Hoe rode aardappelen te koken

Rode aardappelen zijn perfect om te koken, dus met behulp van aardappelcijfer, kunt u snel uw favoriete gerechten koken. Je kunt rode aardappelen op het fornuis koken of het in de magnetron bereiden. Gekookte rode aardappelen zijn een universeel ingrediënt waaruit u een verscheidenheid aan gerechten kunt koken. Vanuit dit artikel kunt u ontdekken hoe u rode aardappelen kunt maken.

Verbinding

4 porties

  • 2 pond (900 g) rode aardappelen
  • Koud water
  • Zout (optioneel)
  • 3 -4 kunst.L. (van 45 tot 60 ml) gesmolten olie
  • 1 eetlepel (15 ml) vers gesneden peterselie (optioneel)

Stappen

Methode 1 van 4:
Deel één: voorbereidend deel
een. Aardappelen wassen. Wast voorzichtig aardappelen onder koel stromend water, maak de mond van het vuil zorgvuldig schoon met je vingers of een nat schoon papier servet.
  • Gebruik geen borstel voor het reinigen van groenten Wanneer u rode aardappelen wassen, is het dicht om het te veel te persen met uw vingers of een papieren handdoek. Peeling Aardappelen zijn erg dun, dus het kan gemakkelijk breken als je het wreef.
  • 2. Verwijder alle processen. Met behulp van een mes voor het reinigen van groenten, snijd de ogen of processen uit die te vormen.
  • 3. Bepalen of het de moeite waard is om aardappelen te reinigen.Je kunt aardappelen reinigen, maar het heeft niet nodig. De schil van deze aardappelras is erg dun, dus deze verscheidenheid aan aardappelen kan ziek zijn. U kunt echter zelf besluiten om aardappelen te reinigen of niet.
  • In het peel-aardappel-bevattende organisme voedselvezels, daarom, zonder aardappelen te reinigen, bespaart u veel nuttige elementen.
  • Als je groene plekken op aardappelen opmerkt, moet je ze schoonmaken met een mes voor het reinigen van groenten. Naast bittere smaak zijn groene aardappelen ook gevaarlijk voor de gezondheid. Snijd het groene deel van de aardappel echter als je de vleugels van mal erop ziet, gebruik dergelijke aardappelen niet in het algemeen.
  • 4. Gesneden aardappelen met kubussen van dezelfde grootte.Het is noodzakelijk, zodat de aardappelen uniform worden gevuld. Dus gesnel aardappelen dezelfde onderdelen.
  • Als je kleine aardappelen, kun je het volledig koken. U kunt echter ook aardappelen in de helft of vier delen snijden.
  • Als de aardappelen van de gemiddelde grootte, snijd het, ten minste acht delen.
  • Ongeacht de grootte van aardappelen, moeten alle kubussen dezelfde grootte hebben.
    • Methode 2 van 4:
    Deel twee: traditionele aardappel koken op plaat
    een. Zet aardappelen in de middelgrote pan. Vul met koud water. Aardappelen moeten bedekt zijn met water van boven 2.5 - 5 cm.
    • Gieten van aardappelen met koud water, u zorgt voor de uniforme temperatuurverdeling. Als je de aardappelen met warm of warm water dwaalt, kookt het bovenste deel van de aardappel sneller en blijft het rauw in het midden.
  • 2. Zout toevoegen indien nodig. Er is geen zout nodig, maar als u in deze fase aardappelen begeleidt, zullen uw aardappelen geuriger en smakelijker zijn.
  • Gebruik ongeveer 1 st.L. (15 ml) zout. Aardappelen zullen zich niet al het zout gedragen, dus wees niet bang om een ​​dergelijk nummer te gebruiken.
  • 3. Kook aardappelen op gemiddeld hitte totdat bereidheid. Zonder een pan met een deksel te sluiten, kookt u rode aardappelen ongeveer 15 minuten, beknelde aardappelen voor een vork, het moet zacht zijn, maar het moet zijn vorm opslaan.
  • Kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van aardappelen. Kleine aardappelen zullen gedurende 7 minuten genoeg zijn, terwijl grotere aardappelen meer dan 15 minuten kunnen koken.
  • Niet nodig om aardappelen te gieten met veel water, zoals bijvoorbeeld bij het maken of pasta, omdat aardappelen tijdens het koken heel weinig water absorberen. Gebruik dus geen grote hoeveelheid water, aardappelen moeten worden bedekt met water van boven 1 - 2 inch (van 2,5 tot 5 cm).
  • Houd er rekening mee dat u water in het kookproces kunt toevoegen als het water verdampt.
  • Sluit de steelpan niet. Als je een pan met een deksel bedekt, kunnen je aardappelen verteren, wat zijn smaak zeker beïnvloedt.
  • 4. Rioolwater. Gebruik een vergiet om water samen te voegen. Schud het vergiet voorzichtig om het resterende water van gekookte aardappelen te verwijderen, zet aardappelen terug in de pan of het dienen van schotel.
  • Je kunt ook het water laten leeglopen, de pan plakken met een deksel, zodat de aardappelen niet uit de pan vallen. Kantel de steelpan over de gootsteen en laat het water af.
  • vijf. Serveer aardappelen met gesmolten roomolie en gehakte peterselie. Voeg boter en gesneden verse peterselie toe, meng zodat de olie en greens gelijkmatig worden verdeeld. Serveer metplay.
    • Methode 3 van 4:
    Deel drie: Bereiding van aardappelen in een magnetron
    een. Zet aardappelen in de gerechten voor de magnetron. Vul 1 kop (250 ml) water.
    • Gebruik 1/2 kop (125 ml) water met 1 pond (450 g) rode aardappelen. Aardappelen moeten gedeeltelijk bedekt zijn met water.
    • Plaats aardappelen zodat al zijn delen gelijkmatig in contact komen met kokend water.
  • 2. Strooi Solu. Indien gewenst, zout water, gebruik vanaf 1 uur. L. tot 1 artikel. L. (van 5 tot 15 ml) zouten. Solit water, en geen droog oppervlak van aardappelen.
  • Er is geen behoefte aan zout, maar als je de aardappelen in dit stadium doorbrengt, zullen je aardappelen geuriger en smakelijker zijn.
  • 3. Bereid aardappelen 2 - 16 minuten bij hoge temperatuur. Sluit de gerechten met een deksel, waarin je aardappelen voorbereidt en je winst, beknelde aardappelen voor een vork berooft, zou het zacht moeten zijn, maar het moet zijn vorm opslaan.
  • Sluit de gerechten waarin je aardappelen kookt, losjes deksel.
  • Bereid 450 g aardappelen voor gedurende 6 - 8 minuten.
  • 4. Rioolwater. Gebruik een vergiet om water samen te voegen. Schud de vergiet voorzichtig om het resterende water van gekookte aardappelen te verwijderen, zet aardappelen terug naar de gerechten waarin je aardappelen hebt bereid.
  • Je kunt ook het water afvoeren, de gerechten bedekken voor de bereiding van aardappelen in de magnetron, dekking, zodat de aardappelen er niet uit vallen. Kantel de container over de gootsteen en laat het water af.
  • vijf. Serveer aardappelen met gesmolten roomolie en gehakte peterselie. Voeg boter en gesneden verse peterselie toe, meng zodat de olie en greens gelijkmatig worden verdeeld. Serveer de schotelwarmte.
    • Methode 4 van 4:
    Deel vier: een verscheidenheid aan rode aardappelgerechten
    een. Gebruik gekookte rode aardappelen om puree te koken. Hoewel ze vaak bruine carotenels gebruiken voor het maken van aardappelpuree, kan rode aardappelen ook niet minder smakelijk puree krijgen.
    • Als u puree kookt, reinigt u het geheel of de meeste van de schil van aardappelen.
    • VichotoFel gedurende 5 - 10 minuten langer, totdat de aardappelen kruimelig zijn, controleer de bereidheid voor een vork.
    • Add2 - 4 eetlepels (van 30 tot 60 ml) olie en 1/2 kop (125 ml) melk, nadat u water rolt. Plafondaardappelen met behulp van anchushka of blender, aardappelen moeten homogene consistentie zijn.
  • 2. Bereid aardappelsalade voor. Als u rode aardappelen wilt gebruiken voor koude rod salade, kookt u het, laat het water af en plaats deze gedurende een uur in de koelkast of zodat de aardappelen worden afgekoeld.
  • Houd er rekening mee dat u rode aardappelen kunt gebruiken voor salade, beide met een leer en zonder deze.
  • Snijd de aardappelen van Melko. Stukken moeten minder zijn dan 1 inch (2,5 cm) dik.
  • Roer de aardappelen C6-eieren (gelaste geschroefde en gehakt), 1 pond (450 g) gebakken spek, een stengel van gehakte selderij, een gesneden bol en twee kopjes (500 ml) mayonaise.Meng alle ingrediënten zorgvuldig.
  • Voordat het aardappel salade cool is.
  • 3. Bereid aardappelen met kaas op. Eenvoudige manier om heerlijke gekookte aardappelen te bereiden, het is om het gesmolten hotmith te gieten. Parmezaanse kaas is perfect voor dit doel, je hoeft geen tijd door te brengen op kooksaus, maar als je een paar extra minuten voorbereidt, gebruik dan Cheddar Cheese of Mozzarella.
  • Sutitate Parmezaanse kaas en strooi op aardappelen.
  • Als u wordt gebruikt door CHEDDAR-kaas, mozzarella of andere kazen die vergelijkbaar zijn met dit, strooi gerookte en gedroogde aardappelen, met behulp van ten minste 1/2 kop (125 ml) kaas. Gemarkeerd met kaas in de magnetron 30 seconden, zodat de kaas smolt.
  • Als je de kaas iets wilt bakken, zodat de randen van de aardappel een zachte knapperige korst had, zette de gekookte carotherafhet met een kaas, op een gesmeerde olie bakplaat en bak gedurende 10 minuten bij een temperatuur van 350 graden Fahrenheit (180 graden Celsius) van het bovenste deel van de oven.
  • 4. Bestrooi met kruiden of smaakmakers. Rode aardappelen zijn een universeel ingrediënt, dus het combineert goed met veel smaakmakers en specerijen.
  • U gebruikt bijvoorbeeld de kleur en de kleur en het aroma van aardappelen, strooi het 1 uur. L. (5 ml) rode peper.
  • Bovendien kunt u proberen te experimenteren door 1 uur te verbinden. L. (5 ml) rode peper met 2.L. (30 ml) olijfolie, meng goed deze ingrediënten. Brandstofaardappelen met dit mengsel en u krijgt een ongelooflijk heerlijk gerecht.
  • vijf. Bereid ongelooflijk heerlijke aardappelen voor. Hoewel, in de regel, een dergelijk gerecht wordt bereid uit gebakken aardappelen RusSet variëteit, kunt u proberen zijn verlaten rode aardappelen voor te bereiden.
  • Als je de aardappelen in het algemeen kookt, snijd je hem in vier delen.
  • Bereid een gerecht voor.
  • Roer de aardappelen met boter. Strooi geraspte cheddar kaas, lepel met zure room en voeg een gesneden knoflookkast of groene ui toe. Voeg ook fijngehakte stukjes spek toe.

    • Wat je nodig hebt

    • Papieren handdoeken
    • Groente schoonmaakmes
    • Vegetist
    • Mes
    • Gemiddelde pan of Servies voor de magnetron
    • Vergiet
    • Een lepel
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar