Hoe bruine rijst in rijst te koken

Rica is een integraal onderdeel van uw wekelijkse menu geworden? Hoogstwaarschijnlijk kook je niet langer rijst in een steelpan, maar je hebt een comfortabelere keukenapparaat gekocht - rijstkoker. Deze betrouwbare aanpassing helpt om de moeilijkheden die optreden tijdens de bereiding van rijst op de traditionele manier te vermijden. U hoeft alleen de vereiste hoeveelheid rijst te meten en water toe te voegen en de rijstkoker zal de rest van het werk voor u maken. In het proces van het maken van bruine rijst is het echter erg belangrijk om de exacte verhoudingen van granen en water te observeren. De sleutel tot succes ligt in het gebruik van meer dan normaal, de hoeveelheid vloeistof. Hiermee kunt u lucht, zachte en smakelijke rijst krijgen.

Ingrediënten

  • 2 glazen (420 gram) bruine rijst (gewassen)
  • 3 glazen (720 milliliter) water
  • Knijpende zouten (optioneel)

1-2 porties

Stappen

Deel 1 van 3:
Meze en spoel rijst
  1. Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 1
een. Knijp het gedeelte van de rijst die je gaat koken. De gemakkelijkste manier om het gewenste aantal granen met een bril of het meten van bekers te meten. Bijvoorbeeld, op twee mensen die een bescheiden diner willen, moet je slechts twee of driedimensionale kopjes rijst nemen, terwijl je voor een volledige lunch voor verschillende personen nodig hebt van zes tot acht kopjes. Het is veel gemakkelijker om erachter te komen hoeveel water nodig is om perfect mislukte rijst te krijgen, indien voor metingen om dezelfde container te gebruiken.
  • Om de gewenste hoeveelheid rijst te meten, is het het beste om een ​​meetbeker te gebruiken. Dit zal het mogelijk maken om te plegen om te raden.
  • Om een ​​goed resultaat te krijgen, bereidt u zo`n aantal rijst op dat u van plan bent om tegelijk te eten. Overblijfselen van dergelijk voedsel vrij moeilijk om op te warmen.
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 2
    2. Rinse rijst in koud water. Giet het in een vergiet of zeef en bewegende rond de cirkelvormige bewegingen, vervang water onder het water. Dit helpt het grootste deel van het zetmeel te verwijderen en geeft geen gekookt risico. Blijf de croupe wassen totdat het water transparant wordt.
  • U zult waarschijnlijk merken dat water dat uit rijst stroomt, lijkt op melk. Dit is goed.
  • Schud het vergiet en geef water af voordat u begint te koken.
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 3
    3. Zet het kamp naar rijstkoker. Gewassen rijstvlak op de bodem van de kom en verspreiding. Als u veel porties kookt, moet u ervoor zorgen dat deze zorgvuldig wordt verdeeld. Hiervan hangt af van de uniformiteit van de voorbereiding.
  • Giet niet meer rijst in rijstkoker dan het tegelijkertijd kan koken. Verdeel het ontbijt op verschillende partijen als u veel rijst moet koken.
    • Deel 2 van 3:
    Fig
    1. Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 4
    een. Voeg de vereiste hoeveelheid water toe. Vloeistoffen moeten 50% meer zijn dan gebruikt om witte rijst voor te bereiden - dit is de hoofdregel bij het bereiden van bruine rijst. Daarom, als u gewoonlijk één glas water aan elk glas rijst gebruikt, duurt het een half glas water, rekening houdend met het verschil in de producttextuur. Tijd voor de bereiding van bruine rijst zal meer laten omdat het moeilijker is dan wit.
    • In tegenstelling tot witte rijst, bevatten bruine korrels fibreuze zemelen. Als gevolg hiervan is de koepel slechter absorberend water, en het zal meer tijd kosten om het tot de perfecte temperatuur te brengen.
    • De hoeveelheid water is direct verbonden met de voorbereidingstijd. Wanneer al het water verdampt, zal de temperatuur in het rijstkoker stijgen, en dit zal het signaal zijn dat het tijd is om uit te schakelen.
    • Hoewel het niet nodig is om dit te doen, maar de bruine rijst gedurende 20-30 minuten duiden voordat het begin van het koken ook helpt de kok te versnellen. Gebruik in dit geval slechts een dimensionale kop (240 ml) water voor elke 210 gram rijst.
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 5
    2. Risovarka inschakelen. Zorg ervoor dat het klaar is voor werk. Klik vervolgens op de knop "bereiden" en wacht gewoon op het resultaat. Het apparaat zorgt voor al het andere!
  • De meeste concepten hebben slechts twee modi: "Bereiden" en "warm".
  • Zorg ervoor dat u de juiste modus hebt geselecteerd voordat u rijst kookt, als u een complexer model tot uw beschikking hebt. Lees de toepassingsinstructies en ontdek welke modus het wordt aanbevolen om te gebruiken.
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 6
    3. Geef het touw om 10-15 minuten af ​​te koelen. Wanneer de rijst klaar is, haast je dan niet om het te verwijderen, en laat me bij de gewenste consistentie komen. Houd rijst in het apparaat een beetje meer, en het zal de overblijfselen van het paar absorberen en beginnen met koeling. Open de Ridge Ridge op dit moment niet.
  • Onbezongen bruine rijst zal op de tanden crimineren en lijkt je nauwelijks smakelijk.
  • Sla deze fase niet over. De verleiding om alles te eten is meteen erg groot, en zal het moeilijk houden als je erg honger hebt. Maar de rijke smaak en textuur van de onafhankelijk gekoelde rijst zijn het wachten waard.
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 7
    4. Roer de rijst voordat u naar de tafel voedt. Het moet in de richting van de randen naar het midden van het schotel worden gedaan met behulp van een houten lepel of rubberen messen. Vorst alle grote knobbels. Nu heb je perfect gekookte bruine rijst, die harmonieus gecombineerd is met plantaardig geassorteerd, scherp gestoofd vlees of een stuk geroosterde vis.
  • Gebruik nooit metalen keukenapparatuur om rijst te mixen of toe te passen, omdat het mogelijk is om het binnenoppervlak van rijstkokers te krabben.
  • Vlakke schop van de Syamodi nuttig voor iedereen die regelmatig rijst bereidt. De moderne versie van dit traditionele Japanse keukenapparaat is gemaakt van zacht plastic. Het is speciaal ontworpen voor het mengen en serveren van rijst.
    • Deel 3 van 3:
    Mijn rijstkoker
    1. Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 8
    een. Verwijder de kap van het apparaat. Het zal de temperatuur in het apparaat verminderen en wordt de eerste fase van het reinigingsproces. Naarmate de warmteafgaat, de kleefstoffen van rijst, die vastzitten aan de muren. Daarna kunnen ze gemakkelijk scratiseren.
    • Was de verwarmde rand niet. Wacht tot het volledig afkoelt, voordat u verder gaat met het reinigen.
    • Tegen de tijd dat je klaar bent met mijn maaltijd, zal de rijstkoker klaar zijn om te reinigen
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 9
    2. Vierkant de overblijfselen van de desamrijst. Geef de rand van het mes (of gewoon met je vingers) langs de muren en de onderkant van het apparaat en verwijder de sukkels. Gooi ze weg in de vuilnisbak. Hand squarde zo veel mogelijk, en dan blijf je alleen maar goed wissen rijstkoker.
  • Van de binnenkant is het oppervlak van het apparaat meestal bedekt met een soepele non-sticklaag, dus het is gemakkelijk schoon te maken.
  • Gebruik geen scherpe en schurende apparaten en schrapers. De effectiviteit van dergelijke objecten compenseert niet de schade die zij uiteindelijk van toepassing zijn.
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een rijstkoker Stap 10
    3. Veeg het binnenoppervlak af van de rollerspoel met een vochtige doek. Waterdoek in warm water om het zetmeel op te lossen. Daarna kunnen rijstdeeltjes gemakkelijk worden verwijderd. Droog het apparaat in het open formulier en sluit het deksel en plaats de rijstkoker voor opslag tot de volgende keer.
  • Reinig de kom met een borstel voor gerechten met zachte borstelharen of een ruwe kant van de keukenspons, als iets noodzakelijk is om iets efficiënter te reinigen, wat de resten van het plakken van rijst toelaat.
  • Koppel het apparaat altijd los van elektriciteit wanneer mijn oppervlak wassen.
  • Titel afbeelding Maak bruine rijst in een finale rijstkoker
    4. Klaar.

    • Tips

    • Standaard rijstkoker kost u 1500 roebel, maar uiteindelijk zal het helpen veel tijd en kracht te besparen en rijst vanaf het eerst te bereiden.
    • Zoek naar een model van concepten met een aparte modus, die bedoeld is voor de bereiding van bruine rijst.
    • Naar rijst wordt zacht en zachtaardig, voeg er een snuifje of zeezout toe voordat u begint te koken.
    • Houd u tot nu toe het deksel van de apparaat gesloten - het zal rijstresten niet toestaan.
    • Reinig het externe en binnenkant van de rijstkoker na verschillende keren.

    Waarschuwingen

    • Als u niet grondig bruine rijst wordt bevorderd voordat u koken, in plaats van de smakelijke crumbigh-rijst, krijgt u een kleverige massa met veel knobbels.
    • Het gebruik van rijst, die werd opgeslagen bij kamertemperatuur of vele malen verwarmd, kan ernstige voedselvergiftiging veroorzaken.

    Wat je nodig hebt

    • rijstkoker
    • Vergiet
    • Gemeten beker
    • Houten lepel
    • Rubbermes
    • Natte stof of spons
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar