Hoe bruine rijst te koken

Bruine rijst is veel nuttiger dan witte rijst en kan een nuttig bevredigend gerecht worden. Bruine rijst is gemakkelijk voor te bereiden, maar het kost een beetje meer water en tijd, in tegenstelling tot de bereiding van witte rijst. In dit artikel vindt u verschillende manieren om bruine rijst te bereiden.

Stappen

Methode 1 van 4:
In een sauspan
  1. Titel afbeelding Cook Brown Rice Stap 1
een. Neem een ​​grote pan met een strak sluitdeksel.
  • Een grote steelpan is geschikt voor kokende rijst dan een kleine, vanwege het grotere kookoppervlak. Hierdoor kan water gelijkmatig en gelijkmatig rijst in het kookproces verwarmen.
  • Stevig gesloten dekking behoudt het grootste deel van het paar binnen.
  • Titel afbeelding Cook Brown Rice Stap 2
    2. Meten fig. Van het ene glas ruwe rijst, ongeveer drie glazen gekookte rijst. Goed spoelen in de zeef totdat het water transparant wordt. Koop schone rijst in een pan.
  • Zodat de rijst het zacht is, weken het 45 minuten - 1 uur in koud water voor het koken. Hierdoor kan water door de buitenste laag doordringen.
  • Niet nodig: U kunt opgewarmd op de bodem van de pan plantaardige olie op mediumwarmte en bak de rijst een paar seconden voordat u water toevoegt in een steelpan. Het zal een smaak beter maken, maar niet noodzakelijkerwijs.
  • 3. Meet water. Voeg 2 1/2 waterglas toe voor 1 glazen bruine rijst. Zout het water - 1 theelepel zout. Roeren.
  • In plaats van water kunt u kip of plantaardige bouillon gebruiken voor het verbeteren van de smaak.
  • Het is erg belangrijk om de juiste hoeveelheid water of bouillon te gebruiken voor kokende rijst, anders, als gevolg daarvan schiet rijst of verandert in pap.
  • 4. Breng de inhoud van de steelpan om te koken. Verminder vervolgens het vuur tot zwak en laat het onder het deksel worden gekookt totdat de rijst zacht wordt, en de hele vloeistof wordt geabsorbeerd. Kooktijd zal verschillen afhankelijk van de plaat.
  • Bruine rijstkooktijd is meestal 40-50 minuten, maar controleer de rijst door afloop van 30 minuten, zodat het niet is verbrand.
  • Kook rijst op zeer laag vuur, op de kleinste brander. Kook moet erg klein zijn - licht touw.
  • vijf. Geef me om te staan. Wanneer de rijst klaar is, en het water wordt geabsorbeerd, verwijderen uit het vuur en laat het met een overdekte deksel minstens 5 minuten staan. Rijst zal grijpen, en je zult naar de tafel kruimelig, lang, zachte rijst voeden.
  • Nadat de rijst een beetje afkoelt, verwijder het deksel en meng de rijst voor een vork - het moet licht en geurig zijn!
  • Serveer op de tafel of laat het gedurende 30 minuten afkoelen en plaats het vervolgens in de koelkast tot de volgende keer.
    • Methode 2 van 4:
    In de oven
    1. Titel afbeelding Cook Brown Rice Stap 6
    een. Oven voorverwarmen. Verwarm de oven voor tot 190 graden.
  • Titel afbeelding Cook Brown Rice Stap 7
    2. Meet 1 ½ kopje bruine rijst. Goed spoelen in de zeef totdat het water transparant wordt. Koop rijst in een vierkant, glazen schotel voor het bakken met hoge randen.
  • 3. Water koken. Bord 2 ½ glazen water, 1 eetlepel boter en 1 theelepel zout in waterkoker of steelpan met deksel. Zodra het water kookt, giet haar rijst in het gerecht, meng en bedek de schotelfolie.
  • 4. Bakken. Bak rijst op de middelste plank binnen een uur. Verwijder een uur later de folie, meng de rijst voor een vork en dien.
    • Methode 3 van 4:
    In ricewood
    1. Titel afbeelding Cook Brown Rice Stap 10
    een. Meten fig. Meet de vereiste hoeveelheid rijst, meestal 1 kopje. Goed spoelt rijst in koud water, wenk dan 45 minuten. Dan zal rijst zacht zijn.
  • 2. Rioolwater. Giet het water af en plaats de rijst in de container van rijstkokers.
  • 3. Voeg water toe. Voeg water toe aan rijstkoker aan 2 1/2 of 3 glazen, afhankelijk van de gewenste zachtheid van rijst. Voeg de vloer van een theelepel zout toe.
  • 4. Risovarka inschakelen. Sluit het deksel en zet de rijstkoker in. Moet rood licht branden.
  • Titel afbeelding Cook Brown Rice Stap 14
    vijf. Laat rijst gekookt. Laat rijst om ongeveer 45 minuten te koken. Wanneer rijst klaar is, moet de rijstkoker automatisch overschakelen naar de modus "warmte". Meng rijstvork voor voer.
    • Methode 4 van 4:
    In een magnetron
    een. Bereid een gerecht voor. Voeg 3 glazen water toe en een eetlepel plantaardige olie in een gerecht voor een magnetron met een deksel. Los 2 kubussen van kippenbouillon (optioneel).
  • 2. Meten fig. Memore 1 kopje bruine rijst. Goed spoelen in de zeef totdat het water transparant wordt. Giet rijst in een bereide waterschotel, mix.
  • 3. Las in de magnetron. Leg het gerecht in de oven en kook zonder een dekking van 10 minuten bij hoge macht. Bedek het gerecht vervolgens met een deksel - niet interfereren met rijst - en kook nog eens 30 minuten met 50% van de kracht.
  • 4. Geef me om te staan. Open de deur van de magnetron niet, laat de rijst erin om 10 minuten te staan. Krijg dan een gerecht van een magnetronoffer, mix vork. Op de tafel dienen.
  • Titel afbeelding Cook Brown Rice Stap 19
    vijf. Klaar.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar