosnoot walnoot te openen en neem vervolgens het oliemes om de pulp van de schil te scheiden. Sattail Coconut Pulp met lange dunne strepen op de rasp. Zorg ervoor dat de bladen zich langs de vezels van het vlees bevinden, en niet over.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 19

3. Meng de ingrediënten in een steelpan en giet water. Vul kokosnootwater, voeg geraspte kokosnoot en gebakersuiker in een pan en roer. Voeg voldoende water toe om het kokosnootmengsel te bedekken, sluit dan de pan met een deksel en doe een groot vuur aan.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 20

4. Breng een mengsel om te koken. Nadat de kokosnotengemengsel kookt, verwijdert u het deksel en wordt voortdurend gesloten, totdat het grootste deel van het water verdampt. Schakel de plaat op een zwak vuur en blijf roeren totdat de suiker caramel start.

Titel afbeelding Make Coconut Candy Stap 21

vijf. Roer voortdurend totdat de plakjes kokosnoten bruin zijn. Wanneer suiker karameliseert, wordt de kokosnootmix dichter en zullen kokosdeeltjes gelukkig zijn.

Zodra dit gebeurt, neem dan een steelpan, verwijder uit het vuur en leg het kokosmengsel op de plaat. Pas op dat je het snoep niet aanraakt, want ze zullen erg heet zijn!

Nadat Coconet koelt, kunt u het dienen voor dessert of opslaan als een kleverige zoete delicatesse.

Tips

Als je denkt dat je de kokosnoot niet kunt verdraaien, vraag dan dit in je lokale fruit- en fruitwinkel.
Houd alle typen kokosnootsuikergoed in verzegelde containers.