Hoe gebakken aardappelen in de friteuse te koken

Aardappel Frieten - Heerlijk eten, maar de meeste mensen bestellen hem in restaurants of koop al gesneden, bevroren en vaak voorgekookt. Maar je kunt het ook thuis vers koken. Alles wat je moet beginnen - dit is een friteuse, een fatsoenlijk mes en een snijplank.

Ingrediënten

  • 6 aardappelen
  • Olie voor frituur (pinda, zonnebloem en koolzaadolie - een goede keuze)

Stappen

een. Was zes middelgrote aardappelen met schoon water. Het is niet nodig om ze schoon te maken als ze niet erg vies zijn.
  • 2. Snijd aardappelen in de helft, dan vier delen en, ten slotte, op strips. Ze zouden niet perfect recht moeten zijn zoals die die je in het restaurant ziet, maak ze gewoon lang.
  • 3. Verwarm olie in friteuse tot 205 ºС.
  • 4. Neem een ​​voorbereide mand of een kom om in het gekookte friet te zetten en leg het uit met een papieren handdoek.
  • vijf. Koken, zet aardappelstroken in de friteuse gedurende 6-7 minuten, of totdat ze goud en knapperig worden. Controleer vaak elk stuk en schud gratis kikker. Wees voorzichtig, ze kunnen gemakkelijk verbranden.
  • 6. Verwijder na het koken de vrije en plaats ze in de mand of een kom. Wees voorzichtig met ze zullen erg heet.
  • 7. Laat vorstkoeling een paar minuten uit als u wilt.
  • acht. Serveer en geniet.

    • Tips

    • Als je wilt frietjes zonder schil, reinig de huid voordat je snijdt.
    • Je kunt tegelijkertijd friet koken, hoe andere producten flitsen, zoals kip.
    • Voeg fijn gehakte ui toe aan geroosterde aardappelen om smaak toe te voegen. Seizoen het na het koken, naar smaak, heel weinig.
    • Omdat olie water van aardappelen trekt, gebruik dan meer olie in de friteuse, omdat FRI minder absorbeert, omdat het geen paradoxaal is.

    Waarschuwingen

    • Frees zal heet zijn nadat je het uit olie hebt getrokken, dus laat het afkoelen voordat je eet, als je je mond niet wilt verbranden.
    • Olie zal zijn erg heet, dus onder geen omstandigheden dompel je vinger niet in de olie.
    • Hete olie in de friteuse is extreem gevaarlijk, en in het geval van zijn morsen, kan het tot ontsteking leiden. Water blussen zal alleen het vuur met zuurstof voeden. Zorg er dus voor dat de friteuse zich op een plaats bevindt waar het niet gemakkelijk kan vallen, en, indien mogelijk, de brandblusser in de buurt plaatsen. Ook is het raadzaam om een ​​schietplan te hebben.

    Wat je nodig hebt

    • Acuut mes
    • Fryernitsa
    • Mand
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar