Hoe zwarte rijst te koken

Zwarte rijst is een van de rijstvarianten, heeft middelgrote maten en gemakkelijk te bereiden. Gekookt, wordt dit type rijst donker paars en verwerft NUTRY. In tegenstelling tot andere rijstsoort is zwarte rijst vrij moeilijk om in rijstkoker te koken. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u zwarte rijst kunt koken en hoe u het kunt gebruiken.

Stappen

Methode 1 van 3:
Hoe zwarte rijst te spoelen
een. Op één glas rijst neemt u twee glazen water. Vergeet niet dat tijdens het bevochtigende rijst toeneemt in de hoeveelheid ongeveer twee keer.
  • 2. Twee of drie keer spoelen. Giet rijst in een kom en spoel het onder koud water. Veeg rijst met handen. Wanneer rijst valt, giet water. Herhaal het hele proces twee of drie keer. Dus op het oppervlak van de rijst zal er geen zetmeel zijn.
  • 3. Giet rijst opnieuw. Laat een kom met rijst en water `s nachts. Dan zal rijst niet bij elkaar blijven.
  • Als u in de tijd beperkt bent, bereidt u onmiddellijk de rijst op nadat het het meerdere keren promoot.
    • Methode 2 van 3:
    Hoe zwarte rijst te koken
    een. Giet in een grote pan de gemeten glazen water uit. Zuiver rijst in een pan. Draai het vuur niet onder de pan op terwijl het geen water en rijst heeft.
    • Als u wilt, kunt u rijst niet in water bereiden, maar bijvoorbeeld in kip of plantaardige bouillon. Het geeft het tuig een beetje zoutheid. De meeste recepten geven aan dat de rijstverhouding 1 tot 2 moet zijn.
  • 2. Breng water om te koken. Verminder het vuur, bedek de pan met een deksel en kook gedurende 20-35 minuten op een langzame warmte of totdat rijst al het water absorbeert.
  • 3. Schakel het vuur uit en laat een pan gedurende 15 minuten. Roer fris niet.
  • 4. Alvorens te dienen, wordt het enigszins geroerd om de rijstkorrels van elkaar te scheiden en het lucht te maken.
  • Vergeet niet dat, hoewel de kleur van de gekookte rijst en erg mooi is, het kan uw keramische en emaille-gerechten bevlekken.
    • Methode 3 van 3:
    Zwarte rijst in andere gerechten
    een. Gebruik zwarte rijst in de voorbereiding van koude sla. Zwarte rijst is een gezonde noedel en witte rijstubstituut. Als u van plan bent om een ​​koude salade van pasta te koken voor een barbecue, partijen of een sportevenement, waarom de pasta niet vervangen door zwarte rijst?
    • Als je besluit om een ​​koude Aziatische salade van noedels te koken, waarom maak je het dan niet voedzamer, met behulp van zwarte rijst in plaats daarvan? Zorg ervoor dat de rijst volledig is gelast voordat u andere ingrediënten toevoegt.
  • Titel afbeelding Bereid zwarte rijst stap 9
    2. Vullen met zwarte rijst. Zwarte rijst toevoegen - Eenvoudige en heerlijke manier om het vullen te koken. Kook de rijst en meng het met broodkruimels, verschillende kruiden en specerijen, zoals bij de voorbereiding van gewone vulling. Plaats de vulling in Turkije of kip en bak het, zoals in het geval van een normale vulling.
  • 3. Zwarte rijst als bijgerecht. Kook zwarte rijst, zoals hierboven reeds beschreven en serveer op de tafel met je favoriete vlees, vis of vogelgerecht. Om nog meer heerlijke smaak te geven, kun je verschillende kruiden en specerijen toevoegen. Wees niet bang om te experimenteren bij het maken van unieke combinaties.
  • 4. Bereid dessert voor. De volgende keer, bij het besluiten om rijstpudding te koken, denk er dan na om zwart te worden in plaats van witte rijst. Meng rijst met room, suiker en kaneel om een ​​heerlijk dessert voor te bereiden voor het voeden na het hoofdgerecht. Je kunt ook verschillende vruchten toevoegen.

    • Wat je nodig hebt

    • Grote pan
    • Rijst
    • Water
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar