Hoe kookt chicken adobo

Chicken Adobo (Adobong Manok) - Voorbeeld van Filippijnse keuken. Zijn smaak maakt je mond nog meer speeksel en eet elk stuk. Dit nationale gerecht uit Filippijnen bereidt zich voor op generatie tot generatie. Het is vergelijkbaar met de Teriyaki, maar de voorbereidingsmethode heeft een verschil.

Ingrediënten

  • 1 hele kip kip in plakjes
  • 1 glazen azijn
  • Ui (gesneden)
  • Ten minste 4 knoflooktanden (gehakt)
  • 3 lauweren
  • 1 glas water
  • 1 theelepel peperkorrels / vers gemalen zwarte peper
  • Plantaardige olie voor het frituren
  • Sojasaus (optioneel)
  • 1 theelepel zout
  • Suiker (optioneel)

Stappen

een. Bereid ingrediënten voor.
  • 2. Vul, minstens 2 eetlepels olie in de pan. Verwarm het voor.
  • 3. Wanneer de olie klaar is, zet u uien en knoflook. Wacht tot de knoflook mijn kleur op bruin verandert.
  • 4. Plaats de kip, bedek de koekenpan en wacht minimaal 5 minuten.
  • vijf. Voeg azijn, baaiblad, peper erwten, water, sojasaus, zout en suiker toe.
  • 6. Breng de kip naar de kook en schakel de brander naar zwak vuur. Pize meer water als je denkt dat de kip te droog is.
  • 7. Bedek de koekenpan met een deksel en laat de kip stoven zodat het zacht wordt.
  • acht. Serveer op de tafel en geniet ervan!

    • Tips

    • Hete rijst en het glas koud koolzuurhoudend water zijn perfect geschikt voor admin.
    • Je kunt specerijen toevoegen als je een gerecht wilt maken, pikant.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar