Hoe de peterselie te drogen

Peterselie is een uitstekende kruiden voor veel gerechten, die zelfs in de winter kan worden gebruikt, als je het goed legt - het zal je geur niet verliezen en al heel lang kan worden bewaard. Als je een hele stel peterselie hebt, en je weet niet wat je ermee moet doen, kun je het zeggen. Vervolgens leer je hoe je het het beste kunt doen.

Stappen

Methode 1 van 3:
Drogende peterselie in de oven
  1. Titel afbeelding Droge peterselie Stap 1
een. Was verse peterselie in koud water. Verwijder alle gedroogde of vergeelde delen en verdel de peterselie in kleine stukjes. Laat de peterselie gedurende 20-30 seconden in kokend water zakken.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 2
    2. Plaats een vel papier op een bakplaat. Peresterushka ontbonden. Zorg ervoor dat de peterselie een gladde laag lag, en nergens was de grote fuserende klonten.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 3
    3. Plaats de peterselie in de oven. Schakel de oven aan op de minimumwaarde en de beste manier om de peterselie in de reeds uitgeschakelde de oven te drogen, nadat u bijvoorbeeld iets erin hebt gebakken. Met andere woorden, het zal beter zijn om meer tijd te nemen dan peterselie brandt.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 4
    4. Drogen moet 2-4 uur duren. Droogtijd is afhankelijk van luchtvochtigheid. Zorg ervoor dat u het proces van drogen volgt, omdat het veel sneller kan drogen. Peterselie is droog genoeg als ze in zijn vingers kruimelt.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 5
    vijf. Verwijder de peterselie uit de oven. Verplet het met handen of in een mortel en verwijder alle resterende stengels.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 6
    6. Zet de gedroogde gemalen peterselie in een opslagcontainer. Houd het in een donkere, droge en koele plaats of zelfs in de vriezer. Gedroogde peterselie kan voor een lange tijd worden bewaard en behoudt zijn smaak en aroma enkele maanden.
    • Methode 2 van 3:
    Drogende peterselie in lucht
    1. Titel afbeelding Droge peterselie Stap 7
    een. Verzamel Petrrus. Voor het drogen van peterselie, verzamelen we natuurlijk alleen droge peterselie wanneer er geen dauw op is, maar bij voorkeur in de ochtend.
    • Peterselie voor het drogen moet zo droog mogelijk zijn, dus het wordt niet aanbevolen om het te wassen.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 8
    2. Verzamel peterselie in bundels. Maak geen te grote balken, de lucht moet vrij in de bladeren circuleren, zodat de peterselie wordt gedroogd. Je kunt grote bundels doen, maar bind ze niet te strak, anders zullen ze niet worden gedroogd.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 9
    3. Bind een balk door threads of rubberen bands. GUM is handiger om te gebruiken voor grote balken, en draden of touw - voor kleine.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 10
    4. Zet bursts in papieren zakken. Dankzij deze, peterselie bundelt tijdens het drogen worden beschermd tegen stof en van direct zonlicht, die folders kan verkleuren. Maken in pakkettengaten voor luchtcirculatie.
  • Houd pakketten op een koele, droge plaats met goede luchtcirculatie. Ze kunnen op de planken worden gezet voor het drogen of in een rek voor kleding.
  • Je kunt ook peterselie bundels op de draad bevestigen en hangen ze in de keuken. Peterseliebundels die naar boven hangen, zijn niet alleen snel en goed droog, maar worden ook een uitstekende decoratie van de keuken.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 11
    vijf. Twee weken irrity peterselie balken. Gedroogde peterselie heel gemakkelijk om af te brokkelen. Verspreid de bundels op papier of in een droog geschikt pakket en verwijder stokjes.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 12
    6. Houd peterselie in een hermetische container. Hiervoor is blikblikjes van onderkoffie, waarin de geur van koffie of glazen potten niet bewaard wordt. Houd ze op een droge, koele plaats.
    • Methode 3 van 3:
    Petersely-uitdroging
    1. Titel afbeelding Droge peterselie Stap 13
    een. Voor het drogen peterselie past bij een dehydrator. Dehydors zijn niet geslaagd, maar ze zijn ideaal voor het drogen van verschillende producten - veel meer dan de oven. Als u snel en efficiënt een peterselie wilt drogen, kan het gebruik van een dehydrator snel, efficiënt en eenvoudig zijn.
    • Meestal is er op dehydratoren een speciale modus voor het drogen van kruiden. Reinig de peterselie als het drogen in de oven, spreid het op de pallet voor het drogen en volg de instructies van de dehydrator-fabrikanten.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 14
    2. Gebruik alle kracht van de zon. Hete zonnige dag perfect voor het drogen peterselie. De enige voorwaarde - moet relatief lage luchtvochtigheid zijn, anders zal peterselie niet genoeg drogen.
  • Oude meshs voor ramen zijn ideaal voor het drogen van verschillende kruiden. U kunt ook een bakplaat gebruiken voor het drogen van peterselie in de zon.
  • Gedurende de dag, zorg ervoor dat de drooggangen. Zorg ervoor dat de lakens met peterselie in de zon zitten, ze kregen niet vocht en, indien nodig, de bladeren draaien. Afhankelijk van de intensiteit van de zon, kan het drogen een halve dag duren en misschien meerdere dagen nodig hebben. Zorg ervoor dat je `s nachts de peterselie naar de kamer zet om het uiterlijk van de dauw te vermijden.
  • Titel afbeelding Droge peterselie Stap 15
    3. Gebruik een magnetron. Peterselie kan in een magnetron worden gedroogd, maar tegelijkertijd is het heel gemakkelijk te verbranden, aan de andere kant is het erg moeilijk om het te bereiken om uniform te drogen. Voor het drogen in de magnetronoven, verspreid de peterselie op een papieren plaat in één laag en zet de oven een minuut of twee in. Overweeg zorgvuldig peterselie. Als ze donkerder of rookt, trek dan naar buiten.
  • Titel afbeelding Dry Petsley Final
    4.

    • Wat je nodig hebt

    • Petersley Collection Scissors
    • Ketel voor kokend water
    • Diepe kom
    • Bastaard
    • Verpakking
    • Wanten
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar