Hoe kook je een kip met rijst (met illustraties)

Gebakken kip met rijst - een populair gerecht van Chinese restaurants in veel landen. Dit is een uitstekend recept voor thuis koken. Als je een koude gekookte rijst hebt, zijn er eieren, sommige delen van kip en bevroren of verse groenten, je kunt dit gerecht bereiden. Volg onze instructies voor het koken van gebakken kip.

Stappen

Deel 1 van 5:

Voorbereiden

een. Neem 4 kopjes (600 g) witte rijst. Je kunt rijst van de koelkast nemen en het onmiddellijk gebruiken.

Als je geen gekookte rijstblaadjes hebt, breng dan 2 glazen (473 ml) water om te koken. Zet in een pan met kokend water 2 kopjes (370 g) witte rijst "basmati". Close-up met een saucelure en maak een klein vuur. Kook rijst op laag vuur gedurende 20 minuten. Probeer dan of het klaar is. Schakel het vuur uit en geef de rijst om 5 minuten op de kachel te staan, draai vervolgens naar een vork.Ontbinden rijstvel voor het bakken, dus het is afgekoeld tot kamertemperatuur.

Voor snelle rijst kunt u ook de oproep gebruiken. Gelaste rijstverlof op een vel voor het bakken in de keuken of in de koelkast, zodat het is afgekoeld. Titel afbeelding Maak kip gefrituurde rijst stap 1bullet2

Titel afbeelding Maak kip gefrituurde rijst stap 1bullet2

Deel 2 van 5:

Bereid Chicken voor

een. Gesneden in kleine kubussen geschild van de huid en botten kippenborsten. Seizoen ze met zout en peper.

2. Giet 2 - 3 st. L. (30 - 44 ml) plantaardige olie in een grote pan of een kom met een convexe bodem. Zet het op medium (of een beetje meer medium) vuur. Olie moet de onderkant van een pan of een mes sluiten.

3. Zet de kip in de pan en bak het van alle kanten in olie. Verwijder de kip Skivovka.

4. Bedek een kom met kip, zodat het blijft.

Deel 3 van 5:

Groenten koken

een. Snijd de fijne 1 kleine bol en 2 teentjes knoflook.

Titel afbeelding Maak Kip Fried Rice Stap 7

2. Verwijder de vriezer met bevroren erwten en wortels.

3. Voeg 1 station aan de pan toe. L. (15 ml) plantaardige olie Als de olie erin blijft, dekt de bodem niet.

Je kunt ook verse polka dots en wortels gebruiken. Snijd wortelen van tevoren. Titel afbeelding Maak Kip Fried Rice Step 8Bullet1

4. Zet bevroren polka dots en bevroren wortels voor een voorverwarmde koekenpan. Voorbereiden, een lepel roeren, gedurende 2 minuten, tot het zacht is.

vijf. Per minuut - een halve minuut voordat gereedheid fijngehakte knoflook toevoegen.

Deel 4 van 5:

Voeg eieren toe

een. Wakker worden drie grote eieren in een kleine kom.

2. Laat in de pan de plaats vrij voor de bereiding van eieren. Voeg wat olie toe als het niet genoeg is.

3. Voeg eieren toe. Als ze beginnen te roosteren, roer dan de roerei met een houten lepel. Klaar eieren mix met groenten.

Deel 5 van 5:

Mix gebraden met rijst

een. Voeg olie toe aan de pan, als het niet genoeg is voor rijst frituren. De hoeveelheid olie hangt af van hoe dikke kip met rijst waar je van houdt.

2. Voeg gekoelde rijst op de pan toe.

3. Voeg een gekookte kip toe.

4. Voeg 1/4 kop toe op de pan (59 ml) sojasaus.

vijf. Allen zijn goed geroerd en roosteren, roeren, totdat alle ingrediënten klaar zijn.

6. Kook totdat de vloeistof volledig is verdampt en totdat de rijst goud wordt.