Hoe rijst te koken in rijstkoker

Over smaak en de voordelen van rijst zeiden veel, dit product is aanwezig in veel keukens van de wereld, maar toch,koken Niet zo eenvoudig, omdat het op het eerste gezicht lijkt.Dankzij deze prachtige uitvinding, zoals een rijstkoker (kok), is het koken van rijst gewoon elementair geworden. Veel rijstkokers hebben een verwarmingsfunctie, dus rijst blijft zoveel tijd warm als je nodig hebt. Volg de rijstkoker niet, omdat het een ingebouwde timer heeft, die de rijstkoker automatisch uitschakelt wanneer rijst klaar is. In dit artikel vindt u tips van het lassen van rijst in een rijstkoker, zodat rijst niet de ICASTER niet verwend is, evenals hoe de situatie moet worden gecorrigeerd als de rijst niet wordt geëvalueerd of verteerd.

Stappen

Methode 1 van 2:
Rijst koken
  1. Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 1
een. Meet de rijst met een meetglas en zet het in een rijstkoker. In sommige rijstmunten is de pan verwijderbaar, in andere rijst is het noodzakelijk om rechtstreeks in de rijstkoker te zetten. De meeste concepten worden compleet verkocht met een meetglas van ongeveer 180 vermoord met dimensionale lepels. U kunt uw meetglas gebruiken.
  • Van het ene glas (250 ml) rauwe rijst, het is ongeveer 1,5 glazen (375 ml) tot drie glazen (750 ml) gekookte rijst, afhankelijk van de variëteit. Laat een voldoende nummer aan rijstrijst zodat het de pan niet overloopt en er niet uit viel.
  • 2. Indien nodig, spoel rijst. Velen geven de voorkeur aan de rijst af te spoelen om pesticiden, herbiciden en verschillende besmetting van het product te wassen. Bij sommige planten met verouderde apparatuur wordt rijstkorrel soms vernietigd en daarom kan veel zeezulen worden afgewassen door simpelweg rijst te wasten. Als je rijst bevordert, zal de kans op het feit dat het zal blijven minimaal zijn. Als u besluit om rijst te wassen, zet u het in een kom en vult u met drinkwater of houd deze in het stromend water. Roer de rijst met je handen zodat elke rijstkorrel wordt ondergedompeld in water en gewassen was. Vouw langzaam de rijst op de zeef of op het vergiet, vang gevallen granen. Als het water de kleur heeft veranderd, of je een heleboel gebroken korrels hebt opgemerkt of gewoon een afval dat in het water zweeft, spoelt u de rijst opnieuw af. Totdat het water relatief transparant wordt.
  • Als rijst wordt verrijkt met ijzer, niacine, thiamine, foliumzuur, dan zullen deze vitamines en mineralen worden gereinigd wanneer ze worden gewassen.
  • Als uw rijstkoker een steelpan en niet-stickcoating heeft, moet u de rijst in vergiet voor het koken van meerdere keren wassen. Een niet-stick-steelpan vervangen - een zeer dure procedure.
  • Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 3
    3. Meet water. De meeste ricewood adviseren het gebruik van koud water. Hoeveel watertoevoegen is afhankelijk van welke rijst je kookt en hoe nat je het uiteindelijk wilt krijgen. In de rijstkoker zijn er maatregelen die aangeven. Hoeveel rijst en water moeten worden geplaatst of de instructies op de rijstverpakking volgen.U kunt de volgende aanbevelingen gebruiken over het aantal rijst en water, afhankelijk van de rijstvarie. Houd in gedachten, u kunt de volgende keer de hoeveelheid water altijd aanpassen als u rijst zachter wilt maken:
  • Wit, Lange graan Rijst - 1 3/4 kop (440 ml) Water voor 1 kop (230 gram) rijst
  • Wit, mediterrain - 1 1/2 glas (375 ml) water voor 1 kop (230 gram) rijst
  • Wit, Rond-Watering - 1 1/2 kop (375 ml) Water voor 1 kop (230 gram) rijst
  • Bruin, Long-graan Rijst - 2 1/4 kop (560 ml) Water voor 1 kop (230 gram) rijst
  • Geplaatste rijst - 2 glazen (500 ml) water voor 1 kop (230 gram) rijst
  • Voor Indiase rijstvariëteiten (zoals bas en jasmijn) is het noodzakelijk om minder water te gebruiken, aangezien dergelijke rijst traditioneel droog moet zijn. Neem geen meer1 1/2 kop (375 ml) water voor 1 kop (230 gram) rijst.U kunt laurierblaadjes of kardemom-pods in rijstkoker toevoegen om de smaak van rijst te verrijken.
  • Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 4
    4. Vergrits rijst gedurende 30 minuten als je wilt. Het is niet nodig, maar sommige zijn gedrenkt in rijst om de kooktijd te verminderen. Maar vergeet niet dat het weken rijst kleverig kan maken. Neem de hoeveelheid die hierboven is gespecificeerd, pre-soak rijst bij kamertemperatuur en gebruik vervolgens dezelfde hoeveelheid water om te koken.
  • vijf. Voeg specerijen toe (optioneel). Kruiden moeten worden toegevoegd aan water voordat je rijst begon, zodat de rijst kruiden aroma`s tijdens het koken absorbeerde. Veel voegen zout toe in deze fase van het bereiden van rijst. Romige of plantaardige oliën zullen ook perfect rijst aanvullen. Als u de Indiase rijst voorbereidt, voegt u een baaiblad of kardemomzaad toe.
  • 6. Verzamel rijst van de muren en controleer de rijst om onder het waterniveau te zijn. Rijst, resterend boven het oppervlak van het water wassen om tijdens het koken te verbranden. Als water of rijst tijdens het koken spatten, veegt u de rollen buiten de doek of doek af. Dompel het volledig in het water.
  • Niet nodig om rijst te roeren, gelegen onder het waterniveau. Roeren, u kunt overtollige zetmeel vrijgeven, wat resulteert in een turcharged rijst.
  • Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 7
    7. Bekijk de extra functies van uw rijstkoker.Sommige rijstkokers hebben slechts een aan / uit-functie. Andere Riotovarkamine Diverse programma`s voor het koken van bruine en witte rijst, functioneren uitgesteld om voor een bepaalde periode te gaan koken. U zult geen problemen hebben als u deel uitmaakt van de hoofdknoppen, maar toch zou het leuk zijn om vertrouwd te raken met alle functies van uw rijstkoker.
  • acht. Bereid rijst in rijstkoker. Als je rijstkoker een verwijderbare pan heeft, zet het, gevuld met rijst en water, terug naar het apparaat. Sluit het deksel, steek het koord in de uitlaat en zet de rijstkoker in. Wanneer rijst klaar is, moet de sleutel uitgaan, zoals een broodrooster. In veel rijstkokers blijft rijst slammen, dankzij de thermostaat, totdat u rijstkoker uit het hoofdgerecht uitschakelt.
  • Til het deksel niet op om de gereedheid van de rijst te controleren. Rijst bereidt zich voor bij het vormen van een bepaald aantal paar, als u buiten stoom produceert, kan rijst onopgelost blijven.
  • Risovarka schakelt automatisch uit als de temperatuur in de pan het kookpunt (100CNA van het zeeniveau) overschrijdt, maar dit zal niet gebeuren terwijl er water in een pan is en het vrij zal verdampen.
  • negen. Geef de rijder om 10-15 minuten te staan ​​voordat je de omslag opent. Dit is niet nodig, maar meestal wordt een dergelijke aanbeveling gegeven in de instructies voor Risovarkov, in sommige modellen wordt deze functie automatisch gebouwd. Het rijstkoker uitschakelen of een pan van rijstkokers verwijderen op dit moment, vermindert u de hoeveelheid rijst die aan de muren van de pan plakt.
  • 10. Roer en serveer. Omdat er geen water in een steelpan zijn, moet rijst klaar zijn om te gebruiken. Neem de plug en meng de rijst nadat het klaar is. Hiermee breek je knobbels, laat je stoom los en voorkom rijstvertering.
  • Als rijst niet klaar is voor gebruik, lees dan het gedeelte "Fix-problemen".
    • Methode 2 van 2:
    Correctie van problemen
    1. Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 11
    een. Verminder de hoeveelheid water bij het volgende kook, als de rijst waterig bleek te zijn. Volgende keer giet 1 / 4-1 / 2 kopjes (60-100 ml) minder water, voor elk glas rijst. Rijst zal minder tijd voorbereiden en hij zal minder water absorberen.
  • 2. Voeg wat water toe en grap rijst op de kachel als het niet klaar is.Als de rijst te zacht of droog bleek te zijn, zet het dan op de kachel, voeg 30 ml water toe. Bedek het deksel, kook een paar minuten, stoom brengt de rijst tot de bereidheid.
  • Als je rijst terug in het rijstkoker zet zonder water toe te voegen, kan rijst verbranden, en het rijstkoker kan bederven.
  • Voeg de volgende keer 30-60 ml water toe aan elk glas rijst in de rijstkoker voordat u deze inschakelt.
  • 3. Verwijder de rijst onmiddellijk onmiddellijk na het einde van het koken, zodat de rijst niet is verbrand. Rijst in rijstkokers brandt niet tijdens het koken, maar als u de meegeleverde verwarmingsmodus verlaat, kan de bodem onder de dag en aan de randen worden verbrand. Als dit vaak gebeurt, verwijdert u de rijst onmiddellijk nadat u het einde van de finishing van de bereiding van rijst (of wanneer de verwarmingsmodus licht oplicht).
  • In sommige rijstkokers kunt u de verwarmingsmodus van tevoren uitschakelen, maar in dit geval moet u onmiddellijk rijst gebruiken of in de koelkast plaatsen om het risico op voedselvergiftiging te voorkomen.
  • Als u andere ingrediënten in figuur toevoegt, kunnen ze "in het kookproces verbranden. Zet de volgende keer geen suikeringrediënten of andere ingrediënten die u denkt. Bereid ze afzonderlijk voor.
  • Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 14
    4. Zoek het gebruik van gedigereerde rijst. Zelfs waterige of gesplitste rijstkorrels kunnen lekker zijn als ze in het juiste recept worden gebruikt. Neem de volgende recepten om de situatie te corrigeren:
  • Fruitrijst om overtollig vocht te verwijderen
  • Draai de rijst in een zoet dessert
  • Voeg rijst toe aan elke soep, in babyvoeding, in thuis gehaktballen.
  • Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 15
    vijf. Pas instellingen aan in lijn met een hoogte boven zeeniveau. Als je op een hoogte van 900 meter boven de zeespiegel of hoger woont, kan je rijst onopgelost zijn. Voeg in dit geval 30-60 ml meer toe op elk glas rijst. Lage atmosferische druk op hoogte boven zeeniveau is de oorzaak van. Die os kookt bij lagere temperaturen en de rigs vereisen meer tijd om voor te bereiden. Hoe meer water je zult toevoegen, hoe langer de rijst zich voorbereidt.
  • Bekijk de hand-Off-instructies of neem contact op met de fabrikant van de Handoff als u geen extra hoeveelheid water kunt definiëren. De hoeveelheid water kan verschillen, afhankelijk van de hoogte boven zeeniveau.
  • 6. Leer om te gaan met waterresiduen. Als er water in de rijstkoker blijft, na het einde van het rijstkookproces, kan het defect zijn, en het moet worden vervangen.Tap in de tussentijd het water en voer rijst uit als de textuur bij u past door smaakvoorkeuren. Of draai de rijstkoker opnieuw aan en wacht tot het water is geabsorbeerd.
  • Titel afbeelding Cook Rice in een rijstkoker Stap 17
    7.

    • Tips

    • Gebruik een siliconenlepel of schop om de niet-stick coating van de pan niet te beschadigen wanneer u rijst na zijn bereidheid zult mengen. De beste optie zal plastic blad zijn, wat soms in een rijstkoker is. Dus dat rijst niet aan de spatel blijft, nat het met koud water (dezelfde bord is geschikt voor vingers).
    • Gezonde voedselfans kunnen bruine rijst toevoegen aan wit. Bruine rijst geeft het gerecht een andere textuur. Als u bonen, erwten of andere peulvruchten wilt toevoegen, weken ze de hele nacht voordat u toevoegt aan rijstkoker.
    • Aanzienlijke modieuze geautomatiseerde rijstkokers, met hen kunt u het beste resultaat bereiken, omdat zij zelf de mate van gereedheid van rijst controleren.

    Waarschuwingen

    • Overloop geen rijstkoker, anders loopt de rijst door de rand en maakt u extra oogst.
    • Als er geen verwarmingsfunctie in uw rijstkoker is en de gekookte rijst niet warm wordt gekookt na het koken, of onmiddellijk gebruiken, of deze in de koelkast plaatsen om voedselvergiftiging te voorkomen als gevolg van bacteriën, die in rijst worden gevormd als het is gevormd niet nodig om het op te slaan (Bacillus cereus).

    Wat je nodig hebt

    • Rijst
    • rijstkoker
    • Water
    • Beker
    • Lepel of Blade (optioneel)
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar