Hoe flazelaar voor te bereiden

Flane-rookluik - Mooi dessert. Populair in de Filippijnen, wordt dit dessert gebruikt voor alle soorten feestelijke evenementen. Nadat je het voor de eerste keer hebt voorbereid, zul je ontdekken dat dit dessert gemakkelijk weer te doen is. Het is heerlijk bij het voeden met room of honing. Vlieger kan ook in een portiepot worden ingediend of op het gerecht liggen.

Ingrediënten

1/3 kopje suiker
7 eieren
400 gram gecondenseerde melk (beter dan ingeblikt)
380 gram gecondenseerde melk zonder suiker

Stappen

Methode 1 van 4:

Koken gekarameliseerde suiker

een. Smelt suiker in een steelpan om karamel te maken. Gebruik lage temperatuur om suiker in een pot met dikke bodem te smelten - het duurt ongeveer 10 -15 minuten. Mix vaak en laat niet onbeheerd achter. Wanneer suiker wordt gesmolten, draai hem snel naar het gerecht of verdeel gelijkmatig in afzonderlijke mallen. Laat het gedurende 10 minuten achter zodat Caramel Froze vóór het toevoegen van ingrediënten uit het volgende gedeelte.

Je hoeft waarschijnlijk het gerecht of mallen te kantelen om ze gelijkmatig karamel te bedekken.

Methode 2 van 4:

Koken Flan

een. Meng gecondenseerde melk en gecondenseerde melk zonder suiker in een kom. Rijd eieren in het mengsel, één voor één. Giet het mengsel in een steelpan of in 6 mallen, op karamel.

Methode 3 van 4:

Bakken Flan

een. Zet het gerecht / mallen in een groot taartvorm. Giet warm water in een grote vorm tot diepte 2.5 cm. Zet het gerecht of mallen in een grote watervorm. Zet de bakvorm in de oven. Bak op een temperatuur van 180 ºC gedurende één uur.

Tijdens het koken mag water niet laten vallen. Om het te voorkomen, kunt u kouder water toevoegen wanneer er water begint te koken.

Methode 4 van 4:

Koeling Flan en serveren

een. Wanneer de FLAN klaar is, verwijder het dan uit de oven. Cool tot het verharden. In het geval van een gerecht in vorm, start het mes rond de rand en draai het naar een groot serveerschaal. Snijd de plakjes of zet een lepel voor dessertplaten - giet de lepel van de saus elk deel. Aantal porties: 8-10.

2. Klaar.