Hoe kook kreeftstaarten op de grill: 9 stappen

De kreeftenstaarten die op de grill zijn gemaakt, wordt een onvergetelijke traktatie voor uw gasten. Gooi voor een extra plezier een paar steaks op de grillgrill - en het zal iets met iets zijn. Kreeftstaarten zijn verrassend gemakkelijk te koken, en als gevolg hiervan krijg je gewoon het plezier voor fijnproevers.

Stappen

een. Verwijderkreeftstaarten tot kamertemperatuur. Je kunt de tailings van kreeften ontdooien, ze `s nachts in de koelkast verlaten. Een andere manier om te ontdooien: plaats de bevroren kreeftstaarten in een duurzame plastic zak. Zet in een kom, gevuld met warm water, houd het daar tot het volledig ontdooien.

2. Kooksaus van knoflook kreeft tailing olie. Zet 4 eetlepels boter in een kleine plaat of pan. Smelten de olie in de magnetron of op het midden van het gasfornuis. Voeg 1 fijngehakte knoflooktje toe en 1 eetlepel verse citroensap en roer. Tijdens het koken op de grill, constant water de kreeftenstaarten met warme saus van knoflookolie.

3. Kies een grote pan waterpan. Breng water aan de kook en plaats vervolgens kreeftenstaarten in kokend water en kook 2 minuten op laag vuur.

4. Zet kreeftenstaarten op een snijplank aan de onderkant. Gebruik een scherp mes, snijd de kreeftstaarten langs de helft. Snijd indien nodig de schede met schone keukenschaar. Smeer het vleesgedeelte van de kreeft staarten saus van knoflookolie.

vijf. Smeer overvloedig barbecue-raster om vast te houden. Installeer de middengewicht temperatuur van de gasgrill. Als u een bravers gebruikt, verwarmt u de kolen van tevoren en verwisselt deze gelijkmatig door Mangalu.

6. In het proces van koken, constant water de kreeftstaarten met knoflookoliesaus, strooi dan met een kleine hoeveelheid zout, peper en paprika. Als kreeftstaarten klein zijn, gebruik dan houten of metalen spatten.

7. Plaats de kreeftenstaarten op de hete grill-grill met vleeszijde naar beneden. Pierce Lobster Tails 4 - 5 minuten, of totdat de vorming van een sprookrust niet opmerkt.

acht. Draai kreeftstaarten om. Bereid zeekreeftstaarten voor nog 3 - 5 minuten, of tot het vlees donker wordt en niet helemaal uitkomt. Vaak met de kreeftenstaarten met saus.

negen. Zag kreeftstaarten met gesmolten roomolie en citroenplakken.

Tips

Als je de voorkeur geeft aan onrealistische kreeftenstaarten, koelkast ze zonder knoflookoliesaus te gebruiken. Sla de saus op en serveer op de tafel om voor de gek te houden rond de kreeft geroosterde staarten.
Serveer gefrituurde kreeftenstaarten samen met witte wijn. Van groenten kunt u gegrilde paddenstoelen, uien, courgette of gebakken aardappelen gebruiken.